夏休み中、ひさしぶり（ひと月ぶりくらいかな？）にいただきました。
近所なのでしょっちゅう食べますが、ここんところ諸処の事情で行けなかったんですね。
とにかく香ばしいスープと甘みのある刻みタマネギのハーモニーが絶品。
そしてワン＆オンリーの細麺。肉を感じさせてくれる焼き豚。
これまためっちゃ香ばしい味玉とメンマ。麺に絡めて食べると風味がすばらしいアオサ。
食べるたびにホッとする一杯。そして、来て良かった〜、食べられて幸せ〜、となります。
ホントにありがたいお店です。

あ。　半年ほど前から、3枚ある焼き豚のうち、一枚に少々脂身が入るようになりました。
私としてはこれはこれで全然問題ない。脂身好きだから。はは。

というわけで、夏休み明けの25日、さっそく。はは。
スープを一口いただいただけで、もう幸せ。で。す。
これだよな〜、これ、。やっぱり。
おいしい。ありがとうございました！

タイトル３０文字以内だと値段まで書けなかったので、まずお値段から。
牛ホルモンつけ麺は半年くらい前から？値上がりして850円になりました。
クーポンを必ず使って大盛り無料、とはいえホルモン増量は250円。
なので、合計1100円という、めっちゃ贅沢なメニュー。
相変わらずこちらでは牛ホルモンつけ麺ばかり。たまに表題のように増量します。
ふつうはホルモン3切れほどですが、増量するとホルモンが７〜８切れとなって、しかもでかいのが２〜３個は入るので、まぁホルモン三昧です。
たいていおなかを壊します。はは。

冒頭に記しましたが、値上がりしてＣＰは低下しました。
残念ですが、時々無性にホルモンに釣られて行ってしまう。
なお、牛ホルモンつけ麺はホルモンの甘みがつけ汁に混じって、それがまたこのメニューをおいしくしています。
ふつうのつけ麺だとつけ汁が物足りない。ってことが、半年ほど前に入ったとき、もう牛ホルモンが無くなってて、つい普通のつけ麺を頼んでしまったら、わかった。
なので、以来、牛ホルモンが終わってたら勇気を持って退出。しています。
お店の方には申し訳ないけど。。。
これからもよろしくお願いします！

２４日までお休みでさびしい・・・。　毎年この時期はつらいのだ。。。

週１ペースで通い続けて、もう何年になるでしょうか。
私にとっては毎日でも食べられる極上のらーめんです。

レンゲで一口飲むたびに幸せになるほど、完成されたうまみの凝縮されたスープ。
ラーメンと言うよりパスタに近い、独特の食感と香りのストレート麺。こいつが最高のスープに絶妙に絡み馴染む。
ずっと私のレビューの表題は味玉ですが、スープと麺の相性だけをしっかり味わいたいなら「らーめん」がお勧め。
贅沢したいなら「焼き豚らーめん」を。必ず一つ、ごろりとした塊が入ってきます。ふふ。
その焼き豚は、脂の部分、余分な脂肪分を落としてゼリー状に仕上げたもの。薄めの味付けは、使っている肉に自信があればこそ。豚肉本来のうまみがしっかり味わえます。
味玉も味付けは薄めです。こぶりだけど良い卵を使っていて、黄身の香りが実に豊か。これも素材の良さをしっかり味わえるようになってます。
でっかくてとろけるメンマもここならではの独特の味付け。最高です。

毎日おいしく食べられるというのは、奇抜だったり濃い味付けであってはいけないのです。
（少なくとも私のようなおじさんには、ね。　わはは。）

通勤に使う道から至近の場所にあるので以前から気になっていました。ようやく８月に入って何度か伺うことが出来、ようやくレビューです。
つけ汁は濃いめで魚粉もがっつり入ってる。ややジャンキーなテイスト。いかにもな拵えですが変な味はしません。少々味が濃いめのこのつけ汁に、麺をどっぷりつけるのではなく、1/2〜2/3くらいつけるのが私の好み。
麺は二種類、胚芽ともっちりから選べます。味は胚芽が好みなのですが、短くてどうも麺を食べてる気がしない。残念。もっちりも悪くありませんがこちらは取り立ててどうこう言うほどではない。あ、決して悪くはないんですよ。
チャーシューは脂身多めですが、くどい味付けじゃないのでおいしくいただけます。
繊維質の強いメンマは薄くスライスされていて量も少なめ。。。とまぁ、存在感は無いものの、これがしゃきしゃきした食感の違いを生んで、良いアクセントになってます。面白い。
柚子が数切れ入ってて、これがまた時々風味を変える役割を果たしています。個人的にはうれしい。
水菜？は量も少なくてあまり効果は上げてないな。海苔は一枚。麺に添えて出てきます。もむなりちぎるなりしてざる蕎麦風に麺に振りかけていただくととおいしい。
割スープは魚介だしがめっちゃ効いたもので、好印象。ポットに入ってて熱々なのも良いな。

・・・あんまりほめてないみたいですが普段使いとしては個人的に十分イケます。デフォルトのつけ麺で大盛り。いつもこれで決まり。遅くまでやってることもあり、これで通勤途上にある某店（この2年くらい、ついつい入っては後悔の連続だった）に行かなくても良くなった。。。と、ホッとしているのであります。ありがたい。
これからもお世話になります。

あ、一点。店内のＢＧＭが結構な音量のＪ−ＰＯＰです。こいつはあんまりいただけません。