仕事帰りに白河中華そばにつれてってもらいました。先日松戸分店に行ったばかりなので、楽しみであります。
注文は白河スペシャルです。

チャーシューをあぶっていたりして食欲をそそります。

スープを一口。あっさりとしたスープです。しかしなにか足りません。だしがきちんと出ていない感じがします。うまさが足らない。
麺はコシがありおいしい。
チャーシューは2種類。ばら肉がおいしいです。脂のおいしさがあります。

金額が高いだけに残念感があります。

ご馳走様でした。

気になっていた東大勝軒ROZEOにようやく来れました。

しかも夕方からの限定メニューのカレーつけ麺を注文です。

店内は少しの入りです。

しばらくして麺到着です。
麺はつやつやして美しいですね。

麺はもっちりしていておいしいですね。

注目のカレー汁です。結構スパイスが効いています。具材もひき肉、たまねぎ、チャーシュー、長ネギ、メンマなど具材満載です。かなりスパイスが効いていて辛さもほどほどにありおいしいですね。
個人的にはもう少しまろやかなほうがおいしいかなと思いました。麺にひき肉などが絡んで味がなじみます。

最後はご飯を投入しておじや風にして完食です。

ただ、こういった限定もののなかではかなりおいしいと思います。

ご馳走様でした。

先日昼時に行ってみました。とみた本店から本当に近いですね。昔きりんさんがあった場所ですね。

私が行ったときはなぜかお客様が誰もいませんでした。大丈夫か？

注文は中華そば並みです。

スープを一口。ニボニボが口の中に広がります。そして何口かスープを飲んでいるとスープがかなり甘いことに気がつきました。これは気になりますね。もう少し甘さを控えたほうがいいかもしれないです。

麺は少し黒っぽい麺でストレート麺です。食感はもっちりというかもさっとした食感であります。よく噛んで食べたほうがいいかも。個人的にはもう少し切れのある麺が好きですね。よく考えると初めて食べる食感であるので何を混ぜているのか気になります。

チューシューは改善の余地有です。肉のうまさがまったくない。非常に残念でした。

あとわかめが入っているのですが、ないほうがいいと思いました。生臭さが出てしまったので。

またしばらくしたら調査に行ってみます。


ご馳走様でした。

久々の投稿です。先週10月12日に行ってきました。
あの白河中華そばが千葉県松戸にできたということで、仕事の帰りに寄ってきました。

松戸ということで駐車場つきであるというのはいいですね。車で移動している者にとってはうれしいです。

さて、注文ですが、焼豚ワンタン麺味玉入り(1100円)です。お店の人に聞いたらワンタンがあと2名分で終了とのことだったので、、ほっと一息です。

味のほうですが、スープを一口。飲みやすい味でおいしいです。魚介が前面に出すぎるわけでもなく、動物系が出すぎているわけでもなく、バランスがいいスープです。おいしいですね。白河よりおいしいと思ってしまった。

麺は縮れ麺で歯ごたえがあり、おいしい。こしがありますね。

ワンタンはちゅるちゅると食べられ、おいしい。

チャーシューは2種類。ももとばら肉ですかね。個人的には珍しくばら肉チャーシューがおいしいと思いました。

いや～本当においしい。おすすめです。

夜車で走っていて明かりが目にはいったので、翌日訪問してみました。

このお店は珍しく、塩とみそで勝負しております。
醤油がないのは珍しいと思うのですがね・・・・

訪問したのは13時ぐらいだったのですが、カウンター席は満席です。

注文は特製塩そば980円です。注文時に太麺か細麺を選べます。今回は細麺で注文です。
注文してからかなり時間がたってから到着。弱冠オペレーションが悪い。

スープを一口。じんわりと口の中にうまさが広がるスープでおいしいです。やさしい味です。塩味も控えめに感じました。
麺は細めんですが、腰があり、つるみもあり、塩ラーメンにはあっていると思いました。結構量もあります。
具材ですが、チャーシューは肩ロースでおいしいですね。わんたんが2個入っていましたが、その中の具材はエビと肉でうまさを両方味わえるようになっております。しかも調理する直前にワンタンを包み、ゆでています。皮ももっちりしていてかなりおいしいです。

塩とみそで勝負する名店がまたまた出現です。


ご馳走様でした。