久しぶりに食べたら味が落ちていましたねしょっぱい？って感じでした、麺はいつもと変わらないのにスープの味が劣化しています。何があったんでしょうか？

レビューでを見てなんでこんなに煮干が話題になってるんだ？って思いました(そこらで煮干だし使ってるでしょ？)が食べて納得。そこらの煮干だしのラーメンだと多分頭とかお腹とか取ってるのでは？と思いますが
こちらは煮干丸ごとダシ取りましたと言う感じのスープでした。煮干かじるの好きな人(いるか？)は是非こちらをお勧めします。硬めの麺もよく合います。

ただ場所が・・遠いとかではなく解りにくい一回通りすぎました。

トリシオの味が全くせず大根の味しかしませんでした。
チャーシューも同じで豚の方に大根がしみこんでいました。もう一個のチャーシューは美味しかったです。
ただどうやっても大根の味しかしませんでした塩味もしない鳥味もしない


ダイコンブットイメンって感じのものでした。

ラーメンが人気なのにあえてつけ麺食べてみましたが・・・
ラーメンにすればよかったと思います。
つけ麺のスープは鶏白湯と書いてありますが、実際始めての味でした。自分には濃厚な無味って感じがしました(スープは絡むのですが味がしない)
周りのラーメン見ているとラーメンの方が美味しそうでした。


つけ麺だけ肉団子だったのでチャーシューは未食ですショックでしたチャーシューも気にしていたのに。

自分にとって新しいスープの味でした。
卓上の七味を入れるとさらに美味しくなるかも知れません(七味なのに山椒っぽいです)
麺の上の肉は美味しかったですが、スープの中の肉はバサバサでした。
スープの中の肉は要らないかなって思いました。卵も美味しかったです。
ただ麺に何も特徴なく普通の麺でした。
よって普通より点数上げたいですが、席が狭い幅じゃなく奥行きが狭すぎです。普通に座れず足開いて座りました。

つけ汁がとにかく甘い動物系とかいう甘さではなく、調味料で甘くしたって感じでした、
麺は好みが分かれる硬い麺です。

甘すぎるつけ汁嫌いです。寺子屋と同じように甘～いって感じの汁です

駅から遠いのでためらっていましたがこの機会にと思い行ってきましたが、
店は決して広くないです。

確かにスープは美味しいのですが、味付玉子がしょっぱくこのスープにこの味玉？？麺に特徴もないので「別にそこまで・・」って感じでした。

井の庄のでのつけ麺が会わなかったので敬遠していましたがラーメン大行こうとしたら並んでたのでだめもとでと行きました。別ものでした。

ドアをスライドさせて入店します(ここ重要)
自分の中では豚骨醤油の中でも豚骨よりだと思います、

麺ももっちり麺となっていて麺とスープがあっています、細い麺でも合いそうなので次回博多狙いで行きます。

このスープでつけ麺食べると自分には飽きるかもしれません

百歩ラーメンの事を豚骨だと聞いて食べましたが何味か分かりませんでした。

豚骨の臭みもうまみもないし、塩っぽかったと思います。このスープはどこを目指してるのでしょうか？

写真だとギトギトしてるのですが食べてみてギトギト感が全然無くとても食べやすかったです。
炙りチャーシューは炙られてるのだけど硬かったのでマイナスで肉が大きいけど無理して頼むものでもないなぁと感じました。
それより炙りチャーシューとは別に肉まし見たいのが有れば欲しかったです。


店内狭いです。