旧猿喜があった場所がに「らーめん　たつ」に変わっていて、以前から気にはなっていたが迷いながらも訪問。

頼んだのは「とんこつ・つけめん」

麺は、平打ち麺。つけめんの割には量が少ないかも？
麺の上には白ゴマ。

スープは、「とんこつ・つけめん」のはずなのに醤油豚骨。（どうぜなら醤油とんこつと記載してもらいたかった）
前面的に豚骨臭さが出ている様な感じで、若干しょっぱめ。

もし次回、行く事があれば「とんこつラーメン」を頼んでみたいと。

個人的に最高にうまい。
麺といい、スープといい申し分ない。
最後のスープ割りが絶品。

あくまで個人的な主張なので、あしからず。