幾度となく食べてはいるが、採点はまだしていなかった。

醤油油そば並盛りは500円というリーズナブルさ。
麺は突出して優れたものではないが、中々ウマい。
正直タレも、「まあおいしいね」位だ。
しかしニンニクと辣油とマヨネーズを入れた時の総合感がサイコー！
しかも上記の調味料は全てタダ！

なので腹ぺこな時は思わず寄ってしまう中毒グルメです。

線路沿いと言っても、一回高架下をくぐらないと行けないのには惑わされました。

金曜の夜だと言うのにご主人独りで頑張っておられました。
雰囲気も無添加っぽい方でした。

で、つけ麺のほうはと申しますと、麺は白っぽくてうどんっぽい感じ。
ちゅるちゅる感で食べやすい。
つけ汁もすごく優しい。
具は短冊状のチャーシューと低温調理の赤いチャーシューが入っています。

優しいけど主張も忘れない一品。
他のつけ麺やラーメンも気になります。

木曜夜限定20食のコチラを食べました。

ど鶏白湯という名前ですが、意外とあっさりしていて食べやすいです。
（前の日に一燈の限定鶏白湯食べたせいかも知れません）
替え玉しないとお腹いっぱいにならない点で少しコストパフォーマンスが悪いですが。

特にしょっぱいとか、味が薄いなどの不満点はないので、何気にバランスの良い優等生的な鶏白湯ラーメンです。

近場だったら結構食べに行くかも知れないけど、いかんせん遠いのでｗ

昼限定食べるには今しかない！というシチュエーションに遭遇したので新小岩へ。
10時半にお店の前に到着して開店前４人目。
これは余裕で食べれるな、とニンマリ。

さて、肝心のレビュー。

もうめっちゃ濃厚な鶏白湯！しかもチー油も入っていたと思います。
しかし鶏だけでこんなにケモノっぽいスープ作れるンですね。
鶏白湯の家系ってな感じです。

しかし、個人的に鶏皮揚げは too muchだった気がします。
スープがめちゃめちゃ濃厚だったのであまり油っこいものは合わない気が。

とか言いながら、是非もう一回食べたい一品。

総評：鶏白湯で家系作ったらこんな感じかも。

麺は中太のストレート。
つけ汁は麺をつけて食べた瞬間に海老の香りが強烈に広がります。

つけ汁は少ししょっぱいのが勿体ない。
もう少し塩気を抑えて欲しいですね。

具のチャーシューはゴロゴロとでかいかたまりが４個程はいっており、ボリューミーでうまい。
あぶってあるので香ばしいです。

中々、新しい味で美味しかったので、しょっぱいのが勿体ないの一言。

結論から言うと、
ラーメン好きより、老舗のそば／うどん屋が好きな人向けかも。
美味しいものだったら、なんでも構わん！て人は是非。

Ｔシャツにフーディーという軽装で列んだせいで、とても寒かったですｗ

それはさておき、汁なしを食べるつもりで行きましたが、カリーつけ麺にそそられて急遽変更。

見た目はやはり一燈らしく「和の料理」という感じ。
まず麺をつけ汁につけてすすると、まさに
「バランスがいい」
という感じ。
味が薄いけど後半ちょうどよくなる、とか、インパクトあるけど最後飽きるな、とか、一口目というのはいろいろ予想させられるものですが、バランスがいいので素直にウマい！とだけ感じる。

このつけ麺を端的に言うと、カレーうどん／そばのつけ麺バージョン だ。
だが、安い立ち食いとかの店ではなく、老舗のうどん／そば屋のものだ。
ダシとカレーのバランスがとてもいい。
これ、カレーじゃん
とも
これ、カレー風味のラーメンじゃん
ともならない。
ちゃんと『カリーつけ麺』としてオリジナルになっているのが凄い。

ひき肉をいれているのは大正解だと思いますね。
触感、味、スープの絡みに＋αを与えてると思います。

旅行で来た際に食べましたが、平均より少しおいしい程度かな？

ベジポタ系だけあって、野方の花みずきに近い感じ。
流行りのつけ麺の特徴は掴んでいましたが、イマイチ主張が足りない味でした。

昼の部は何度か食べた事があり、その時の感想は「まあ、アリだな」程度だったんです。

しかし夜の部は「うまい！」とうなってしまいました。
昼はちょっとしゃばしゃばしてましたが、夜は粘度が増えている気がする。
そして麺によく絡みます。
中太くらいのストレート麺が胃に吸い込まれるようにスルスル食べれちゃう。

本当に魚介と煮干しだけの違いなんでしょうか？
鶏白湯の割合いが夜の方が強い気がします。

とにかく春道を食べるなら断然、夜の部をオススメします！

ずーっと関東で食べられる日を待っていたので週２回食べるという、なんか中毒っぽい感じになってきましたｗ

んで、今回は辛いつけ麺にしてみました。
辛口のカレーが食べられる人は食べられる辛さだと思うので
「すごく辛いのかしら？」
とか思って敬遠してる人も試してみては？

辛くなると少し印象も変わりますね。
しかしパンチのあるドロドロ豚骨っぷりは健在です。

ちなみに今回はエコ箸を使ったんですが、食べにくかったのでやはり割り箸で次からは食べますｗ

いつも２階のつけ麺の方に行ってしまうので今日はやっとこさ一階へ。

店に入ってまず驚いたのがゴールデン街の店長がいらした事。
たまに働きに来てるンだろうか？
インパク知のある見た目なんですぐ分かりましたｗ

でラーメンの方ですが、油が表面に光っています。
乗っている刻みタマネギがおいしそ〜

麺をすすると結構歯ごたえがあっておいしい！
ゴールデン街とは加水率も太さも違う麺ですね。

スープはニボニボ感は少し弱いですが、その分バランスが重視されている感じですね。
ゴールデン街のラーメンを一般の中華そば寄りにした感じ。
豚骨ラーメンと豚骨醤油ラーメンの違いに近いかな？

チャーシューは火事前の凪の方が好きでしたね〜
しかしこういう醤油ラーメンにはこんくらい肉々した厚いチャーシューの方が合うのかも。

これ、タマネギ増しとかあるかなあ？
あればいいなあ…

秋口のちょい涼しい位の時に似合いそうなラーメンですね。

ともかく、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！