2/4(土)昼｡
店内に入り､食券を購入すると店員さんに食券を渡し､野菜ﾆﾝﾆｸ脂について聞かれます｡
待ち3人でした｡
10分待って着席｡待ち席には暖房が当たり､食べる方の席の暖房は控えめになっている｡
出入り口近くの席に座ると寒い｡
さらに10分待つとラーメン到着｡

久しぶりに見ました､こんな感じのラーメン｡
麺もスープも二郎を思い出します｡

しかしやはりインスパイアといったところでしょうか｡
同じラーメン並でも､二郎のような｢もう食べられません｣みたいな敗北感は味わえず｡
ここのお店でも中盛か大盛ならその感じを味わえるかもしれません｡
そして野菜マシにした私がいけなかったのか､野菜多すぎです｡
正確には｡野菜と麺量の比率｡
麺も多く野菜も多いならいいんですが､麺は少なく野菜は多いという印象｡
なのでお腹を満たしたい方は中盛以上が良いかもしれません｡
ヤサイのキャベツ比率が高かったのは良かったです｡

限定で｢みそ味｣やってました｡

また来たいお店です｡ごちそうさまでした。

1/28(土)
この近辺に大石家が2軒もあったとは。
大石家 伊那店には行ったことがあるためこちらのお店に。
ちょっとわかりづらくて車通りの少ないところにあるから今まで知らなかったのかも。
伊那店では何食べたかなあと考えながら中華そば大盛を注文。
中華そばしかないから何でもいいのかも。

これ大盛？と思いました。
なんか物足りない感じです。
スープはさっぱりしていて食べやすい。
チャーシュー重視の方は、チャーシューの数が同じ並盛でいいと思います。

ごちそうさまでした。

1/15(日)
久しぶりにみそ野菜を注文。もちろん、しそギョーザも。
ここの味噌ラーメンは酢を加えるとおいしいです。ギョーザも酢で食べます。
値段考えると普通の味噌ラーメンにギョーザが良いかもしれません。

ギョーザは電話注文で、焼き立てを待たずに持ち帰ることができ、たくさん注文するほど値引きになります。

ごちそうさまでした。

1/3(火)昼
行ったことがないらーめん ひよりに行こうとしたが3日までお休み。
近所の二八に行くことに。
店内はにぎわっており満席で10分ほど待ちました。
着席して卓上のメニューを見ると、「期間限定1月3,4,5日のみ」
のような別紙メニューが。これは食べてみるしかない。
醤油味もあります。軍鶏肉は辰野産のようです。

本当はまぜそばソース味を食べるつもりで来店しましたが、どうも「限定」に弱い。
友人も私もこの軍鶏(しゃも)ラーメンを注文しましたが、あと1食分しかないとの事。
友人はまぜそばソース味を注文。これはラッキー。あとで味見させてもらいます。

軍鶏ラーメン、確かに軍鶏ダシが効いてます。
つみれもさっぱりしていておいしかったです。
当然ですが基本は塩ラーメン。
塩ラーメンのチャーシューがつみれになり、味玉が追加され、スープに軍鶏ダシが入ったような感じだと思います。やや割高感あり。

最後に味玉について。
しょっぱすぎです。
しょっぱさを抑えてほしいです。
味玉1個食べるのがしんどかったです。

ごちそうさまでした。

1/3(火)昼
2か月ほど前にも同じつけ麺を食べましたが、おいしかったので再び食べることに。
こちらのお店、年末年始やお盆など帰省シーズンになると地元の高校出身者のお客さんたちでにぎわいます。
今日はほぼ開店と同時に行きましたがすぐに満席になりました。

やはりおいしい。
麺の硬さ、スープの濃さ、魚介風味の加減のバランスが良いです。
こちらのお店で私は原点ラーメン(味噌)ばかり食べていましたが、これもはまりそうです。
ごちそうさまでした。