６月２９日（月）０：３０初訪。
下書きのまま長いこと放置されていましたが、今更ながら投稿します。
全て普通でオーダー。
ライスが無料とのことで小盛をお願いしました。
スープは極々普通なものでした。それほど濃厚でもなく醤油のほうを立てている感じで少ししょっぱめです。少しぬるいのがいまいちでした。麺はモチモチしていますが細めなので食べ応えには欠けます。ライスは無料なので文句は言えませんが、粘り気がなく美味しくないです。全体的にインパクト低めですが、安いので許せるといった印象です。

８月１６日（日）２１：３０初訪。
こってりバリカタでオーダー。
キラキラと油で表面がいい感じに輝いていますが、思ったよりさっぱりめで食べやすいです。塩気が足りなかったのでタレで少し調整。臭みも少なく物足りない気もしましたが、豚骨の甘みがよく出ていてスタンダードな豚骨だと思いました。
生でも食べられるという新鮮な麺は、少しボソボソしているのが個人的にいまいち。チャーシューは脂身多めで少し残してしまいましたが、味がしっかりとついていて美味しかったです。

７月２７日（月）ＡＭ２：００初訪。
深夜だというのに７割くらいの席が埋まっていました。店主と思しき方と外国人店員さんの２名対応で忙しそうに動かれています。

全て普通でオーダー。
一目見て「んん？」と思いました。スープがミルク色です。私が知っている限りの家系のスープとは見た目から違う色をしています。違和感を覚えながらスープを啜ってみると、味は家系のスープと言えなくもないですが、やはりどことなく感じるミルク臭。ざらつきがあり舌触りも悪い感じ・・・、と思っていたら丼の周りに灰汁がたくさん付いていました。良く言えばクリーミー、悪く言えばインスタントっぽいスープでした。
救われたのはキャベツが甘くて美味しかったことくらい。他の具は普通。
麺もスープのざらつきのせいか食感が悪く、久しぶりにラーメンを残しました。たまたま運の悪い１杯に当たってしまったのかは不明ですが、接客面にも少し不満な点があったので再チャレンジする気にはなれません。

７月２日（木）１６：００初訪。
宝華からの連食。駐車場があるのはとても助かります。

全て普通でオーダー。
とき卵の欠片はちらほら程度。ほとんどがスープに溶け込んでいるようです。
割と濃厚な部類の豚骨ですが、とき卵効果かとてもまろやか。醤油加減がちょうど良く好みの塩分で食べられました。ここの麺は極太モッチリで食べ応えがありますね。つけ麺や油そばもあるみたいですが、この麺で食べたらきっと美味しいでしょう。再訪確実になりました。
トッピングはくたくたのほうれん草少々。海苔は黒々としていて風味が濃く美味しかったです。大きなチャーシューがのっていましたが、バラ肉のようなカルビのようなこってりとした見た目で、脂身嫌いの私には手を付けられる部分がありませんでした。

とき卵の必要性はいまいち分かりませんでしたが、家系豚骨としては割と好きな味でした。次はつけ麺か油そばを食べに訪れたいと思います。

７月２日（木）１５：１０再訪。
普通の宝そばのほうは以前来た時にあっさりしていて物足りない印象だったので、今回はカレー宝そばでリベンジです。
エアコンがききすぎて凍えそうになりながら、待つこと１０分弱。カレーのいい香りとともに丼が登場しました。見た目は若干茶色かかっているくらいで、普通のものとほぼ一緒。ボリュームは控えめです。
普通の宝そばのタレにカレー粉を溶かした感じで、ある意味想定内の味でした。カレーの味と風味は薄め。辛味はほとんどありません。麺は中太の中華麺ですが、油そばとしてはやや細めの部類。軽く縮れがありタレとよく絡みます。たっぷりのカイワレのおかげでさっぱりと食べられました。
あちこちで油そば・汁なし系が出てきている中、有名店の味を守っていってほしいと思うは反面、カイワレにしか個性を感じられず物足りない印象が残りました。美味しいのに間違いはないのですが。

余談ですが、こちらではレバニラとチャーハンもおすすめです。宝そばのお供に是非どうぞ。腹５分目くらいだったのでこの後ラーメン 大山家へ行きました。