朝１０時頃に行きました。お店の方はひとりで感じはよかったです。しかしながらびっくりは、お客の食べ終わったどんぶりを、まったくかたずけない（5.6箇所に丼が散乱）。カウンターにどんぶりがおいたままの状態で、新しいお客がそのどんぶりとどんぶりの間に座っても、まったくかたずけない。忙しいなら致し方ないが、暇そうなのに・・・。びっくりは自販機のお札を集計なのか数えだして、その手のままでチェーシューをつかんで切り出した。とにかくびっくりしました。何回か食べに来たけど・・・・かなり残念です。ラーメンは好きなので、多少感じが悪い店やおいしくなくても、あまり文句はかかないようにしてましたが、お店にためにも改善されたほうがいいと思います。でも行かないでしょう。

7/19で閉店！　20年の付き合いになり、特に移転前は、１週間に2回は通う、大好きな店でした。特に大ちゃんラーメン（しょうゆ味）は好きで、ひき肉が絶品でした。ご夫婦とも、とても感じよく、それがラーメンに出ている、本当に優しいラーメンでした。長い間本当にお疲れ様でした。マル

美味しい博多ラーメンという評判だったんで言ってみました。
濃厚だけど嫌味のないスープでしたが、いたって普通でした。
麺は１００gちょっとだと思うので、替え玉はお約束です。
すみません！私的には、近所にあればまた行くかもしれないレベルでした。マル

8/8（土） 11:00　一番乗りで初訪問。
店内は思ってたより広いが,カウンター7席。
食券はいらないのでは・・・？と感じたが、お店の方針だと思うので・・・。
食券購入後、一番はしっこにて着席。

10分後到着。
いい感じの期待が持てる雰囲気のらあめんだ。
まずはスープを一口。
うん！煮干しをベースに魚介出汁の風味が上品で、それを受け止める動物系のコクもしっかりとし、無化調でこのスープはなかなか素晴らしい！
麺はというと、ほぼストレートで、結構太めでこれまたうまい。
店内めちゃめちゃ静かで、麺をすする音だけ聞こえ、多少食べづらいが、こういう雰囲気は嫌いではないのでＯＫ。

店主も感じよく、食欲が増す。
満足しました。
また来ます。
ごちそうさまでした。マル

7/18（土）午後から中野で用事があり、午前中にRDB全国9位(2009/7/19 21:01時点)の「文蔵」にやってきました。
中野は25年前の遠い昔に住んでた事があり、午後ともだちと会った後、中野駅から新中野に向かって、懐かしい一人旅をしてきました。私が住んでいた、アパートも25年前と変わらずあり、感激しました。

前置きはこのくらいで、「文蔵」です。
9:30三鷹駅着、やることもないので、三鷹の町並みを散歩。ジブリでも行けばいいんだろうけど、特にポニョ ファンでもないので、早々に10:45文蔵前に・・・・。
すでにカップル二人が並んでおり、3番目にドッキング、それから数分後、静かにオープン！（拍子抜け）
カウンターのみのお店で、とても清潔。せまいながらも、わりあい広々感じる。
店内は９席あり、思っていたとおり雰囲気もよい。
３番目に着席。
若いご夫婦がいらしてご主人が調理担当、奥さんがオーダーと盛り付けをされています。
食券ではなく口頭で注文するかたち。
奥さんがオーダーをとりに来ましたが、なんというかとても可愛らしい方で「ドラゴンラビッツ」の奥さんのような本当にやさしい雰囲気が漂う方。
ご主人もですがこのお二人、とてもほのぼのとした空気を醸し出しててすごく和みます。
それが店内の雰囲気にも現れており、リラックスして食べれそうです。
10分後、店内満席にもかかわらず、丁寧に店主が運んできた。

まずはスープを、お～～　Wスープかな。
なんとなく青葉っぽいと思った部分があり、食べてみると共通するところもあるには あるが、やっぱりぜんぜん違う・・・・・！おいしい！
中太麺にマイルドなスープ。
さすがに、有名店だけあってレベル方が高い！
（有名店って、雰囲気じゃないところもレベルが高い）
チャーシュー・玉子・メンマ・どれをとっても、文句なし！

今度は、このラーメンだけのために、さがみっぱらしの橋本から三鷹までの片道電車賃540円、往復1080円、文蔵代950円の合計2030円の、得つけめんをいただきに、また行きたいと思います。マル