金字塔にいってきました。

場所は、赤羽駅から5分ぐらいの場所にあります。
お店に着くと入口の券売機で、食券を購入してせきにつきました。
店内は、とてもＢＡＲのようなお洒落な感じのお店です。
10分ぐらいでつけそばがでてきました。
麺は、2種類あり両方とも細麺ですがコシがありそうめんの麺のような感じの麺です。
スープは、鶏スープですがとても濃厚で麺とスープがとてもよく合い美味しいです。
また珈琲の香味油を入れるとこれがまたつけそばに合いびっくりしました。
つけ麺の概念が変わるようなお店でした。
是非、また来たいお店です。

中野の無鉄砲で、食べてとても美味しかったので近くに同じ系列のつけ麺店があると聞いて一駅分歩いて無極にいってきました。

お店に着くと満席でしたが5分ぐらいで入店できました。
入口の券売機で食券を購入して席に座りました。
15分ぐらいで、でてきました。
麺は、コシがあるのですが味がいまいちでした。

スープは、豚骨のみのスープでした。
つけ麺だと豚骨のみのスープは、限界があるのかなとおもいました。
ラーメンは、とても美味しかったので今後に期待します。

関西で有名な無鉄砲が中野にできたと聞いて行ってきました。
場所は、西武新宿線の沼袋駅から歩いて10分ぐらいのところにあります。

お店に入ると入口の券売機で食券を買い席に着きました。
かなり濃厚な豚骨スープときいていたので、あっさりめのスープにしました。
スープは、かなりドロっとしていました。
スープは、かなり臭みがあるのではと思ったのですが、全然臭みはなく豚骨のうまみがよく出ていました。
麺は細麺で、この細麺とスープが絶妙にあいとても美味しかったです。

また来たいお店です。

新小岩駅に、新しいラーメン屋がで聞いて行ってきました。
場所は、新小岩駅北口から徒歩2分ぐらいの場所にあります。
19時30分ぐらいにお店に着きました。
着くと5名ほど並んでいました。
10分ぐらいで入店。
新店だけあって店内はとてもきれいです。
5分ぐらいで特製つけ麺が出てきました。
麺は、コシがあります。
スープは、とろみがありますが味が思ったほど濃厚ではなくマイルドな感じです。
味にメリハリが少しほしい感じです。
チャーシューは、柔らかく美味しかったです。
今度来た時は、ラーメンを食べたいと思います。

前から行ってみたかったＵＭＡに、行ってきました。
場所は、西武立川から徒歩5分ぐらいの場所にあります。
お店の入り口の券売機で食券を購入して入店。
お店は、きれいで奥に絵が飾ってあるのはカフェぽくていい感じが出ているお店です。
料理は、15分ぐらいで出てきました。
パン生地をスープにつけて食べるのは意外と美味しかったです。
麺は、中太ぐらいで風味が少し足りないような感じです。
スープは、とろみが少し足りないので少し薄い感じがします。
お店に行くのに2時間かかってしまったので、少し期待しすぎて辛口の採点をしてしまいました。