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| レビュー件数 | 63件 |
|---|---|
| レビュー店舗数 | 46店 |
| スキ件数 | 0件 |
| 平均点 | 75.397点 |
| 得票数 | 1票 |
| 最終レビュー日 | 2012年1月11日 |
登録時に最寄り駅を間違えて登録してしまったようで・・・
修正してくれた方、ありがとうございます。
2回目の訪問は温かいラーメンを食べることに。
油多めオプションがあったので、それも注文。
背脂の浮いていない豚骨醤油ラーメン、と言った見た目。
揚げにんにくと、マー油のような黒っぽい油が浮いていたのが特徴。
具はメンマ、半熟の卵が半分、もやし、チャーシュー、だったかな・・・
(数日前に食べたのですが、投稿忘れていて記憶が少し曖昧です)
そして、つけ麺の時にありがたかった、ねぎ入れ放題。
温かいラーメンでも同じサービスが。
食べた一口目の印象ですが、
スーパーとかで売っているちょっと高い袋麺、あんな感じですね。
よくある豚骨醤油味です。もちろん、袋麺よりは美味しいですが。
麺は結構コシが強めなのはいいですね。
スープは豚骨だけではなく、野菜も遣っているからなのか、
あまり豚骨の味はしませんでした。見た目よりはあっさり目。
もう少し、塩気が強いほうがよかったですね。
テーブルトッピングで辛味噌があるので、それを加えるといい感じに。
最後にスープを飲み干す前に、ねぎを追加して終了。
もっと、こってりしているほうが私好みだったかなと。
ねぎ入れ放題と、お冷がウーロン茶なのは、地味にうれしいですね。
気がつくと駅の近くに新しいお店があったので、早速訪問。
毎度の事ながらメモを忘れたので、店舗情報は曖昧ですが。
豚骨&野菜スープ(850円)、煮干しスープ(750円)、
そして豚骨魚介のつけ麺(850円)の3種類のようです。
つけ麺好きなので、つけ麺を注文。
(正確なメニュー名やトッピング等は忘れてしまいました・・・)
最初にかなり残念だったことが、あつもりだったこと。
冬だからなのだとは思いますが、苦手な私にはデフォルトであつもりだと残念。
麺は太麺、見た目の量は多くないですけど、満足できる量なので300gあるかも?
麺の上に、ナルト、チャーシュー、玉子、スープに入れるようなタイプの細かい海苔が。
すごく美味しい具はないものの、麺とスープにはよく合ってました。
スープは豚骨魚介ですが、粘度はなくさらさらとしたもの。
中にメンマ、もやし、揚げにんにくが入っています。
にんにく好きな私にはいいのですが、あまりスープにはあわないかも。
さらさらしたスープですが、麺にはそれなりにからみます。
味は濃厚ではないですが、食べやすい味だと思います。
底の方にスープの濃い部分がたまっているので、混ぜながら食べるとよさそうです。
テーブルトッピングは、辛味噌?と長ねぎ。ねぎ入れ放題はうれしいですね。
スープ割りはポットに入っているものを自分で注ぐのですが、
器にもともと入っているスープが多いので、あまり入らないですね。
飲みながら少しずつ足していく感じですね。
どうでもいい所では、3~4人用の小さいテーブル席が欲しいかなと。
大きなテーブル席がありましたけど、1名ずつ相席を想定した感じなんですかね。
店舗情報などがかなりうろ覚えで申し訳ないですが、とりあえず報告を。
火風鼎の跡地にとんこつラーメンのお店がオープンしたようです。
メニューは主に通常のとんこつ(700円)と黒とんこつ(800円 マー油が入ったもの)の2種類。
それにトッピング等がいくつかあるようです。
黒とんこつを食べましたが、味的には近くにある一風堂とそれほど変わりません。
マー油もそんなに香りが強くないので、+100円はちょっと高い印象。
具は青ねぎ、きくらげ、チャーシューが入っていましたが、それほど多くはないです。
注文してからラーメン到着までの時間や、替え玉(100円)が来るまでの時間は早いですね。
テーブルトッピングは高菜とショウガ。
にんにくは店員さんに言わないと出てこないようです。できれば高菜の隣に置いて欲しかった。
近くにある一風堂のランチセットの方がコストパフォーマンスがいいので、
どうしてもそれと比べると評価が落ちてしまいます。
でもラーメン単品の評価は、こちらのほうがちょっとだけ高いかな。
もう少し何か特徴があれば、また来たいと思うんですけどね。
高砂に用事があったので、そのついでに行ってみました。
かなり濃厚な魚介豚骨のつけ汁ですね。
香りはあまりありませんけど、味は魚介が強めに感じました。
この手の味は苦手ですが、最初のうちは結構美味しく食べられました。
やはり途中で食べ飽きる味なので、何か味に変化をつけるものが欲しいですね。
かなりこってりしているので、玉ねぎのみじん切りとかあると嬉しかったり。
太麺はコシがあって私好み。
スープ割りはあっさりしていて、なかなかよかったです。
ちょっと点数低めなのは、私の好みではないから。
かなりよくできたつけ麺だと思います。ドロドロ好きにはお勧めですね。
一昨日、塩そばをいただいたこちらのお店で、
今度は味噌らーめんを注文。
すごくどろどろとしたスープ、塩とはまるで別物ですね。
一口飲むと、ものすごい海老の香りが。初めて食べる味ですね。
豚骨(?)が濃厚すぎて、味噌味はほとんど感じません。
味噌味は当たりもはずれも少ない、と言うイメージですが、
これはかなり人を選びそうな味ですね。
私はクリーミー過ぎて、ちょっと苦手な味です。
香味オイルを入れてみましたが、
元のスープが濃厚なのであまり味は変わりませんね。
味噌好きよりは豚骨好きにお勧めしたい味かも。
塩ラーメンの時に書き忘れたかもしれませんが、
ここは麺が美味しいですね。
この麺にこの濃厚なスープなら、つけ麺にしても美味しそうです。
塩ラーメンのスープでスープ割りするとあっさりしてよさそう、と思いました。

















つけめんばかり食べてます。
でも一番好きな店は田中商店だったりします。
ほとんどのお店で70点台をつけてます。
いつのまにかそんな感じになってしまいました。
なので70点と75点では、私の中ではかなり違う点数です。