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6月9日 14:00訪問
営業にて原宿へ。
おなかがすいたのでここらでは評判のよい当店へ。
一番人気というゆず塩麺のまろ味を注文。
待つこと5分ほどで着丼です。
それではいただきます!!
まずスープですが、鶏油が表面に浮いておりまして熱々!!
ゆずの香りがきついほどの主張ではなくすっきりとしたのみ応え。
結構好きですね。
麺は細ストレート麺。
スープが端麗系なので絡みはといえばあまりスープのうまみを一緒にまとってくれない・・・麺の味がダイレクトに伝わる感じです。
個人的にチャーシューは絶品とかんじました!!
炭火であぶったチャーシューで香りもこのスープにベストマッチだと思います。
おいしかったです!!
ご馳走様でした!!
5月24日 21:00訪問
仕事帰りに気になっていたこちらのお店へ訪問。
駐車場が広く、入りやすい店内。
席もかなりの数がありました。
今年で来たばっかりなのでさすがにきれい。
つけ麺をオーダーしました。
すこし寒かったのであつもりで注文。
待つこと10分強で着丼。
見た目ははやりのつけ麺。麺もおいしそう。
それではいただきますとします。
麺はモチモチで程よい弾力がありました。
香りも良いです。
あつもりにしたのが災いしてか少し柔らかめ。。。
普通のひやもりのがおいしいかと思います。
スープも豚骨魚介の王道といった感じのつけ汁。
粘度は程よく、少し甘みが勝ったような味。
魚介風味も程よく香ってきて好きなタイプのつけ汁。
結構ハイレベルだと思います。
具はメンマ、海苔、チャーシューといった感じ。
まあ王道ですね。特筆すべきところは特になし。
ただ、バランスは非常によく感じました。
完食してスープ割をしてフィニッシュ。
いやー、この感じのつけ麺が並ばずに食べれるのは良いですね!!
おいしかったです。
来やすいので再訪必死!!車中心で回っている私にはぴったりのお店です。
ごちそうさまでした!!
5月17日 11:00訪問
本日は仕事で新宿に来ました。
一仕事終えて猛ダッシュで此の方のお店へ。
かねてより来てみたかった五の神製作所さんへ!!
暖簾がかかると同時に到着。一番乗りで入店!!
海老トマトつけ麺をチョイスです。
なんかチーズパンもおいしそうでしたので一緒に。。。
店内はすごくきれい!!落ち着きますね。。
待つこと10分強で着丼。結構時間かかりましたね。。
しかし出てきたつけ麺は非常においしそうです!!
なんかバジルののっかってますね!いろどりあざやかですなあ。
それではいただきます!!
まずスープですが海老の香りを殺さない程度のさわやかなトマトの酸味が
とても好印象!!非常に好きです。
ドロドロではないにしろとろとろなつけ汁。
とりあえずパンにつけて食べるとう~~んおいしい!!
シチューにつけて食べるパンみたいっす。
ついでにチーズパンも行ってみます。
!!こっちの方がおいしい~~。
ってつけ麺食べに来たんで麺に行きます。
麺は丁寧に水切りされてましたんで仕事が丁寧だと思いました。
麺は太麺でツルツルです。
そのまま食べるとコシがすごい!!ごわっとしながらモチモチの麺。
これはすきですわ~~。
つけ汁につけて。。。おいしいですねえ。
相性抜群ですね!!
ついでにバジルも絡めて。。。これもいいですねえ!!
あっという間に麺なくなって行きます。
そして具は鶏チャーシューと角切りチャーシュー
トマトに鶏って鉄板ですよね!!すごいいいです。
そして焼トマト。合間にはしやすめって感じでgood!!
ペロリと完食してしまいました。
最後に驚いたのはスープ割。
デフォはあっさり出汁みたいですが、なんか濃厚なのも出来るってことで
濃厚にしてみました。海老のビスクを飲んでいる感じでもう感激です。
野菜と海老と・・・って作り方は似ているのでこんな感じになるのでしょうね!!
下ごしらえをしっかりしているのでこのようなおいしさになるのですね。
いや~~~大満足ですわ!!
再訪必死ですね!!また来させていただきます!!
おいしいつけ麺ごちそうさまでした!!
5月13日 12:30訪問
自宅から会社へ出る際に訪問。
近所ですが初訪。
永福系大勝軒系列とお聞きしております。
先客5名でそのまま着席。後客3名。
とりあえずオーソドックスな中華麺を注文。
待つこと5分ほどで着丼。
魚介のいい香りが鼻腔をくすぐりますねえ。。。
それではいただきます!!
まずスープ。香りに違わぬ上品なスープ。
油で表面に膜が張っておりますのでアツアツです。最後までアツアツでした!
魚介の香りにしっかりと調和のとれた醤油スープ。おいしいですね!
続いて麺ですが、細麺です。個人的にはもう少しかためでいいのですが。。
次回はかためでお願いします。
あとチャーシューは個人的にはどストライクでした!!
この辺では一番好きなラーメンになるかも。。。
また来たいと思います!!
ごちそうさまでした!!
4月15日 23:00訪問
仕事帰りに訪問。
八王子の大和家は結構好印象でしたのでこちらも期待して入店。
労働後なので体が塩分を欲しております。
カタメ濃い目で注文。
待つこと五分で着丼。
丼がかなり熱かったです。
いい仕事してますね。
八王子店と同等のスープの色。クリーミーそうです。
それでは頂きます。
麺はちょうどいい硬さ加減。
スープはといえばかなり濃い目。塩辛いくらい。
デフォにすればよかった。。。
それでも濃厚かつクリーミー。ボディがしっかりしているので
満足感が得られます。
チャーシューはやわらかくかなり食べ応えあり。おいしい。
うずらもおいしかったです。
量としてはノーマルでは物足りないくらい。
ぺろりと食べちゃいました!!
おいしかったです。
ご馳走様でした!!
4月11日 17:30訪問
ようやくいつみやさんへ訪問することができました。
府中の名店RDBベスト5の最後のお店。
胸躍りますね!!
先客3名後客なし。
わんたんめんを注文。
5分ほどで着丼。
出てきただけでいい香り。
それではいただきます!!
麺はデフォで固めに茹であげられていて好感触。
細縮れ麺はスープによく絡んで美味。
スープはしっかりとしたベースの醤油味。
ほのかに煮干しの香りが奥ゆかしいです。
なかなかの逸品。
具はチャーシュー、メンマ、わんたん、ナルト、のり。
チャーシューはかなり絶品!
わんたんも具にしっかりとした味がついていておいしかったです。
その他の具材も全体の調和がとれていておいしいです。
非常にバランスがとれていておいしいラーメンです。
インパクトはあまりなかったです。
ただ、器の外側がすごく脂ギッシュなのが少しひきました。
また、期待値がかなり高かったのですがそれを上回らなかったので
この点数にいたしました。
なんだかんだいってますが最終的にはおいしかったです。
ごちそうさまでした!!
4月6日 14:00訪問
ふらふら府中を歩いていると小腹が減りまして・・・
近くにこちらのお店がありましたんで訪問。
先客3名。
博多ラーメンを注文。
バリカタで注文しました。
待つこと2分ほどで着丼。
さすがに博多ラーメンは早いですねえ。。
それではいただきます!!
スープはなんか懐かしい味。どこかで食べたことのあるような。。。
そうだ!!昔、親父がはかたに行ったときにお土産で買ってきてくれた
ラーメンの味だ!
懐かしいなあ。。。最近はこんな味のスープはあまりないなあ。。。
まあ、レトルトがおいしかったのか長浜ラーメンってこんな感じっていうのが
頭の中にインプットされてて食べやすかったです。
麺もちょうどいい固さでよかったです。
替え玉もバリカタで頼みました。
とにかく、完食したのですが、ラーメン屋に来てレトルトを思い出したのが
いいのか悪いのか。。。
とにかく懐かしさを感じた一杯でした!!
ごちそうさまでした!!
3月14日 14:00訪問
本日は電車の影響で会社の同僚を車で送った後こちらのお店に訪問。
麺固めでお願いしました。
5分ほどで着丼。
それではいただきます。
麺は固めでちょうどいい固さ。
家系には相性が良い酒井製麺です。
モチモチでおいしいです。
スープはデフォで少し濃いめですが麺によく絡んでなかなかいいですね。
豚骨が奥に潜んだ感じで少し物足りなさも感じますが、
おいしいと思います。
具はチャーシュー、のり、ほうれん草。
チャーシューはこの麺とスープに合ったかなりおいしいチャーシュー。
個人的には好きですね。
量は普通盛り少し物足りないかな。。
でもおいしかったです。
ごちそうさまでした!!
















基本的にラーメン素人。
細かいところまではわかりません。。。
好きなラーメン-以下に記載。
らーめん文蔵さんの得ラーメン(豚骨魚介)・・・三鷹
和利道さんのつけめん(豚骨魚介)・・・池尻大橋
基~motoi~さんの辛つけめん(豚骨魚介)・・・町田
麺匠ヒムロクさんのつけめん(豚骨魚介)・・・田無
麺処井の庄さんの辛辛魚つけめん(豚骨魚介)・・・石神井