2時過ぎ入店、並びなし5分も待たずに入店。 スープは最初魚系が強いかなと感じましたが食べ進めるうちに 味が変わり、鶏の旨みもしっかりと味わえ、久しぶりに全汁。 ただちょっとぬるかったかなぁ。
開店当初に味噌つけ麺を食べて以来、2度目の訪問。 行列覚悟後で行きましたが、13時過ぎの入店で空席が3席あり、 食券を買ってすんなり着席。 テーブル席が増え、店員が2名になっていました。 前回より格段にうまくなっていました。 麺はもっちりコシも、強すぎるということもなく、スープとの相性も抜群。
平日、7時ごろ訪問も待ちなし。 海老つけそばを大盛りで。 麺は中太でツルコシがあり、大盛りでもスルスルいけます。 スープはマグカップで供され、海老の風味がして最初うまいと感じた。 具はワンタン、鳥チャーシューと変り種で楽しかった。
2時ごろ訪問も入れ替わり立ち代り客が 出入りしています。 昼食を食った後でしたので、普通の中華そばを 注文。 スープは少し粘度があり、やさしい味わい。 麺は細麺でこのスープには合っています。 おいしかったです。
13時ごろ訪問。外待ち5人。 並でも結構な量がありました。 麺は太目の平打ちですが、コシがなくうどんのような食感です。 スープは醤油ベースで中華料理屋さんのつけ麺といった感じです。 おじいさんと娘さん2人で切り盛りしており、常連さんに愛されている 店という印象をうけました。 カウンターで食べている人は食べ終わると自分でカウンターを拭き、 テーブルの人はスープ割りを頼むのに自分で厨房まで器を持って行っ ていました。