札幌ラーメン屋の作る支那そばです。
ノスタルジック満載ラーメン。
卵は硬茹でです。

元祖中華そば

気になっていたカインズキッチンでラーメンを食べてみました。
何といってもラーメン一杯250円がすごい・・・
立ち食いそば系などで出しているラーメンとさほど大差はなく半額でいただけるのはうれしい限り。
味は至って普通ですが普通で良いのです。
ハムのような肉はきちんとチャーシュー風の味がします。
他に台湾ラーメン380円もあり次回は是非。

蕎麦屋です。
蕎麦屋ですが中華そば（ラーメン）を食べる人が多いです。
昔ながらのというコメントがピッタリくるラーメンだと思います。
油は少なめなあっさりタイプ。
チャーシュー・メンマ・絹サヤ・に粗く刻んだネギがいい感じです。
ストレートの細麺もスープに良くからみます。
半カレーと中華そばはボリューム満点。

所用で近くに来ていたので武蔵浦和で途中下車。
ラーメン館銘店に立ち寄り、何となく味噌気分だったので食べてみました。

決して美味くないわけではありませんが途中下車するほどでもありませんでした。

ラードがたっぷりなタイプのスープはまずまず及第点・・・こくというか味に広がりがない感じ。散らされたミンチは味がスカスカです。

野菜は少なめで太めのメンマは業務用?でしょうか・・・

休日前の夜の訪問でしたが私を含め7人ほどで空席が目立ちました。