皆さんが仰っていた，ほぐしチャーシューがラーメンの上に
乗せられていましたが，これ美味しいですね．
スープとの混ざり具合で味の変化も楽しめます．
いいですね，ほぐしチャーシュー．
これは気に入ってしまいました．

麺はこしがあって，ツルツルしており，美味しいですね．
細麺のストレートです．
ただ，麺同士がけっこう絡まっていたので，
なかなかほぐれませんでした．

あと，スープなんですが，ちょっと自分にとっては濃すぎましたね．
けっこう粘度があり，ドロッとしたスープです．
ラーメンを食べ終わった後は，スープを飲みきれなかったですね．
この濃さのスープなら太麺でもいける気がします．

でも，濃いスープのおかげで，シャキシャキしたもやしとコーンが
いい存在感出していました．
もやしとコーンは味噌ラーメンの定番ですね．

ご馳走様でした．
またほぐしチャーシューを食べに行きたいです．

非常に和風な味ですね．
スープは魚介風味がよく効いており，
まろやかながらもあっさりしていて，かなり美味しいです．
スープの美味しさでいったら個人的にはベスト３に入りますね．
またスープは濃い部分と薄い部分があるので，
２種類の味が楽しめます．

麺はごん太で，これはラーメンと言うよりうどんですね．
このスープの濃さなら絡み具合的に細麺の方が合う気がします．
太麺だと絡みがやや足りない感じな気がしました．

そして，具が特徴的ですね．
まずメンマですが，麺以上に太いです．
食べるときはメンマ単品ずつでなければ口に入らないですね．
食感もかなり強いので，メンマ一つでモグモグ食べられます．
チャーシューは炙っているみたいで，焼肉のレアのような感じです．
野菜系の具として水菜が入っているのですが，
水菜のシャキシャキ感が和風なスープにとても合っていて大好きでした．

このお店は曜日によっていろいろなメニューがあるので，
次回は他のラーメンも食べてみたいです．

間違いなく美味しいんですけど，
けっこう濃くてこってりしてました．
若干とろみのあるスープです．
麺を食べた後はスープ割りしたくなるぐらいのラーメンでした．

あと，予想以上に熱々だったのでびっくりしました．
猫舌な方は注意です．
少し冷まさないとスープが啜れませんでしたね．

でもとても美味しかったです．
熱すぎて風味が飛んでしまうのではないかと思いましたが，
そんなことも無かったです．
濃い味だからこれだけ熱々にしているんでしょうかね．
チャーシューとメンマは，濃いスープの中ではあまり目立たなかったですが，
でも逆にそれが程よい味付けだったと思います．

麺は細麺を選択しましたが，腰があり，ツルツルしていて啜りやすく，
すごくよい食感でした．
ただ，スープの味がやや濃すぎると感じたので，
もしかしたら平打ち麺のほうがよかったかもしれませんね．
次回は平打ち麺で食べてみたいと思いです．
あと，薄味が好きな自分としては塩ラーメンも食べてみたいと思います．

実家の近くで美味しいラーメン屋さんがあるのは嬉しいです．
地元近辺で美味しいラーメン屋を尋ねられたらここを紹介したいです．

ちょっと自分には合わなかったですね．
麺はよくある細めのちぢれ麺です．
スープは醤油の割には油っぽかったかな．
チャーシューは味が無くパサパサしすぎている感じがしました．

あと，この他にも思うところがあったのですが，
ラーメンデータベース「投稿に関してのガイドライン」に反するコメントに
なりそうなので，公言は控えておきます．

担々麺のつけ麺バージョンという新しいジャンルです．
ラーメンではありません．

さて，食べてみた感想としては，
べつにつけ麺じゃなくてもいいかな･･･？
形としてはつけ麺ですが，麺が細いちぢれ麺なので，
ラーメンっぽいつけ麺でした．
けれど，味は普通に美味しかったです．
つけ汁もスープ割りをして全て飲みました．
担々麺によくあるゴマや卵は入っておらず，
担々麺の唐辛子の味が前面に現れていました．
具にわかめが入っていたのが印象的でしたね．
麺を食べていると，噛んでいるときにたまに
わかめのコリッとした食感が混じってきて美味しかったです．

今度は普通の担々麺を食べてみたいですね．