中華そば大盛り ネギ多目 背脂少な目 あとは普通。 京都ラーメンの定番、第一旭や来来亭と同様のものと思い、 武蔵村山にあると知り、なかなか行けずにいましたが、 今日仕事で近くを通るので昼飯抜いて初めていただきました。 一口食べて「？」と思うほど 味が薄く感じて、満足感は少なかったです。 背脂少なめにしたから、この薄さとは思えなくて残念。 ネギ、チャーシュー、やわい麺は、京都ラーメンらしく 満足いくものでしたが、味が薄く感じる。たまたま？僕の体調不良？ またリベンジしたいと思います。
久々にできごころで。 府中は初めて食べました。 個人的な感想です。 スープも麺もおとなしく、量までおとなしく、 750円という価格を考えれば残念な昼食になってしまいました。 表面を覆う脂でスープはアツアツ、 でも圧倒的に旨みが感じられない。正直薄く感じた。 スープが弱く感じられるんで麺も活きてこない。 しかも「もう空っぽ？」という量で、かなり不満な一杯となってしまいました。 残念。
風邪気味なのでいつものように天一で栄養摂取に。 西口は初めてですがちょっと薄く感じました。 単に湯切りが甘いだけかと思ったけどちょっと水臭い。 こってりとしてはかなりさらさらに感じた。残念。
早めのひるめしを食いにやすべえへ。 なんと11時ですでに並んでいる。 また、食べ終わった頃には店の外に行列が。 いつからこんなに人気店になったのか? 個人的にはそういうタイプの店と思えないのですが。 でも価格、量とも満足です。 まだ満腹感があります。
帰省して久々の来来亭。 麺はやわらかめの中細ストレート。スープがよくしみこむ?感じ。薄く柔らかいチャーシューもいかにも京都らしくておいしい。ビールが進みます。そして何より京都ラーメンの特長は「ネギ多目」だと思います。単なる薬味じゃなく、九条ネギを瀬脂の浮いたスープに浸して「具」としていただきます。
武蔵系ははじめてです。 スープはかすかなゆずの香り?がさわやかでした。麺は中太、特に印象には残りませんでした。他のサイトで絶賛されていたのですが、特に記憶に残りませんでした。チャーシューは大きめでアンチチャーシュー派の私には大きすぎた感じ。小さくてもいいです。 値段を考えればそれなりに満足感。
本日の昼食に決めていた「鶴亀製麺所」が探しても見つからなかったので(閉店)掟破りのラーメンに。 御苑と渋谷中央通はよく行ったがこの店ははじめて。他の店に比べて薄い気がする。単に湯切りが甘いだけかも。そういった意味では残念でした。でも他の店より清潔な気がする。新しいだけかも。
京都人ですが京都では食ったことが無いのです。 でも田町の街になじんでいるのでビックリしました。 京都ラーメンらしく 「麺かため」「脂多目」とか注文時にチョイスできる。 でも、京都では無料が当たり前の「ネギ多目」が別料金なのは悲しい。とても悲しい。 その他はどれも及第点というか可もなく不可もないレベルでした。京都ラーメンの麺って四角い断面が多いけど、ここは丸かったです。
というわけでこのサイトで気になっていた店へ。 地図を見て思ったのですが、やっぱりここは元「山口屋」なのですね。いつの間にか閉店してたのですか。雰囲気のいいお店だったので複雑。 で、食ってみた感想ですが、 何もこんなにカツオまみれじゃなくてもいいのでは?という感じ。粉っぽさが残るので違和感。また、器が小さめで具と麺をバランスよく食べにくい!さらにメンマは大きく柔らかく美味しいけど味が強いためメンマばっかり味が残る。値段も安くないし、また食べたいとは思いませんでした。これならすずらん行きます。
いわゆるラーメン屋ではないけど入り口に大きく「四川風坦々麺」とあるのでそれを目指して行って見た。思ったより辛くないのでラー油を投入しました。それなりに美味しいと思いました。 その他チャーハンと鶏のレモン炒めなどを頂きましたがどれもそれなりに美味しく(王将よりは高いけど)リーズナブルでボリューム満点。
今は亡き第一次ラーメンデータベースでは同僚の作ったコミュニティに協力すべくトップレビュアーでした。
第二次ラーメンデータベースでもまじめに投稿していましたが、現在のようにユーザー、アクセスが確保され有名になった今、私の役割は終わったと思うので傍観しています。
と言っていましたが、2011年6月、5年ぶりに採点しました。
気が向いたらちょこちょこ書きます。