煮干がかなり利いているにもかかわらず、エグミが全くないまろやかなスープ。今流行りのガツンとした感じではないが、うまくまとまっていて非常に美味しい。麺は柔らかめなのにしっかりと歯ごたえがあり、ツルツルしていてのど越しもよろしい。 今後とも通いたい店ですね。
アサリを前面に押し出したスープが魅力的。ちょっと辛いですが、その辛味もあさりスープと相性抜群です。 次は『山』を食べに行きます!
かなり昔に食べたんですけど、衝撃的だった記憶があります。えびの香りとゆずの香りで非常に調和のとれた、まとまりのあるスープでした。 個人的に大好きな味です。あつもりができなかったのが残念でしたが。
安い、うまい、間違いない! スープはガツンとくる感じのどろどろスープ。麺は太い。 オススメです。