金曜日 19時 先客 0名 食券を購入し、席に着き10分ぐらいで登場 ガッツ麺は大盛り無料なので大盛りを注文です 麺は極太麺です 魚粉が強めな油そばです 以前はもっとシンプルなものだったのだが・・・
水曜日 12時 先客 3名 食券を購入し、席に着き12～13分ぐらいで登場 昼食時間なのに行列もなく、すんなり入店できました 魚介からとったスープは透き通っていて見た目通りアッサリ 麺はストレートの細麺 パーコは単品では美味しいのですが、塩ラーメンには・・・ また注文を受けパーコを揚げるので提供時間等を考えると +300円の価値は？ 約７年ぶりの訪問ですが、以前のようなインパクトはありませんでした
火曜日 21時 先客 1名 注文し、7～8分で登場 なんといってもこの店はチャーシュー だが本日のチャーシューはスジがあり歯ごたえ・味ともにイマイチ スープはあっさりした醤油味ですが、 焦がしネギの味ががいつもより強めでした 麺はスープとの相性の良い中太麺です
火曜日 25時 先客 5名 食券を買って席に着き10分ぐらいで登場 麺の湯きりが甘いと聞いていたので、味濃い目で注文 しょっぱいです チャーシューはパサパサして美味しくないですね しかし知人の細麺で注文したチャーシューはおいしかったです チャーシューを楽しみたい方は細麺で注文してください 太麺であのチャーシューが食べたいですね
月曜日 18時30分 先客 10名 食券を買って席に着き10分ぐらいで登場 スープは豚骨の苦味、醤油のしょっぱさが出ていて あんまりおいしくないですね 『ラーメン酢』を入れるとおいしくなります 麺は酒井製麺の中太麺です チャーシューは燻製チャーシューですが、固くて味気ない 並ばずに食べれたので良かったですが・・・
月曜日 18時15分 店内満席 店外15名 待つこと20分で着席、、案内後5分で登場 汁なしは【環七一之江店】で食べたことがありましたが、 こちらのお店ほうがおいしいです 卵はマイルドになって美味しいのですが、お腹にきます 店内が狭く、水を汲みに行きにくいので 店の前の自動販売機で黒烏龍茶の購入は必須ですね
日曜日 16時 店内満席、店外10名 待つこと15分で席に案内、案内後3分で登場 スープは見た目ほど油っこくはないですが 豚骨と魚介の良いバランスです 麺は中太でモチモチとした食感です 残り少なくなったとで酢橘を搾ると 酸味で食べやすくなります チャーシューは小ぶりなものがたくさん入っています おいしいのですが、 コストパフォーマンスはイマイチですね
土曜日 25時 先客5名 食券を買って席に着き10分ぐらいで登場 スープは家系豚骨醤油に鶏がらを加えてマイルドになっています 日によって塩っからい時もあるのですが、今回はおいしいです 麺はストレートの太麺 以前と変わっているのか？麺の茹で加減なのか？イマイチです チャーシューは大きく食べごたえがあります 匂いを気にしないならニンニクを入れることをおススメします
土曜日 19時 先客8名 食券を買って席に着き10分ぐらいで登場 スープは醤油味ですが、そうめんとは違った味です 麺はストレートの細麺で氷水でしめてあります 鶏肉は薄味ですが、あぶらっこいです 白髪ねぎ、紫たまねぎのシャキシャキ感がいいですね 夏バテで食欲のない人も、食べられると思います。
金曜日 24時 こんな時間だが、先客は7名もいました 食券を買って席に着き5分ぐらいで登場 スープはマイルドな家系豚骨醤油 麺は中太のストレート麺 チャーシューはスープとの相性バッチリです 安心していけ、女性でも食べやすい 家系のラーメンだと思います
今まで食べてきた中で私の好きなラーメン
豚骨
なんつッ亭
豚骨醤油
とんぱた亭 片倉町店
塩
くじら軒 本店
油そば
九段 斑鳩
二郎
ラーメン二郎 環七一之江店
1981-01～ 広島県広島市
1999-04～ 神奈川県横浜市
2005-04～ 千葉県市川市
2008-09～ 広島県広島市