胡麻の風味豊かな味噌ラーメンです。
スープ自体がちょっと薄口な感じがしました。

麺は普通のちぢれ麺。支那そばなんかでよくある一般的な舌触り。

やはり看板にも詠ってある通り、胡麻風味が一番売りってのはよく分かりました。

奥さん?かな、とっても愛想がよく好感もてました。お店もきれいです。

人気の豚そばです。
無料トッピングは野菜盛り(もやし盛り)。
量が多すぎて食べきれず残しました。
後で店員に聞いたところ、そういう方には子豚そば(200グラム)というのがあるそうです。
そっちが一般店の普通盛りくらいかな…
味はまあまあです。ちょっと濃いめの醤油スープが大量の麺ともやしを緩和してくれ助かります。
あと気になったのは、麺のしこしこ感。ちょっとぼやけているような…。なんとなく田舎うどんのようなボサボサした食感が気になりました。
つけ麺の時はおいしいと感じたのだが…(>_<)
これは…なんとなくピンと来ないな…。

村一番の…というと過疎地みたいなイメージになっちゃいますが、此処は日本でも有数の金持ち村の東海村。

多分その中では今一番の出世頭、鉄風さん。

店内はモダンな作りでJAZZなんかかかってて…ん？夜は居酒屋仕様になってるんですね。お洒落！

もちろんラーメンつけ麺が主料理なんですが、その種類もまた豊富で…。

悩んだ末、今回はこのラーメンを食べてみました。
名前の通り、ニラがたっぷり。あと黒いキクラゲがどばっと乗せてあります。一瞬黒い麺かと

味は辛めの豚骨味。麺は加水率高いかしら。ニラ、キクラゲがたっぷりはいってて、ガツンと旨いですがヘルシーで良い。 女性でも全然いけると思います

他にもメニューが豊富だからリピーターも多いでしょう。

あと、店員が丁寧な対応で元気がよい！！これ大事よね

まだまだ評価が上がってもいいはずのお店ですね

昼間結構入っていたように見えたので、夜入店しました。
お客さんいませんでした。
一番普通のラーメンを頼んでみました。
普通の豚骨醤油に細麺。煮干しとは名ばかり…。全体がしなだれて食欲失せます。まだ高速ドライブインのラーメンの方が旨いかも。

真心感じられませんな。どっかで作り方だけ教えてもらってそのまんまやってます感。店員３人もいて誰もありがとうと言わない。雰囲気がなんだか暗い。

リピート…まずしないな

平日21時に来店。明るく清潔でスタイリッシュな店内に好感持てます。

カウンターに座りました。座席が足がぶらぶらしてしまう位高めになってるのは訳があるのかな？子供は座り辛いかも。

王道のつけめんを注文しました。極太麺はしこしことして歯ごたえ良し。つけ麺店はこのうどんみたいな食感がどこでも主流ですから、特に文句なし。普通盛りでも300g、大盛り400g、値段同じ。

やはりスープに特徴ありますね。

かなり濃厚に仕上げてますからちょっと麺をつけただけでも十分に絡むとろみ感。付け量はお好みで。

特筆は塩っぱさと魚介の風味の他にジューシーな甘味が混じっている事。

これが最大の特徴でしょうか。
なんだか爽やかな…果物なのかな…そんな風味が口に残ります。

リピーターを呼ぶ決め手はいろいろあるでしょうが、このジューシー加減による所が一番大きいんでは？
具も文句なしです。

ただし、やはり全体的に濃厚でボリュームもありますから、年配者は注意されたし…かしら。

とても美味しいと思います。次は腹ぺこの時に来よう。ラーメンもうまそう