ラードの層がかなり、こがしニンニクのスープは、こってり濃厚。
麺は普通の細麺で特に評価はありません。
しかし、昼に食べたのニンニクの臭いは翌朝まで残ってました。
雑誌の千葉ラーメンランキングでは、3位らしいのですが
それほどおいしいとは思えません。

こってりがお好きな方はいかがでしょうか。

あげニンニクがたっぷりのあげにんにくラーメンを食べてみました。
見た目は鮭フレークのようですが、十分”ニンニク”です。
麺とも絡まっておいしかったです。
ネギと高菜は自由に入れられて、これもかなりGOOD!
仕事帰りでなければ、もっと楽しめそうなお店でした。
実は、味付け玉子がお子のお店の目玉だそうで、
それは次回のお楽しみです。

おいしい!といえるラーメンに遭遇することは滅多にありません。
一方、それほどの期待ももっているわけでもないのですが。

このお店のポイントは、大根おろしで食べる餃子だそうです。
で、見事にそのポイントを外して醤油ラーメンを食べました。
チャーシューはやわらかくて好みです。味付けたまごも濃すぎず、
これも好みです。
スープもしつこくなく比較的あっさり系でした。
注文してから、寸胴のスープを鍋に移して温めてくれるのですが。
少し熱すぎ...スープの味がよく分かりません。
あと、やたら調味料を入れていた気がしましたが
目の前で作るのもいたしかゆしですね。

上野の一蘭に久しぶりに行ってきました。
個人的にはBEST3に入るお店です。
ここの”こってり””激辛”はオススメです。
ただし、ニンニクの臭いが残りますから
人にあう予定があるときは、辞めといたほうがいいですよ。

お店は、一人ひとりについたてのあるBOX型の席が特徴です。
まぁ、慣れるとなんら問題ありません!
来週福岡に行く予定なので、博多の地下街でも食べてこよう〜

3種類のスープがあるそうですが、それほどこだわりは感じません。
一瞬、業務用の味がしましたが今更驚くこともなく。
特段、特徴がある訳ではありませんが、平均点の味でした。
次はトンコツ味を試してみたいと思います。