なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

Yohjira

男性 - 東京都
葛飾区がホーム。主に堀切周辺を徘徊しています。
つけめんばかり食べてます。
でも一番好きな店は田中商店だったりします。

ほとんどのお店で70点台をつけてます。
いつのまにかそんな感じになってしまいました。
なので70点と75点では、私の中ではかなり違う点数です。
レビューをもっと見る
72

登録時に最寄り駅を間違えて登録してしまったようで・・・
修正してくれた方、ありがとうございます。

2回目の訪問は温かいラーメンを食べることに。
油多めオプションがあったので、それも注文。

背脂の浮いていない豚骨醤油ラーメン、と言った見た目。
揚げにんにくと、マー油のような黒っぽい油が浮いていたのが特徴。
具はメンマ、半熟の卵が半分、もやし、チャーシュー、だったかな・・・
(数日前に食べたのですが、投稿忘れていて記憶が少し曖昧です)
そして、つけ麺の時にありがたかった、ねぎ入れ放題。
温かいラーメンでも同じサービスが。

食べた一口目の印象ですが、
スーパーとかで売っているちょっと高い袋麺、あんな感じですね。
よくある豚骨醤油味です。もちろん、袋麺よりは美味しいですが。
麺は結構コシが強めなのはいいですね。
スープは豚骨だけではなく、野菜も遣っているからなのか、
あまり豚骨の味はしませんでした。見た目よりはあっさり目。
もう少し、塩気が強いほうがよかったですね。
テーブルトッピングで辛味噌があるので、それを加えるといい感じに。

最後にスープを飲み干す前に、ねぎを追加して終了。
もっと、こってりしているほうが私好みだったかなと。
ねぎ入れ放題と、お冷がウーロン茶なのは、地味にうれしいですね。

2012年1月11日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
75

気がつくと駅の近くに新しいお店があったので、早速訪問。
毎度の事ながらメモを忘れたので、店舗情報は曖昧ですが。
豚骨&野菜スープ(850円)、煮干しスープ(750円)、
そして豚骨魚介のつけ麺(850円)の3種類のようです。
つけ麺好きなので、つけ麺を注文。
(正確なメニュー名やトッピング等は忘れてしまいました・・・)

最初にかなり残念だったことが、あつもりだったこと。
冬だからなのだとは思いますが、苦手な私にはデフォルトであつもりだと残念。
麺は太麺、見た目の量は多くないですけど、満足できる量なので300gあるかも?
麺の上に、ナルト、チャーシュー、玉子、スープに入れるようなタイプの細かい海苔が。
すごく美味しい具はないものの、麺とスープにはよく合ってました。

スープは豚骨魚介ですが、粘度はなくさらさらとしたもの。
中にメンマ、もやし、揚げにんにくが入っています。
にんにく好きな私にはいいのですが、あまりスープにはあわないかも。
さらさらしたスープですが、麺にはそれなりにからみます。
味は濃厚ではないですが、食べやすい味だと思います。
底の方にスープの濃い部分がたまっているので、混ぜながら食べるとよさそうです。
テーブルトッピングは、辛味噌?と長ねぎ。ねぎ入れ放題はうれしいですね。
スープ割りはポットに入っているものを自分で注ぐのですが、
器にもともと入っているスープが多いので、あまり入らないですね。
飲みながら少しずつ足していく感じですね。

どうでもいい所では、3~4人用の小さいテーブル席が欲しいかなと。
大きなテーブル席がありましたけど、1名ずつ相席を想定した感じなんですかね。

2011年12月29日投稿(2011年12月29日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
76

店舗情報などがかなりうろ覚えで申し訳ないですが、とりあえず報告を。
火風鼎の跡地にとんこつラーメンのお店がオープンしたようです。
メニューは主に通常のとんこつ(700円)と黒とんこつ(800円 マー油が入ったもの)の2種類。
それにトッピング等がいくつかあるようです。

黒とんこつを食べましたが、味的には近くにある一風堂とそれほど変わりません。
マー油もそんなに香りが強くないので、+100円はちょっと高い印象。
具は青ねぎ、きくらげ、チャーシューが入っていましたが、それほど多くはないです。
注文してからラーメン到着までの時間や、替え玉(100円)が来るまでの時間は早いですね。
テーブルトッピングは高菜とショウガ。
にんにくは店員さんに言わないと出てこないようです。できれば高菜の隣に置いて欲しかった。

近くにある一風堂のランチセットの方がコストパフォーマンスがいいので、
どうしてもそれと比べると評価が落ちてしまいます。
でもラーメン単品の評価は、こちらのほうがちょっとだけ高いかな。
もう少し何か特徴があれば、また来たいと思うんですけどね。

2011年12月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

高砂に用事があったので、そのついでに行ってみました。

かなり濃厚な魚介豚骨のつけ汁ですね。
香りはあまりありませんけど、味は魚介が強めに感じました。
この手の味は苦手ですが、最初のうちは結構美味しく食べられました。
やはり途中で食べ飽きる味なので、何か味に変化をつけるものが欲しいですね。
かなりこってりしているので、玉ねぎのみじん切りとかあると嬉しかったり。
太麺はコシがあって私好み。
スープ割りはあっさりしていて、なかなかよかったです。

ちょっと点数低めなのは、私の好みではないから。
かなりよくできたつけ麺だと思います。ドロドロ好きにはお勧めですね。

2011年10月31日投稿(2011年10月31日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

一昨日、塩そばをいただいたこちらのお店で、
今度は味噌らーめんを注文。

すごくどろどろとしたスープ、塩とはまるで別物ですね。
一口飲むと、ものすごい海老の香りが。初めて食べる味ですね。
豚骨(?)が濃厚すぎて、味噌味はほとんど感じません。
味噌味は当たりもはずれも少ない、と言うイメージですが、
これはかなり人を選びそうな味ですね。
私はクリーミー過ぎて、ちょっと苦手な味です。
香味オイルを入れてみましたが、
元のスープが濃厚なのであまり味は変わりませんね。
味噌好きよりは豚骨好きにお勧めしたい味かも。

塩ラーメンの時に書き忘れたかもしれませんが、
ここは麺が美味しいですね。
この麺にこの濃厚なスープなら、つけ麺にしても美味しそうです。
塩ラーメンのスープでスープ割りするとあっさりしてよさそう、と思いました。

2011年8月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
レビューをもっと見る
コミュニティ
コミュニティに参加されていません