ドロ系つけ麺の中では今一番好きです。
特に胚芽麺は食べると口の中にいっぱいに香りが広がります。
ここで一番好きなのはチャーシューが熱いこと。
冷たい麺に熱々のチャーシューを巻いて食べると最高です。
最後ポットのスープを足してさめた汁を熱く+伸ばして全部頂きます。

まず思ったのは店内が不潔です。
炊飯器はほこりだらけでたまたまそれが頭の上にある席に座ったのですが
丼の注文が入るたびにパカパカ開けるのでなんか落ち着いて食べられませんでした。
もうひとつ食べ終わったラーメン丼をバシャっと厨房の真ん中にあけるのですが
これも残飯を食べている目の前に見せられてるみたいで非常に不愉快でした。
オープンキッチンなのですからこういうのは下にしてください。

ラーメン自体は普通です。ホルモンは辛味を入れたほうがこの店のスープはおいしいと思うので入っていて正解かなと。
チャーシューはスープ熱でだんだんトロトロになります。
麺は可も無く不可もなくです。まずくはないですがこしなどは感じられません。
ギトギト系なのではまる人ははまるのでしょうが私はあんまりでした。
ラーメン60点から不潔ー15点で　45点です

狼煙に行くものれんは内側に、、、。
14時なので時間もなく
昼営業を15時30までやっているところを
検索したところ102が近いので初めて行ってみることに。
行くと西日暮里のテツに関係がありそうな感じの店です。
テツには過去2度行ったことがあり好きなので並ぶことにしました。
15人待ちで30分ぐらいで着丼。
久々に感動の1杯でした。
スープ粘度もテツより薄い気がしました。
豚もこちらのほうがうまいです。
水を店員さんが汲んでからご案内する姿勢もいいです
接客　味　量　どれをとっても一流で文句の付け所がありませんでした。
ちと家から遠いですが大宮に行った際は必ず訪問します。
無休なのもありがたいです。

開店時から行っている。
本当に久しぶりに訪問。相変わらず宮本店主が厨房に立っていた。
開店時はチャーシューがほぐし豚のような感じだったが
ちょっと形のあるものになっていて　量も増えていた。
味は変わっていない。ピリ辛に生たまねぎが美味しいです。
マイナス点は　トイレが使えなくなっていたこと。
飲食店なのにどういうこと？
「貸してません」みたいなことを言われました。
これって飲食店として良いのでしょうか？
保健所にきいてやろうと思う。

もともと二郎はあまり好きでない、、いや　若くないので足が遠のく、、、、のだが
豚喜だけは別です。
程よい濃さのスープと軟らかく上品なチャーシュー。
本当は豚ラーメンを頼みたいのだが　40も半ばになってくると
健康と肥満を考えるとなかなか頼みづらい。
1.5枚から2枚ぐらいがちょうど良いのに、、、。
黒ウーロン呑んでから階段降りて黄色い看板へｇｏしています。
1週間我慢すると禁断症状が出てくるかるーい中毒です。
ラーメンと同じぐらい接客も素晴らしく　後味が倍増しますね。
外が35度でも食べたくなるラーメンです。