はじめて行きました。 夏季限定 神龍特製 とんこつつけ麺¥700 通常の麺とは違い中太の縮れ麺で、水切りされていて 同皿に温泉玉子(麺上)・オクラのピクルス刻み?・柚子ごしょうが付いてます。 スープは、それほど熱くなく鰹風味で思ったよりさっぱりでした。
ちょこちょこした雑貨の多い家庭的な雰囲気のお店です。 塩らぁめん¥650+味付煮玉子¥60+ティラミスアイス¥200+食後のコーヒーサービスあり。 清湯の淡黄の鶏スープに中細自家製麺で、いい感じです。 半熟玉子(基から半分ついてました)ほどよく美味。 水菜の上に微かな柚子?があり、お麩も入ってましたョ(何故お麩?) デザートのティラミスアイスはお皿に盛られており、さっぱりして美味しいですw このお値段でこの内容は満足でした♪
ちょうど昼時に近くにいたので、入りました。 昼のみの「潮そば」 透明な塩スープは、夜の「汐」より好みでした♪ 麺・具は同じようで〜麺との相性は夜のほうがいいみたい。。 細いメンマ・叉焼 美味しいです。
20時過ぎに入りました。 お店の外にはメニュー表も兼ねた食材説明(一部)がありますが、店内には、食券販売機とカウンターでシンプルなつくりです。 「汐そば+味玉」 塩スープと言うよりは、塩豚骨鰹風味という感じで、重くなく飲みやすかったです。 麺は中太ストレートでスープと合ってました。 炙り叉焼で柔らかく美味しかったです。 味玉〜滋賀比良生みたて直送とのこと。
鶏白湯のゃゃトロミのある あっさりしたスープです。 麺は、胚芽で作った全粒粉麺の縮れ麺で、お蕎麦みたいな風味かな? 鶏肉の小塊が叉焼の代わりに入っており、全体的に薄味で体に良さそうな感じでした。