久方ぶりに訪問、値段を見て迷ったが「限定の醤油とんこつ」(850円)を注文。以前の「とんこつ塩」より、豚骨濃厚さと醤油がマッチしてスープは旨かった。具は青菜、チャーシュー、味玉半分、メンマ、岩海苔、ネギと量が普通なのが残念だがトータル的には満足。

八王子系ならこの店。濃い醤油スープに油で覆い最後まであつあつのままスープに玉葱の甘みを感じならが、旨いチャーシュー、メンマと麺を食すと旨いです。スープがあっさりし過ぎかなと思いながらスープを飲み干すと、また次回食べたくなっているという魔法のようなラーメンです。

府中の行列店「たまぞう」一番弟子の店。
ごっつ醤油(650円)、味玉(100円)を食べる。
現在トレンドの魚介系と豚骨のダブルスープか。中太ストレート麺、具はチャーシュー以下岩海苔が目新しい。
バランスよく確かに旨い。が器が大きいので量が非常に少なく見えるのが残念。

夜限定の「味噌カレーそば」を食べてみました。
インパクのあるものを期待したが、結構まとまりのあるラーメンでした。普通の限定より100円アップを考えると二の足を踏むが、カレーとラーメンを同時食べたくなったときはオススメ。

八王子系に珍しく完全な縮れ麺で鳴門が載り中華そばを名乗る(店名)。なみなみと注がれたスープに油は少ないがその分素材(鰹…)の旨みが十分に感じ、チャーシューも旨い。550円と他の八王子系ラーメン店より50円アップするが、それだけのパフォーマンスをみせる。がワンコインで抑えればもっとよし。

この店の塩の旨さにはうなっり、醤油はまあまあと思っていたが、醤油ダレを替えたということで醤油そば(550円)食べてみると、透明度アップし、まろやかさが出ていてかなり旨い。これからは塩と同様、醤油もオススメです。

塩スープが旨い、さらに具も充実してチャーシューは別皿で5枚(合わせて6枚)。チャーシュー+200円は安値ですね。