ラーメンがご馳走だった昭和30年代の前半の雰囲気を残した店ですね。77歳の母もお気に入りの、ごく平凡な味(維持するのは難しい)です。 ラーメンフリークには不向きな店ですので、来ないでください。
見た目はショッパソウだが、けっこう美味い。麺もスープにからみ、食感も良い。夜に行くことが多いが仲間同士で飲んでいるお客が多い。まだ、しゅうまいを食べていないので、友人と飲みに行きたい店だ。
三度目ですが、スープがぬるい、麺にしまりがない、店員にやる気がないの三重苦。 二郎大好きオジサンですが、行く毎に評価が下がり最低ですね。もう二度と行きません。
この店は、麺より実は定食に魅力がありますが、常連の多くはタンメン、チャーハンがほとんどです。私も、タンメンに餃子がいつものパターン。屋台風の店ですが、なかなか無い雰囲気です。また、チャーハン大盛はなかなか食べ応えがあります。本当に、いつまでも続いてほしい店です。
スープはたしかにちょっとしょっぱいかも、だから麺の湯切りが甘いのかな、でも野菜を煮込んでいるので。麺は白っぽく今まで見たことがないものです、柔らかいというほどではないと思うのですが。 また、肉の揚げも作り置きというハンデはありますが、スープにからめれば気にはなりません。 味も、量もわたしは気にいってます。
レジ係が居なくなってしまったが、オリジナルメンバーの平均年齢はいくつか考えながら、待つのも楽しみ。30年前は若かった・・・。ところで、常連メニューがあり、ゴクチョンはオロチョンの倍、スーパーは3倍、ダブルスーパーは4倍辛いとか。韓国からのお客さんに、ダブルを出したらウマイといってましたが、わたしは無理。いつも、ゴクチョンを頼んで、食後の爽快感を楽しんでいます。