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Takkun

男性 - 東京都(1982年生まれ)
埼玉県戸田市在住です。
戸田市内、東京では池袋、秋葉原近辺、有楽町~池袋間の有楽町線沿いを中心に、ラーメン屋巡りをしています。

好きなラーメンはつけ麺と味噌ラーメン。
この2つについて主に紹介していくことになると思います。

「あつもり大盛味玉」@しゃりん イオン北戸田店の写真【価格】800円
 【麺】中太麺
【スープ】魚介
 【具】チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ。
【所感】昨今流行の濃厚魚介。魚粉が多目だが、濃すぎず薄すぎずで調整はできている。フードコート内の割りにはしっかりしている。値段もそこそこ良心的。

2012年2月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「焙煎味噌らあめん」@旭川らあめん泰斗の写真【価格】800円
 【麺】中太縮れ麺
【スープ】味噌
 【具】チャーシュー、コーン、こがしねぎ、もやし、キャベツ
【所感】出汁が不十分か。水っぽい。チャーシューの味付けは良かったが、褒めるのはそれぐらい。

2012年2月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「つけ麺」@俺の麺 春道の写真【価格】750円(味玉はクーポン使用)
 【麺】太麺
【スープ】魚介豚骨
 【具】チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、(味玉)
【所感】ローストビーフのチャーシューとは珍しい。スープは濃厚ながらしつこくなくまろやか。完成度高い。入店時は客が全然いなかったがおいしかったのはビックリ。隠れた名店?

2012年2月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「青島ラーメン 大盛+自家製チャーシュー50円増し」@青島食堂 秋葉原店の写真【価格】800円
 【麺】中麺
【スープ】醤油
 【具】チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、のり、ねぎ、なると
【所感】醤油の濃さや苦味が無く、あっさりでしっかり味付けされている、絶品スープ。チャーシューもおいしい。

2012年1月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン」@函館麺厨房あじさい 札幌店の写真【価格】850円
 【麺】中細麺
【スープ】味噌。バター風味
 【具】チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、にんじん、きくらげ、にら
【所感】野菜は中華風仕上げ。スープは甘めでコクあり。完成度の高い一品。

2012年1月15日投稿(2012年1月15日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン」@白樺山荘 札幌ら〜めん共和国店の写真【価格】780円
 【麺】中縮れ麺
【スープ】味噌
 【具】チャーシュー、きくらげ、メンマ、ねぎ、もやし、にんじん、のり、挽肉、かいわれ
【所感】具が多く、ゆでたまごが無料なのは嬉しい。スープは油膜の熱さが気になる。

2012年1月14日投稿(2012年1月14日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌卵麺」@蒙古タンメン 中本 池袋店の写真【価格】850円
 【麺】中麺
【スープ】味噌。唐辛子わんさか。
 【具】もやし、豚肉、ねぎ、にんにく、卵
【所感】辛いが、麺は良い。このメニューで、辛くないのがあればおいしい気がする。ラーメンのベースが良いので高得点だが、「気持ち良く食べられるか」で考えたらスープの色通り、赤点ですね。

2011年9月27日投稿(2011年9月27日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「温 つけめん」@中華まるよしの写真【価格】650円
 【麺】太麺。つるつる
【スープ】醤油ベースの中華風なスープ。
 【具】メンマ、チャーシュー、ねぎ、もやし、キャベツ、のり、味玉
【所感】スープは濃い目、麺と具のボリュームもあり、学生街にあるラーメン屋としては十分に愛される。ラーメンファンとしても、最近の魚介ガツン系とは異なるガツンとくる味で新鮮ではあると思う。スープは中華風で、魚介少々。基本はゴマ油と醤油ですかね。スープが冷めないところも特徴。
#私が学生時代に良く食べたラーメンで、5年ぶりぐらいに食べました。当時の味がまだありました。相変わらず、店内は汚かったですが・・・(笑)。

2011年9月27日投稿(2011年9月27日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「富山ブラックらーめん+味玉」@麺家いろは 京都駅ビル店の写真【価格】750円+120円
 【麺】中細麺 柔らかめ
【スープ】醤油と煮干
 【具】チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、(味玉)
【所感】しょっぱさが気になる。具は単体の味付けは良いが、スープと一緒だと濃過ぎる。

2011年9月27日投稿(2011年9月27日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

【価格】680円
 【麺】細麺
【スープ】こってり豚骨醤油
 【具】ねぎ、めんま、チャーシュー
【所感】少しの背脂が丁度良いアクセント。具の味付けも良し。しつこさが少し気になったぐらいで悪くはないです。

2011年9月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件