木曜日11時、開店直後のせいか、先客なし。
ハードとしての店内は「ゼンジー」の時とほとんど変わらないように見えます。
が、ソフトとして、メニューを眺めますが、確かに「武行」の面影が見えません。
「鶏と魚介のアッサリスープ」とある、特製らーめん850円を注文。提供まで5分位。

スープは旨味強く、魚な香りが鼻に抜ける感じ。
そういうと蕎麦みたいですが、蕎麦とは違います。油とか具でそう感じるのでしょうか。
確実にラーメンなスープです。
麺は白く細い平。ツルツルシコシコ。
チャーシューは崩れるバラ、都合3枚いい塩梅。
メンマは白いです。歯ごたえコリ。
玉子は1個。ほどよい塩梅。
海苔3枚。ネギやや多い。

やはり武行の面影は僅かです。魚な風味に見いだせないことはないですが、濃厚な感じは皆無という点で別物。
どこかに似ているような気がしました。
近隣で例えると、熱くないもちもちか？それともこむさしの和風醤油か？
んー違う。思い出せない。

近所でゴルフのメジャー大会が開かれていたらしき水曜日13時半。先客3後客2。
前店の面影ないメニューを眺め、フラッグシップらしき、いっぴんら～麺750円（限定30食？っだったかな？）を注文。提供まで5分位。

具は全種類乗っていて華やかな見た目です。
個人的には、肉が多くないのでスペシャル感はなしｗ
スープは透明度低い。コクある醤油はゼンジーを思い出す。
麺はやや太いスベスベ肌のストレート、コシ強め。
チャーシューはロース？味付けはほとんど感じず。
その他、味玉半分・メンマ・青菜・海苔。

「醤油ラーメン」みたいなメニューもあったと記憶していますが、このメニューとはスープがちがうのかな？具だけなのかな？メニューを眺めただけではよくわかりませんでした。
濁った、ちょっと複雑な醤油なスープはこの地域ではなかなかお目にかかれない物。ただ、少しゴージャス感、もしくは個性が欲しかったような気がします。値段に跳ね返るのでしょうが。
選択肢の少ない地域なので、期待しています。

月曜日13時半、先客7。「今日は美空」と店員さんにメニューを開かれます。
承知していました。美空に来たことがなかったので月曜日に来たのです。
メニューを一瞥し、美そば800円にチャーシュー150円を注文。
もやしとニンニクの無料トッピングを勧められるが、断りました。
提供まで5分位。

丼はいつもの深い奴。
スープもいつもの？と感じる豚骨な濃厚さ。勿論味噌な味わいではあります。
気がついたのは、甘さ。味噌・麹の味わいというより砂糖かみりんっぽい甘さに感じました。
もやしは固めで口の周りを汚します（←個人の食べ方の問題です）。増さなくてよかったw
麺は太麺ストレート固めこれもいつものですかね？
チャーシューはサイコロが5～6個。素の茹で豚。
メンマ太い。

甘さは、度が過ぎると「やらしい」と個人的には感じるタイプ。この一杯では、やらしくはありませんでした。
にんにくを増すとどういう味わいになるのか、興味があります。
味噌な風味をまとった、なが田。そんな印象を持ちました。

ＧＷな日曜、12時前。杜の都も緑が鮮やかです。
本当は辛味噌な一杯を探しに、味よしの駅から歩けるどこかに行こうと思っていたのですが、日曜日は休みなんですね・・・
天一こむらさきはビルの建替中（もうすぐ竣工？）だし・・・
彷徨った上でこの店へ。

食券機でおっぺしゃんラーメン680円とバラ先チャーシュー300円を購入し着席。
先客は5人くらい。
麺の硬さを問われ「バリカタ」と発すると、店員さんは「？」な反応。
目の前に麺の固さの説明がありますが「バリ」「カタ」などなど。
なるほど「バリカタ」はありません。
郷に従わなかった自分を恥じながら「バリ」をお願いし、その後3分弱での提供。

混濁したルックス。
マー油由来のニンニク臭。香ばしい香りがたまりません。
スープをすすってみると、大変まったりと口内にまとわりつきます。
塩気はさほど強くないのですがこれは好みが分かれるでしょう。
麺は納得の固さ。ボキボキモグモグ行けます。
肉は崩れかけのバラ。こちらも脂や溶けた筋がネットリ絡みつきます。

ヌルリネトリ、極端な方向に振った一杯だと思いました。熊本でラーメン食べたことないけど。
それが成り立つ仙台はやはり都会だと思う田舎者でした。

ＧＷな祝日11時、先客10位で即着席。
メニューを眺めると、塩とか味噌もあります。他客は（ＧＷ中だからか、家族連れが多い）は実に様々なオーダーをしていました。
私は旭川の基本らしい、醤油ラーメン700円を注文。5分強での提供です。

丼はやや大きいです。
白めのスープは豚臭なく、醤油味も強くない。
味わい的にはあっさりです。口当たりはまったりですけど。
麺は白い弱縮れ、シコシコ。
チャーシューは3～5㎜位の厚さ、大きい2枚素の茹で豚。
メンマ太い。ネギが効く。

店内に、「旭川のラーメンの競技会？で1位になった」みたいな表示。
それががわかるような気がした一杯。
つまり、万人受けする一杯と思われました。蜂屋との比較でしかありませんが。

店を出る頃には入店待ち10以上に。この店も観光地のようです。
遠方より、また、行楽シーズンに訪問の際は、待ち時間などに留意したほうがいいでしょう。