元祖や本店と称されるもの、ご当地ものや地域限定ものを求めての旅行が好きです。
休みは曜日に限らずランダムなため、普段は行きつけで済ます事が多いですが、休みの日はなるべく色々なお店を紹介できるよう未登録店を探して回ります。

接客や清潔さなどで不快感を感じる店は、ラーメンが美味しい美味しくない以前の問題と思います。人間の食欲、味の感じ方には、感情もかなりのエッセンスと思っています。ウマけりゃ多少の汚