2009/9/29　20:30　頃に店に到着。
先客なし。
注文してから 5 分ほどで配膳。

【見た目】
スープは濃厚そうな雰囲気です。
麺はもちろん細麺。
具材は、味玉(トッピング)、チャーシュー 1 枚、竹の子やキクラゲやニラを炒めたもの、バラのり・ユズの皮　などなど

【味】
スープの味は少し濃い目かなと感じました。
豚骨臭はあまり感じませんでしたが、おいしいです。
麺は細麺のプチプチした食感がスープと絡まっておいしかったです。
味玉は味がしっかり付いていておいしく、チャーシューは薄かったですが、
柔らかくておいしかったです。

他の方もコメントしていますが、卓上にニンニクがないのが私も不満でした。
あと、紅しょうがも高菜もなかったです。
卓上にあったのは胡瓜の漬物、白コショウと辛味噌？みたいなもの、白ゴマくらいですね。

具材の個々の味、全体としてもおいしく、満足できる一杯でした。
次は別の種類にチャレンジしてみようと思います。

2009/2/26　20:00　店に到着。
外待ち 10 名ほど。

ラーメンデータベースのスープ別ランキング味噌部門 1 位ということで期待して行ってきました。
待つこと約 35 分。ようやく着席。
着席してから 5 分ほどで配膳。

【見た目】
背脂が浮いていることもあり、スープは濃厚そうです。
麺は平打ち太麺。
具材は、味玉、チャーシュー 2 枚、炒め野菜(もやし、ニラ)、辛ネギ

【味】
スープは、ドロドロ感があり、味は濃いです。
ただ、濃いと言ってもしょっぱさというか、塩気が強い印象で、味噌の味は弱い感じ。
塩気が強いためインパクトはありますが、味噌ラーメンを食べたという感じはあまりしません。
これで味噌の味が強かったら私好みですね。

麺は硬めに茹で上げていておいしいです。
しかし、個人的に平打ち麺はあまり好みではないと感じました。

味玉は微妙でした。
味つけが弱く、あれ？という印象。中はトロトロの半熟で良いのですが。。。
チャーシューはスゴくおいしかったです。
形はしっかりしてるのにものすごく柔らかくてトロトロ。
チャーシュー麺がメニューにあったら頼みたいですね。
炒め野菜は多めで、スープと絡んでおいしかったです。
辛ネギは…個人的に好きではないのでマイナス要素ですね。

全体としておいしく、良くまとまっていると思います。
ただ、私個人の好みとマッチしない点もあるのでこの点数ですね。

2009/2/21　21:10 入店。
先客 6 名。

家から少し遠いので敬遠していましたが、初めて行ってきました。
店の外の壁にとんこつのメニューが書かれていたので少し考えましたが、初めてだし全部入りにすることに。
店に入って、右奥に券売機があるので、そこで全部入りと替え玉を購入。
席に着き、店員さんに渡すと細麺かちぢれ麺のどちらにするか聞かれたので細麺を
ハリガネでと伝えました。

注文後、約 5 分ほどで配膳。
【見た目】
スープは、見た目とは違ってとんこつ独特の匂いを感じません。
麺はとんこつラーメンでよく見る細いストレート麺。
全部入りのトッピングは、海苔 5 枚、海苔の上に明太子、味玉、青ネギ、キクラゲ、チャーシュー 2 枚。

【味】
スープはしょっぱめな感じで、とろみがありますね。
濃いめな味は好きなので良かったです。
麺は硬いので食感もよく、おいしいです。
ただ、ちょっと少ないかなと思いました。
とんこつは基本少なめだと思いますが、それにしてもちょっと少ないかなと感じました。
そのせいか、替え玉したのにまだ食べれそうでした。
トッピングはどれもおいしく、良かったと思います。
卓上には紅しょうがと白ゴマがありました。

食べ終わってから気づいたのですが、豆板醤とおろしニンニクは言えば出してもらえるみたいですね。
ニンニクは途中で入れたかったです。。。
それから、張り紙にいろいろ書いてあったのですが、替え玉は細麺のみなんですね。
最初にちぢれ麺で頼んで、替え玉して細麺も楽しむってのもありかもしれません。

次回は、全部入りにはしないと思いますが、替え玉は 2 回しようかな。

2009/1/29　22:00 入店。
待ちなし。

ここのお店は何度か行ったことはあるのですが、久しぶりに行ってみました。
注文後、約 5 分ほどで配膳。
スープは濃厚そうな見た目で、おいしそうです。
麺はちぢれ平打ち麺ですね。
トッピングは、チャーシュー 1 枚、味玉、モヤシ、ニラ、挽肉、メンマ、ネギ、それからジャガイモ 2 個。

スープは見た目通り濃厚で、味噌の味も強く、まさに味噌ラーメンという感じ。
麺はおいしいですが、何か物足りない。
チャーシューは炙ってあって脂もあり、おいしいです。
味玉も味がしっかりついていておいしかったです。

スープはおいしいし、トッピング類もおいしいけれど、麺が少し足を引っ張っているような。。。
もっと合う麺があるような気がします。
久しぶりでしたが、思ったよりおいしかったです。

2009/1/25　20:20　入店。
待ちなし。先客 3 名。

こちらのお店はもう何度も行っています。
デフォルトの量が多いのが特徴ですね。
大盛りにすると 2 玉なので、麺をものスゴく食べたいときに大盛りにしてます。

注文してから約 5 分ほどで配膳。
スープは結構こってりで、背脂も多めです。
麺は太麺です。
トッピングは、チャーシューが 1 枚、味玉、もやし、ニラ、ネギ、メンマ。

ここのお店は、麺の固さ、スープの濃さ、背脂の量など、注文時に言えば好みに調整してくれます。
太麺で 2 玉は食べごたえがあり、満足でした。