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まず思ったのは店内が不潔です。
炊飯器はほこりだらけでたまたまそれが頭の上にある席に座ったのですが
丼の注文が入るたびにパカパカ開けるのでなんか落ち着いて食べられませんでした。
もうひとつ食べ終わったラーメン丼をバシャっと厨房の真ん中にあけるのですが
これも残飯を食べている目の前に見せられてるみたいで非常に不愉快でした。
オープンキッチンなのですからこういうのは下にしてください。
ラーメン自体は普通です。ホルモンは辛味を入れたほうがこの店のスープはおいしいと思うので入っていて正解かなと。
チャーシューはスープ熱でだんだんトロトロになります。
麺は可も無く不可もなくです。まずくはないですがこしなどは感じられません。
ギトギト系なのではまる人ははまるのでしょうが私はあんまりでした。
ラーメン60点から不潔ー15点で 45点です
狼煙に行くものれんは内側に、、、。
14時なので時間もなく
昼営業を15時30までやっているところを
検索したところ102が近いので初めて行ってみることに。
行くと西日暮里のテツに関係がありそうな感じの店です。
テツには過去2度行ったことがあり好きなので並ぶことにしました。
15人待ちで30分ぐらいで着丼。
久々に感動の1杯でした。
スープ粘度もテツより薄い気がしました。
豚もこちらのほうがうまいです。
水を店員さんが汲んでからご案内する姿勢もいいです
接客 味 量 どれをとっても一流で文句の付け所がありませんでした。
ちと家から遠いですが大宮に行った際は必ず訪問します。
無休なのもありがたいです。
もともと二郎はあまり好きでない、、いや 若くないので足が遠のく、、、、のだが
豚喜だけは別です。
程よい濃さのスープと軟らかく上品なチャーシュー。
本当は豚ラーメンを頼みたいのだが 40も半ばになってくると
健康と肥満を考えるとなかなか頼みづらい。
1.5枚から2枚ぐらいがちょうど良いのに、、、。
黒ウーロン呑んでから階段降りて黄色い看板へgoしています。
1週間我慢すると禁断症状が出てくるかるーい中毒です。
ラーメンと同じぐらい接客も素晴らしく 後味が倍増しますね。
外が35度でも食べたくなるラーメンです。
まず店の排気が悪いのか煙でもうもうとしている。
山勝の新松戸にいた金髪の店長がいるのでわざわざ行ったのだが
まったくの期待はずれ。
量も少なくまったく普通。インスタントとは言いませんが
感想を求められて困る印象の薄い味、、、言い換えればどこにでもありそうな
感じです・
値段もこんな田舎なのに880円は高くCPも最悪。
どんぶりが小さいのは少なさを隠す為の錯覚を狙っているのか。
山勝系はもともと200グラムしか麺の量が無いのを
もやしの大盛りでごまかしていたのに それも無く 超貧弱に見えます。
目を疑ったのは大盛り100円増しの張り紙。
この値段なら麺量を無料で自由に選べるのが普通だと思うし
「腹が減ったらウチへこい」の丸勝でそれは無いだろ・
ここら界隈で何店目か知らないけど馬鹿にされた気分です・
絶対に再訪はなしですね
















