3月5日、再訪問。
先日挑まなかった、現在話題沸騰中のMEGAチャーシューつけめんを注文しました。
期待と不安に待つこと10分少々、炙りの芳ばしい香りと共にわらじの様なバラ肉と切り株みたいなモモ肉をのせたUMAが運ばれて来ました。
さっそくバラにかぶりつきその旨さとジューシーさを実感。
モモは見た目とは違いとても柔らかくこれまた実にUMAいのです！
お次はメインのつけめんです。一口食べて？？？
前回のシチューみたいな濃厚さが無くさっぱり目のスープ…
前の強烈な印象と比較するとなんだかもの足りない感じがしました。
まだオープンしたてとの事で試行錯誤しているのかな？
とも思いましたが、やはりあの濃厚さは忘れられなかったので帰り際店員さんに感想を聞かれた時に、またシチューみたいな濃厚スープをお願いしますと頼んでおきました。
今回はチャーシューのデカさとUMAさには圧倒されたけど
あの濃厚なスープが味わえず残念85点。店主さんスタッフさんごちそうさまでした。

知人の紹介で友人と訪問いたしました。夜の為か待たずに席に着けましたが既にかわり麺は終了で平打ち麺を注文。しばらく待ってパスタのように整然と揃った綺麗な麺と共に甘く香るスープが登場。一口目、美味いね！麺もつるつると胃の中へ流れてゆく感じです。しばらく食べ進んで行く内に甘さに飽きて来たのでスープ割をお願いしました。これでまた美味しく頂けましたが私にとっては少し甘過ぎたので75点かな？次回は違う麺でチャレンジします。ごちそうさまでした。

何やら話題のこの店。限定メニューがオススメとの事で今日は平日外は雪だしたぶん大丈夫と出掛けてきました。寒いし誰も居ないだろうと侮っていたらすでに3人...みんな限定狙いみたいです。ハワイアンのダイニングバーのお洒落な店内で待つ事20分程かな？待ちくたびれた所に未確認生命体がやって来ました。パイ生地？を割ってみると熱々のスープちゃんが待っていましたよ。さっそく一口！いやーこれマジUMAいっす!!麺は太くてこしがありつるつると喉越しが良いし濃厚なスープはシチューみたい♪中盛まではサービスでボリュームも満足。立川では一番かも？いやもしかしたらTVとか取材が来るんじゃないかなあ？これは行列が出来る前に沢山食べておかねば◎帰りがけに店員さんが話しかけてくれて設備やスタッフの問題が解決すればまだまだマル秘メニューがあるとの事しばらく目が離せない感じです☆期待も込めて96点、店主さんスタッフごちそうさまでした。