待望の弥七、ようやくである♪

平日の昼間しか営業していないため、昔から来たい来たいと思いつつ、これまでは仕事の都合上なかなか来れなかったのだ。

今日は取引先の人と時間が空き、打ち合わせがてら来訪することにした。

待ちに待った弥七のラーメン、本当に楽しみである♪

12時50分くらいに到着し、外の待ち客は10人程。

更に店内に4～5人待っている。

時間が時間だからか、まだマシである。

それに到着して10分くらいの間に、5～6人バタバタと出て行ったので、割と早く入れそうである！！

30分弱待って、ようやく店内に入れた。

店内の壁には沢山の有名人の色紙が飾ってある。

まずはオーソドックスに醤油らーめん（700円）を注文することにした！！

合わせてヘタめし（350円）も注文する。

スープは、鶏白湯スープに魚介風味の醤油だれを合わせたものと記載がある。

前評判どおり、口当たりはクリーミーで濃厚な感じだが、決して味が濃い訳ではなく、むしろ薄味であっさりしてるようにも思える、非常に面白いスープである！！

今までに食べたことのない味！！
まさにそんな感じのスープである！！

それに想像ではもう少しこってりしてると思っていたので、その点は意外だった！！

しかし、完成度の高いスープで、とても旨い！！

さすがは行列ができるだけはある！！

麺は中太のストレートに近い（ややウェーブがかかっている）麺である。

具材としては、チャーシュー1枚、ネギ（2種類あり）、糸唐辛子、半熟玉子（半分）に、細かく刻んだ玉葱が入っている。

チャーシューはトロっとしていて、とても美味しい♪

ヘタめしもとても旨い！！

甘めの醤油だれと柔らかい食感の角切りチャーシューが抜群のバランスでトッピングされている。

あの行列がもう少しマシであれば、また来てみたい店である！！

次はつけ麺かな？！

久々のラーメンだ！！

『ラーメン暴走モード』と言いながら、最近ラーメン記事の回数が減ってきている・・・

いかんいかんと思いつつ、久々だったこともあり意気揚々と無鉄砲へ！！

こんな時間にも関わらず、すごい行列ではないか！！

23時前だよ！！閉店間際ではないか！！

にも関わらず20人近い行列である・・・

凄い人気だよなぁ！！

今日はいつものWスープではなく、胃もたれ覚悟でとんこつラーメン（700円）にすることにした！

ラーメン以外に、餃子（400円）と中ごはん（150円）の食券も一緒に購入。

結局40分待ってようやく席に座れた。

減りまくりのお腹にこの待ち時間は正直キツイいぞ・・・

とんこつラーメンはネギを多めに、他は全て普通にする。

Wスープと比べてとんこつラーメンはやはりスープが少しドロっとしている！！

味も少し濃厚である。

うん、やはり旨い♪

濃厚なとんこつが麺にしっかりとまとわりつく・・・

これだけ濃厚なのに、とんこつ臭さがほとんどないのは素晴らしい！！

麺は中太の縮れ麺で、少しパサつきがあるが、ドロドロの麺にはとても合っている。

具材は薄切りチャーシューにメンマ、のり、そしてたっぷりのネギ。

チャーシューはトロっとしててとても旨い！！

またシャキシャキネギとスープの相性も抜群である。

辛子高菜は食べ放題である。

激辛だがなかなか旨い！！

濃厚とんこつラーメンでは関西で一・ニを争うお店である！！

初めての来訪になる。

愛知県を拠点とするチェーン店とのこと。

前知識無しのため、いったいどんなラーメンが出てくるのか？！

どれがいいのかさっぱり分からないので、とりあえず店名が付いた「じなんぼうらーめん」を注文することにした。

オススメとも書かれてあるし！！

焼めしセット（1000円）にして、すいぎょうざ（250円）も合わせて注文することにした！！

鉄の鍋に入った珍しいラーメン。

ラーメンは揚げにんにくの味が一口めに強く感じる独特の味である。

しかし、とんこつそのものは比較的シンプルな味で、単調な味と言えなくもない。

今時の味ではなく、一昔前の味とでも言おうか。

チェーン店らしいと言えばらしいかもしれない・・・

麺は中細のストレート麺。

具材としてチャーシュー、甘辛挽き肉、キクラゲ、ネギ、もやしが入っている。

チャーシューはトロトロで、なかなか旨い！！

また、甘辛挽き肉はそこそこピリ辛で、単調な味にアクセントをつけている。

焼めしは、あっさりしていてなかなか美味しい！！

すいぎょうざは、スープに入ってなかったが、ポン酢醤油がかかっていて、こちらも結構美味しかった！！

しかし、ラーメン自体は、正直なところ特筆すべきところはあまりない・・・まあ普通レベルの味といったところである。

「魚介つけ麺」の大きな看板が前から目につき、気になっていたお店である。

カウンター内の入り口部分で仁王立ちになり、外をジロジロ見ている店主の姿が、店外から見てとれた。

はっきり言って、あんなにジロジロと外を見てたらお客さん入りにくいと思うんだけど・・・（＾＾；）

まあ気にせず中に入ることにした・・・

ここも自動発券機が置いてある。

つけ麺にしようかと考えたが、少し悩んだ末、今日は何故かつけ麺の気分ではなかったため、ラーメンにすることにした・・・

注文品は、魚介とんこつ味玉ラーメン（730円）、餃子8ケ（350円）、ごはん小（100円）

魚介とんこつ味玉ラーメンは、見た目は結構こってりしてそうだ！！

ノリの上にのった魚粉が特徴的である。

スープは、名前のとおり、魚介系の味がかなり強い。

好みとしては、もう少し魚介控えめの方がよいのだが・・・

それでもまあまあの味ではある・・・しかし、しょっぱい・・・

麺は比較的細めのストレート麺。

つけ麺の方は極太麺と書いてあるので、どうやらラーメンと使い分けてるようだ。

スープとの相性はそんなに悪くはない。

具材のチャーシューはトロっとしていて、まずまず美味しい。

キクラゲの食感もまずまず。

魚介系のトッピングとしては割と珍しい・・・

そして、味玉だが・・・

これはめちゃくちゃ塩辛い・・・

トロんとしてて食感はいいのだが、酒の味も強く感じ、しょっ辛さもハンパじゃない・・・

スープがしょっぱいんだから、味玉は塩気がなくてもいいくらいである。

魚介系が強い他は、特筆すべき点は見当たらないラーメン・・・まあしかし、標準レベルの点数はあげられるかな。

今日はチェーン店の魁力屋　鶴見店に行くことにした。

ここの支店は始めてである。

お昼時なので、さすがに満席だった。

来来亭と同様、ここもお店に活気がある。

10分程待って、座敷に案内された。

特製醤油ラーメンの餃子定食（880円）を注文することにした。

ネギ多め、背脂多めにする。

特製醤油ラーメンは味がしっかりついていながらも、さっぱりした感じもあって、なかなかの味である。

鶏がらでとったダシをベースにした醤油スープ。

ただ、化調が強く、それがちょっと気になってしまう・・・

麺は中細ストレートで、スープとの相性も良い。

具材はネギ以外に、薄めにスライスされたチャーシューが4枚、メンマが入っている。

チャーシューもなかなか美味しい。

チェーン店としては、うまくまとめられた味であり、幅広く人気が出そうなラーメンである。

ここ越後屋はJR環状線の天満駅前に位置し、カウンター席のみの小じんまりした店である。

中に入ると脇に券売機が置いてある。

豚骨醤油ラーメンにしようか・・・？！それともつけ麺にしようか・・・？！

少し悩んだ挙句、結局、特製つけ麺大（250g、830円）、半熟煮玉子トッピング（100円）と焼餃子（260円）の食券を購入することにした。

つけ麺は、『濃厚なカツオの香り』と壁の張り紙に書いてある！

相当、魚介系それもカツオの味が強いのだろう・・・いったいどんな感じなのだろうか？！

期待が膨らむ・・・

また、カウンターのところにつけ麺の食べ方が書いてあった！

レモンがついているらしく、後半に絞り入れるのをオススメしますと書いてある。

なるほど、では試してみよう・・・

スープは、画像の通り、見た目濃厚そうである。

麺は、少し色付いた中太の縮れ麺である。

チャーシューが2枚と太めのメンマがトッピングされており、追加した半熟煮玉子がとても美味しそうである♪

さて、スープの味は・・・

濃厚なカツオの香り・・・確かにそのとおりである！！

カツオの味が非常に強い！！

強い上に、おそらくカツオ粉であろう、その粉っぽさを感じてしまった。

ちょっと魚介系が強すぎるし、カツオ粉が多すぎる！

また、スープは少し塩っ辛い・・・

それと、このスープには豚骨は入っているのだろうか？！正直全くその存在が分からなかった。

とにかく、決して複雑な味ではなく、魚介系がストレートに強調された和風スープという感じである。

食べ方のススメにあったように、後半レモンを絞ってみた！！

そうすると、少しさっぱりし、塩っ辛さも若干マシになった！！

中太の麺はなかなか美味しく、歯ごたえも良い。

半熟煮玉子は見た目の通り、黄身がトロトロで美味しい煮玉子である。

最後に、焼餃子も普通に美味しかった。

全体的にいうと、つけ汁は独特の味をもっているものの、普通レベルの域を超えるのに、何かが足りないという印象・・・

あとひと工夫あったらと感じてしまった。

このクソ暑い中で食べるのはどうかと思ったが、悩んだ末にやっぱり食べることにした。

ここ御堂筋店は屋外のため、当然エアコンなどない。
　
真夏の真っ昼間に食べるのは相当勇気のいる行為だと我ながら思う(^^;)

しかし、今日どうしても金龍ラーメンが食べたくなってしまった。

ここ御堂筋店はカウンターのみの立ち食いスタイル。。。
　
更に酷なことが・・・

空いてるカウンターが麺茹で機の前しかない！！

わちゃーっ！！・・・（ちと古いか、笑）

不運極まりないではないか・・・

もわっとした湯気が顔面を包み、『ここはサウナかっ！』と思わず叫びたくなる暑さだ。
　
しかたない・・・ここで食べると決めたのだからと自分に言い聞かせるものの、体から噴き出てくる汗は当分止みそうにない！

この調子だと、食い出したらどうなるんだ？！

想像するとゾッとしてきた・・・

いやいや、汗かきながら熱いものを食べる・・・健康にいいではないか！！

・・・と、葛藤している間に出来てきた！！

醤油ダレに豚骨白湯スープを混ぜたスープは、しっかり味がついていながらも、こってりし過ぎず、昔ながらのオーソドックスなとんこつ味である！！

ホントに普通と言えば普通の味だが、これがたまーに食べたくなるのだ！！

無料のキムチをたっぷりトッピングして食べる・・・

今日は中くらいの大きさのチャーシューが4枚入っていて、適度な薄さにスライスされている。

まずまず美味しいぞ！！

あとの具はねぎとモヤシだけのシンプルなラーメンである。

麺は中太のストレートで、柔らかめに茹でるのが金龍流である。

とにかく、いつまでも飽きのこない、普遍的なラーメンとでも言おうか！！

さっと食べて、さっと去る・・・こんなスタイルの店である！！

宮っ子ラーメンは数年ぶりの来訪になる。

しかし、ここ本店は初めてである。

宮っ子ラーメンは現在4店舗だが、10月頃に新たにできるJR尼崎駅前の商業施設内に出店予定とのこと。

また宮っ子は、現在、阪急系の会社が運営しているらしく、おそらく今後新規出店が加速していく可能性が高いと思われる！！

何せ、阪急ですから！！

大阪にも進出して欲しいものである・・・

中に入ったのは開店と同時。

注文は・・・

おおっ！！

餃子が8月限定で250円が100円になっているではないか！！

これはかなりお得だ！！

という訳で、迷わずラーメン（600円）と餃子（100円）とライス小（100円）を注文することにした。

宮っ子は、もっこすや旭屋のラーメンに似ている感じがある。

スープは、豚骨系だが、豚皮と豚足を煮込んだスープのようで、コラーゲンがたっぷりとの触れ込みだ！！

豚骨の味がそれなりにしっかりしている割りに、そんなにコテコテしていない。

さっぱりしつつも、こってりさがちゃんと感じられる・・・私好みの美味しいスープである！！

麺は中太ストレート麺・・・昔ながらの中華そばという感じである。

具材は、チャーシュー、ねぎ、もやし。

チャーシューは薄切りにしてくれていて、これまたこの系統のスープでは必須ではないか？！

それに何といっても量が多い！！

チャーシュー麺と間違ってるのではと思うくらいである。

5～6枚入っている。

あと、しゃきしゃきのねぎともやしの食感が良く、このスープには欠かせない箸休め的存在となっている。

餃子もジューシーで、大きく、とても美味しい！！

今時流行のラーメンではないが、昔ながらの中華そば的な味が、私は好きである。

こちらの店も久しぶりの来訪である。

お昼12時前であったが、多少の空席があり、待つことなく席に座れた。

相変わらず、手作り感が満載のお店である。

手作り感というのは、内装・造作のことであるが、ホントに店主自らが作ったのではないかと思えるくらいで、いわゆる「DIY」を感じさせるお店だ！！

また、そこがこの店の魅力でもある。

今日は、前回とは違って、つけ麺の特盛（2玉、850円）を注文することにした。

スープは「いりこ」と「とんこつ」のダシがベースになっており、魚介系が割と強く感じられ、とんこつとのバランスがなかなか良い。

明らかにこってり背脂中華そばのスープとは色も味も違う！！

スープに浮かぶ三ツ葉が爽やかなテイストを演出していて、いいアクセントになっている。

麺は中細の縮れ麺で、腰がそこそこあり、モチモチした食感もよい！！

スープとの相性も悪くない。

半熟煮卵が付いているが、卵は外側がしっかりと茶色く色づき、白身もプリンプリンの柔らかさで結構美味しい。

スープ割りも結構美味しい！！

魚介の甘みであろうか、それがスープ割りにするとより強く感じられた。

総合的には、まずまずのつけ麺ではある。

しかし、個人的には魚介系の味をもう少し抑え気味にしてくれた方が好みであり、また動物系が強い方がこの店のイメージにも合う気がした。

相変わらず、分かりにくい店である。

看板がないので、通り過ぎそうになる。

久々の来訪であるが、今日で2回目である。

今日も、大阪ブラックを注文。

合わせて豚丼も頼む。

麺は、太麺と細麺が選択できるが、私は太平玉子麺をチョイス。

スープは濃口醤油がベースになっているが、見た目程濃くなく、意外とあっさりしていて、キレのいい味である。

また、ダシにはいろんなものが入っているようで、結構複雑な味がする。

ついつい飲んでしまうくらい、まろやかで美味しいスープである。

太平麺は、モチっとした食感で、濃口醤油に結構合っている。

チャーシューは1枚だけしか入ってないが、トロっとしててこれまた旨い！！

濃口醤油ラーメンとしてはトップクラスの味と言えよう！！