金曜日の2時半過ぎにおじゃましました。カウンターは先客2名のみ。 カネシの味が薄く、カウンターにあったカネシをたっぷり入れました。 仕事中でしたので、ニンニクは入れませんでした。 まあ可もなく不可もなくという感じでした。
思ったより辛くなく、猛暑日でしたが、汗をかくこともなく、頂きました。 少し塩辛さが先に感じました。味噌本来のコクが何処へ?
行列必須のお店が、タイミングよく座ることが出来ました。 値段のパフォーマンスからすると十分に満足できる味でした。 店員さんの対応もキビキビしており、気持ちのよい接客でした。
12時過ぎに行きましたが普段は行列のお店がガラガラの状態で、直ぐに席に座ることが出来ました。オーダーから提供までやや時間がかかるかな〜と感じましたが、丁寧に作ってくれているんだと納得。炒め野菜とスープの相性もよく、丸くなった豚肉?もおいしかったです。
こくがあり、おいしいラーメンです。