やや薄めの味です。
タンメンに合いそうなスープだと思う。
チャーシュー半面盛との比較では、塩は物足りなさを感じる。
せっかく並ぶのなら、ラーメンを食べることをおすすめします（塩食べてる人けっこういたけど）。

テレビで、震災後坂内でもお客が少ないと話しているのを見て、福島応援の一環として｢はせ川｣まで足を伸ばしてみた。
8月21日（日曜）、11:45着。店の前のテントには20人以上の待ち人。なんだ、人いるじゃん。
これでも雨なのでお客さんは少ないらしい。
10組待ちで、待ち時間は30分から1時間といわれる。
40分待ちで店内に。
テーブルの横に下げてあるのだが、メニューがわかりにくい。
隣の客は座ってから注文まで5分ほどかかっていた。
待っているときにメニューを渡しておくように改善すべきと思う。

肝心のラーメンの味は、麺とスープのバランスが絶妙だからおしいと感じるように思う。
スープがもう少し自己主張するのもありかと思うが、それをしない今の味がいいのかも。
600円のラーメンを食べていたら90点をつけたかもしれないが、200円高いチャーシュー半面盛ではややお得感に欠けるような気がするので減点。
近くならまた食べたいけど、遠いのでまたの機会を楽しみにしよう。

最近は新規開拓の意欲がなく、ほんと久しぶりの新規開拓です。
12時半過ぎに到着し、1組待ちでした。その後、6組ほどが続々来店。
当初はつけ麺を食べるつもりだったのですが、雨降りでちょっと寒かったので濃厚 旨コク鶏そばに急遽変更。
塩ラーメンもそうだったのですが、スープが熱々でないのが残念。
食べた第一印象は古河の「暁｣のラーメンのように感じました。でも、｢暁｣のスープほうがおいしいです。
ここのスープは深みとインパクトが足りない。削り節をもっとたくさん入れたほうがおいしいように思います。
せっくか入っているゆずもアクセントになっていないし。
そして塩ラーメンの時と同様に、食べ始めはスープも含めておいしいと感じたのに、後半失速。熱々スープじゃないから、食べ進むにつれてスープが冷めて評価が下がっちゃうのかな。
塩ラーメンほどの細麺でなかったので、全体的な評価はやや高くなりました。
濃厚 旨コク鶏そば（ゆず入り）700円
2011.5.29

12時半過ぎに到着し、1組待ちでした。その後、6組ほどが続々来店。
ふだんあまり注文しない塩ラーメンです（おいしいものに当たる確率が低いためです）。
こちらの「鶏だし塩らーめん｣ですが、麺が全体の印象を悪くしているように思いました。
食べ始めはスープも含めておいしいと感じたのですが、食べ進むにつれて普通の評価に下がっていきました。
小山で塩ラーメンを食べるなら一楽になっちゃうのかな。
鶏だし塩らーめん600円
2011.5.29

13時過ぎに到着し、店内に10人、屋外に10人ほどが並んでいました。
結局、13時20分に並んでいた人で売り切れになりました。
塩ラーメンに近い手打ちラーメンです。
味はやや濃いめで、しょっぱいかも。
炒めネギをたっぷりと入れて食べることをお薦めします。
500円のラーメンならFKDに出掛けるついでに食べるのもいいかも。
ラーメン500円
2008.1.26