う～ん・・・

これは、肉、この味付けは、
スタミナ焼き肉定食。甘辛の味付け、
豚肉ロース・・・なのか？
懐かしい味、ご飯と合うよね。
美味しいんだけど、
まぁ、この手があったかぁ！って感じですね。

麺はきしめんか？と見紛うほどの平打ち、幅広。
つけ汁はしょうが効いてる醤油味だよなぁ・・・
かなり濃い。メンマもしっかり入ってます。

カレーパウダー入れて、玉ねぎ入れて、
最後はスープ割、それなりに楽しめましたが、
まぁ、一回で良いかな・・・リピートは微妙。
いや、意外と癖になったりして・・・

美味かったです。

あまり好きじゃない平打ち麺だけど、唯一、ここのは好きかも。
でも、結構、ブレがあるんだよね。
「今日のは好き」という表現が妥当かもしれないです。
湯で具合かなぁ、いや、そもそも麺が違う。
平打ち度が低いのかなぁ、とにかくぎゅって感じなんだよね、今日は。
つるつる度も控えめ、うまいです。

スープも良い感じでしたね、魚介を感じる。
あっさりとこってりの中間、絶妙のバランスです。

後、チャーシュー、ジューシー、味玉も何か良くて・・・
う～ん・・・気分の問題なのかなぁ・・・
でも、自分の体調は悪いんですよ、今日・・・

ニンニクの風味漂う味噌です。
モヤシがあって、挽き肉があってね、
大宮のラーメンパブコヤマを思い出した。
ただ、あれだね、ラードそれほどだし、
塩加減も良い感じ、バランス良いですね。

麺は西山製麺、黄色くて、コシがあって、
縮れてて、美味し・・・

メンマは白くて、きちんとした長方形、
噛むとしっかり味がします。
チャーシューはひと手間加えた炙り系、
薄めで、網の焦げ目があったりして、
ジューシーで美味しいです。
味玉も色とか普通なんだけど、
しっかり味がしたなぁ～

久し振りの完食、完飲、
特筆するところはないんだけど、
偽物じゃない、しっかりとした味がしました。

接客も良い感じで、お年寄りとか、
赤ちゃん連れとかやってきて、
地元の店～って感じで雰囲気が良いです。

醤油ラーメンにつけめん、油そばまであって、
今後、ちょこちょこ来ることになりそうです。

帰り際、駅の反対側の味噌ラーメン専門店が
大繁盛してたけど、こっち方が断然美味しいのになぁ～

肉そばって感じ。

ストレートの棒麺、なんか懐かしい麺。
どう表現すれば良いかなぁ、日本そばじゃない、
中華そばですね。中太なのかな、もちっとね。

スープは結構ギトッとした雰囲気なんだけど、
意外とさっぱりしてとっつきやすい、
でも調子に乗って飲んだら、後から胸やけしました。
家系みたいだけど、醤油が弱めかな、良い感じ。



そして主役の肉ですよね、チェーシューと肉は
別みたいです。チャーシューは薄くて淡白な味、
肉は外はカリっと中はやわっと・・・美味いなぁ。
ダブルでたっぷりだしね。

ここは良い！店の雰囲気も良い感じだし、
店員さんも親切で感じが良い、
見た目はちょっと怖いけどね・・・

この店は良いなぁ・・・他のメニューも食べよっと。
本当に美味し。味のある店。

そうそう、味玉が超美味かった。

平打ち、細麺。
スープは癖なくクリーミー。

ホウレンソウに海苔、姿は家系、
チェーシューは、かなりしょぼい、ペラペラ。

まぁ、不味くはないんだけど、
平打ちだ・・・以外の印象は無し。

これで680円は高過ぎます！

ニンニク入れますか？って聞かれましたが、
後ほど人と会うので遠慮させて頂きました。

さて、そうこうしてるうちにラーメン来ました。
結構、時間が掛ったような印象、
たまたま、人が集中したようです。

うん・・・よくコピーしてあります。
もやし、キャベツ（はあったかなぁ？）、
スープは豚骨醤油、味はラーメン大に
かなり近いです。
麺は太くてバキバキ、縮れありです。

ボリュームもありましたが、
チャーシューがしょぼい・・・
後、スープの量が多く、バランスがイマイチ。
それとチェーン店なんだから、
値段、もっとがんばれるんじゃないでしょうか？

ラーメン大をファミリーレストランがアレンジしたって
感じだけど、独自の味付けが殆どゼロ、
よくコピーしたと思うけど、
ここで食べる意味は殆どないと思います。

ごはんが元に戻ってるとまでは言わないけど、
前２回のめちゃくちゃおいしかった時より、
味がだいぶ落ちてます。
まぁ、以前よりははるかにおいしいから良いんだけどね。

ラーメンはいつもの家系、王道って言うか軽めかな。
全部普通だからかもしれんけどね。
自分には合ってます。今日はスープ飲みすぎて、ちょっと胃もたれ。
でも良いですよ。おいしいっす。

そういえば女性の店員さん替わってたなぁ。
前の方より、ちょっと愛想が良いですかね。
前の方も、問題があった訳じゃないですよ。

久し振りです。最近、厳しい評価をつけてしまってるけど、
さて、今回はどうでしょうか…

今日はスープ、魚介強く感じます。
さっぱりだけど濃厚、しっかりベースがある。
なんか、いつもより美味しかったなぁ〜
しっかり歯車が噛み合ってる感じがします。

麺です。おぁ〜今日はよいぞぉ〜
自分が苦手な平打ちなんだけど、
なんか、今日は良い。固めだからかなぁー
ツルツル度が控え目だからかなぁー
う〜ん…う〜ん…とにかく今日は良いぞぉ〜

メンマは印象薄い、味玉は味ついてなかったけど、
チャーシューが良かったなぁ〜以前の記憶がないんだけど、
今日はボリュームあって、噛み応えもあって、
肉の味がしっかりしました。

今日は…トータルで、普通よりかなり上、
この状態が、コンスタンスに続けばなぁ〜
あまりブレないように、お願いします。

100円割引クーポン忘れた…かなりショック！
しかし、クーポンあったら650円なんだよなぁ〜
相変わらず、脅威のＣＰです。

さて、来ました。そうめんのようなストレート、
細麺、やや、柔らか過ぎかも、でも、茹ですぎじゃなくて、
デフォルトなんですよね…たぶん…了解です。

スープは、いつものですね、辛くないやつ、
ゴマ、紅油（なんだろ？）、バランス良いよね。
安心の味です。

トータルでは、やはり、圧倒的なコストパフォーマンス、
味のある店の方々が、大きなプラス材料で、
普通より、結構上ですよ〜

いや、本当にご飯が美味しくなってます。
この改善は大きいと思いますよ。

ラーメンは、いつもの家系、全部普通でお願いしました。
これが良い感じです。量も自分にはちょうど良い。
いわゆる相性が良いっていうやつですね。

ほうれん草に海苔三枚、チャーシュー、
柔らかくて、美味しいなぁ〜

満足です。トータルでは、相性が良すぎるので、
客観性は乏しいのですが、普通より、かなり上、
コストパフォーマンスも良いしね。