セミナーでたまたま銀座にいた私。
本当偶然調べたらこちらがヒット。まさか銀座に濃厚つけ麺が食べれる所があるとは！
行かねば！
しかし、夜の銀座は凄いですな。
勧誘が怖いし、場違い感が否めない中、必死で探すも見つからない。
それもそのはず、看板見にく！店舗小さ！余裕で通り過ぎました。私だけか。。
でも、運は良かったようで、店内待ち出来ました。
待つこと20分くらい。もしかしたらここは回転が悪いのかもしれません。
着席後は、スムーズに着丼。
さすが濃厚だけあって、スープドロドロ。
食べた経験で例えると、とみ田以上なおじ未満といったところか。
でも、とみ田ほど味は濃くなく、なおじほど臭くないですね。
太麺にしっかりまとわりつくスープでは、あまり味が濃いと後半きつくなるんですが
そういった意味ではいい具合に調整されています。
銀座でこういうつけ麺が食べれるのは嬉しいですね。

だいぶ前から注目してかつ自宅から近かったのに、なかなか行けず。
気がついたら引っ越して遠くなってしまったw
やっと行きました〜！
車で行くにも近くに便利な駐車場が無いので、
ちょっと歩く距離に駐車。
店に着くとすぐ待ち席座れるビギナーズラック♪外は雨でした。
そこから１０分かからず着席。
ここ辛揚げが特徴的なんですね〜。
辛いのは苦手ですが、気になるので量は少しでコールすることに。
職場の近くが三田二郎本店で、良いのか悪いのか、
比べると奇麗な盛りでかつ、凶暴さが感じられないので感動。
最初にスープから頂きました。
一撃です。旨いというか美味しい。優しいw
二郎も二郎系も含め、スープまで完飲したのは初。
もう二郎には行けないかも。。
あ、野菜はもう少し火が通ってると嬉しいな〜。

平日の夜は早めに閉まるのか、何回か残念な思いをしたので、
土曜日の昼間に訪問。
営業中のお店を初めて見れたので、ある意味感動。
今回はつけ麺を注文。
他の方をみるとらぁめんを注文してる人が多く感じる。

しかし、チャーシューがでかい。
メンマもでかい方だが、これくらいのメンマはみることがある。
スープは見た目よりあっさりで、濃度はサラサラ。
ショウガをこんなに感じるスープは初めて。
麺は中太でツルツル。
個人的にはもう少し太さが欲しいところ。
また、ツルツルは好きなのだが、もう少しスープと絡むと嬉しい。

何時か行こうと思い早3年。
お盆で空いているであろう！と予想し、
ご先祖様に行ってきますと告げ初訪問。
混んでましたｗ
しかも暑いはずだよのこの日35度の晴天。

皆さん凄いなぁと思い20人弱の列に接続。
それでも1時間程で着丼出来ました。

さぁ、スープからですが、凄い濃い。
最近は同じような粘度のスープは出てきているが、
また違う濃厚さでドロドロ。
動物も魚介も出汁をおもいっきり煮立てて余分な水分飛ばしたのかっていうくらい
超濃縮系に感じました。
味も濃いのだが、酸味のおかげで飲み飽きない。

麺はツブツブが見えたので、全粒粉ですかね。
食感も味も美味しかったです。
ただ、他にもスープに合いそうな麺があるような気がします。

その他の具ですが、味玉は柔らかく、チャーシューは厚めでジューシー。
メンマが細くて残念。
で、もっと残念なのが、全ての具がスープの味に負けていると感じたこと。

逆を言えば、それだけスープが凄いということ。
他を寄せ付けない旨さが出ているので、そうなっているのかと。
もしかしたら、もう少し塩分を控えたら自身にとっては
最高の状態になるのでは！？

最後にスープ割りが丁寧に作ってもらえるところは、
さすが人気でい続けるお店だなと感じた。

久しぶりの訪問。
土曜日の12時頃、タイミングか激しい暑さのせいか並ばずに座れました。
まぁ、店内も暑いんですけどね。

半年以上ぶりであったが、相変わらずの旨さ。
変わったことといえば、スープを入れる器が変わったくらい？
それとちょっとスープの粘度下がった？か、久しぶりで忘れてしまったのか。
スープからはエビが感じられ、麺との相性も抜群。
やはりここの麺の太さ、食感は自分好み。

そういえば、メニューを見なかったが、
もしかしてビール以外にオールフリーを提供されているのかな？
トイレの前にケースが積んであるのを見ました。
車利用者にとってはあると嬉しいな〜。