６月２９日（月）０：３０初訪。
下書きのまま長いこと放置されていましたが、今更ながら投稿します。
全て普通でオーダー。
ライスが無料とのことで小盛をお願いしました。
スープは極々普通なものでした。それほど濃厚でもなく醤油のほうを立てている感じで少ししょっぱめです。少しぬるいのがいまいちでした。麺はモチモチしていますが細めなので食べ応えには欠けます。ライスは無料なので文句は言えませんが、粘り気がなく美味しくないです。全体的にインパクト低めですが、安いので許せるといった印象です。

８月１６日（日）２１：３０初訪。
こってりバリカタでオーダー。
キラキラと油で表面がいい感じに輝いていますが、思ったよりさっぱりめで食べやすいです。塩気が足りなかったのでタレで少し調整。臭みも少なく物足りない気もしましたが、豚骨の甘みがよく出ていてスタンダードな豚骨だと思いました。
生でも食べられるという新鮮な麺は、少しボソボソしているのが個人的にいまいち。チャーシューは脂身多めで少し残してしまいましたが、味がしっかりとついていて美味しかったです。

７月２７日（月）ＡＭ２：００初訪。
深夜だというのに７割くらいの席が埋まっていました。店主と思しき方と外国人店員さんの２名対応で忙しそうに動かれています。

全て普通でオーダー。
一目見て「んん？」と思いました。スープがミルク色です。私が知っている限りの家系のスープとは見た目から違う色をしています。違和感を覚えながらスープを啜ってみると、味は家系のスープと言えなくもないですが、やはりどことなく感じるミルク臭。ざらつきがあり舌触りも悪い感じ・・・、と思っていたら丼の周りに灰汁がたくさん付いていました。良く言えばクリーミー、悪く言えばインスタントっぽいスープでした。
救われたのはキャベツが甘くて美味しかったことくらい。他の具は普通。
麺もスープのざらつきのせいか食感が悪く、久しぶりにラーメンを残しました。たまたま運の悪い１杯に当たってしまったのかは不明ですが、接客面にも少し不満な点があったので再チャレンジする気にはなれません。

７月２日（木）１６：００初訪。
宝華からの連食。駐車場があるのはとても助かります。

全て普通でオーダー。
とき卵の欠片はちらほら程度。ほとんどがスープに溶け込んでいるようです。
割と濃厚な部類の豚骨ですが、とき卵効果かとてもまろやか。醤油加減がちょうど良く好みの塩分で食べられました。ここの麺は極太モッチリで食べ応えがありますね。つけ麺や油そばもあるみたいですが、この麺で食べたらきっと美味しいでしょう。再訪確実になりました。
トッピングはくたくたのほうれん草少々。海苔は黒々としていて風味が濃く美味しかったです。大きなチャーシューがのっていましたが、バラ肉のようなカルビのようなこってりとした見た目で、脂身嫌いの私には手を付けられる部分がありませんでした。

とき卵の必要性はいまいち分かりませんでしたが、家系豚骨としては割と好きな味でした。次はつけ麺か油そばを食べに訪れたいと思います。

７月２日（木）１５：１０再訪。
普通の宝そばのほうは以前来た時にあっさりしていて物足りない印象だったので、今回はカレー宝そばでリベンジです。
エアコンがききすぎて凍えそうになりながら、待つこと１０分弱。カレーのいい香りとともに丼が登場しました。見た目は若干茶色かかっているくらいで、普通のものとほぼ一緒。ボリュームは控えめです。
普通の宝そばのタレにカレー粉を溶かした感じで、ある意味想定内の味でした。カレーの味と風味は薄め。辛味はほとんどありません。麺は中太の中華麺ですが、油そばとしてはやや細めの部類。軽く縮れがありタレとよく絡みます。たっぷりのカイワレのおかげでさっぱりと食べられました。
あちこちで油そば・汁なし系が出てきている中、有名店の味を守っていってほしいと思うは反面、カイワレにしか個性を感じられず物足りない印象が残りました。美味しいのに間違いはないのですが。

余談ですが、こちらではレバニラとチャーハンもおすすめです。宝そばのお供に是非どうぞ。腹５分目くらいだったのでこの後ラーメン 大山家へ行きました。

７月１６日（木）ＡＭ２：３０再訪。
初回に食べた豚骨ラーメンがとても美味しかったので、次回は是非ともつけ麺を！と早々に再訪問しました。とろろのトッピングも忘れません。
半盛１２０ｇ・並２４０ｇ・中盛３６０ｇ・大盛４８０ｇだそうです。

つけ汁はクサ系濃厚豚骨の直球でした。てっきり魚介や何やらでアレンジされて出てくるものかと思っていましたが、これはまさに一直線のド豚骨。ラーメンよりも更に豚骨が凝縮されたパンチのあるつけ汁です。
麺はエッジがきいた中太麺。蕎麦粉でも練り込まれているような灰色ががった不思議な色をしています。コシあり甘みありの美味しい麺だと思うのですが、出来上がりのタイミングが悪かったのか少し乾いていました。ここだけが残念だった点。
とろろはつけ麺にも合いますね。とろろのとろみで麺への絡みも増し、こってり豚骨もスルスル～ッと完食できました。

豚骨魚介のつけ麺は食べ飽きてきた感があるので、こちらのつけ麺はとても新鮮な気持ちで味わえました。博多豚骨系の店の場合、高菜や紅生姜やニンニク等つけ麺でも色々と味を変えていけるところがいいですね。細麺での替え玉はできるのか、それとスープ割するのをすっかり忘れてしまっていたので、次回訪問時の課題にしたいと思います。

７月２２日（水）　１７：１５初訪。
鎌倉に「こ寿々」のわらび餅を買いに行った帰りに立ち寄りました。
ばっちり下調べをして行ったつもりでしたが、麺増しor半ライスのサービスタイムが７月１０日で終了していたとのことでガックリ。学生（自己申告）麺増しサービスと女性味玉サービスは顕在。

多め濃いめでオーダー。
油層が５ミリ以上はある迫力あるラーメンが登場しました。多めでもこんなに本当に多い店は初めてです。１５年くらい前に食べた山岡家 南2条店（大規模ＦＣ展開前のこの頃は美味しかったけど、今は・・・）並の衝撃油層でした。
少しとろみのある濃厚豚骨スープですが、見た目ほど油っぽくありません。しかし家系ではかなり濃厚な部類だと思います。濃厚だからいいってものでもありませんが、大原家と家系ラーメン 桂家は濃厚豚骨にかける心意気が別格の域にあるような気がします。食べ進めていくうちに現れる「ultra pig bone noodle」という丼の文字もクスッと笑いたくなるけど納得してしまう感じ。濃厚なだけでなく醤油のコクと風味も印象的。
麺はさすがの酒井製麺、文句なくモチモチで美味しいです。
ほうれん草はほんのちょっぴりの彩程度。チャーシューは厚めでしっかりとした肉質でした。
味玉はとろりと黄身が垂れてくる程の半熟加減。若干しょっぱめかな。
トッピング類は家系のスタンダードといったところです。

近くにあれば家系ラーメン 桂家と並んで通いたい家系の一つになっていたと思います。家系好きにはたまらない１杯。近くを通りかかった際にはまた立ち寄りたいです。

６月２９日（月）２２：００初訪。
こちらはトッピングにとろろがあると聞いたので、豚骨もとろろも大好きな私としてはとても楽しみにしていた店でした。強烈な豚骨臭と古めかしい店構えがいい雰囲気を醸し出しています。
女性店員が２名少し無愛想ながらもテキパキと動かれています。
ばりかたでオーダー。アッという間に出てきました。
うっすらと膜が貼る濃厚な豚骨です。獣々しい臭味もあるけどまろやか。塩気が少し薄かったのでタレを少し投入し調整しましたが、豚骨としてのコクとインパクトは十分にありました。
とろろは薄い和風出汁で味付けされていました。とろろ効果でこってりだけどさっぱり、意外なほど豚骨と合いますね。とろろのとろみで麺への絡みも増し、スルーッと口の中に入ってきます。シャクッとした歯触りもいいアクセントになっています。麺はよくある細ストレート。茹で加減も良く美味しいです。チャーシューは割と厚めのロール肉。味玉は甘めの味付けでいまいちでした。

こんなに美味しい本格派豚骨なのにどうして評価が低いのかなーと思っていましたが、その後２回行ってブレかなりあることに気付きました。豚骨にブレがあるのはある程度仕方ないことですけど、博多長浜 とんでんかん 鵜の木店との評価の差もそのあたりにあるのかなと思います。
私的には初回受けた濃厚豚骨のインパクトと、とろろのトッピングにすっかりハマってしまったので今後もリピートしていきたい店の一つです。

７月５日（日）１９：２０初訪。
とんでんかんが美味しかったので、より評価の高いこちらにも来てみました。お目当てはもちろんトッピングのとろろです。明るく綺麗な店でとんでんかんより入りやすい雰囲気。店員のお兄さんがにこやかで感じがいいです。

こってりばりかたでオーダー。
こちらもかなりの濃厚豚骨でうま味臭味は十分。御天 井草本店が鼻に抜けるようなキレのある豚骨だとすると、こちらは鼻に残る重厚感ある豚骨といった感じです。私的にはどちらも好きですが、癖のないマイルドな豚骨が好みの方にはおすすめできません。
とろろは和風の出汁で味付けされた細めの短冊切り。とんでんかんより少し安いぶん量も少なめな印象。スープのとろみが増し濃厚豚骨とよく合います。
細ストレートの麺はパキッとした歯応えがあり程良い茹で加減。赤玉という唐辛子が練り込まれた麺で替え玉しましたが、普通の麺との違いはよく分かりませんでした。半玉があるのは嬉しいところ。
チャーシューはとんでんかんではロール肉でしたが、こちらはロースっぽい肉でした。脂身嫌いの私にはこちらのチャーシューのほうが食べやすかったです。
とにかくパンチがある豚骨だったのと、とろろのトッピングがかなり気に入りました。後日食べたつけ麺も美味しかったので、豚骨部門では個人的に御天 井草本店と争う上位の店です。

６月３０日（火）２２：００初訪。
らーめん陸のお隣にこんな店があったのですね。御天 井草本店ファン・世田谷住人なのに全然知りませんでした。ラーメン屋兼飲み屋風の店内。店員女性のにこやかな接客により、単身のラーメン客にも入りやすい雰囲気だと思います。店内の豚骨臭もいい感じ。

ばりかたでオーダー。
膜が張る濃厚スープに極細のストレート麺。鼻に抜けるようなキレのある豚骨臭。第一印象は御天 井草本店とそっくりでした。でも味わっていくうちに、少し水っぽいかなという感じもしてくる。豚骨濃度を少し下げて醤油タレでコクを出しているというか。これはあくまでも御天 井草本店との比較で、濃厚なクサ系豚骨には変わりなく私的にとても好きな味です。麺は極細ながらも歯応えがよく、スープとの相性抜群です。
ネギは少なめで彩り程度。チャーシューは小さめな肉片がぽろぽろ入っているといった感じですが、筋が多く苦手な系統です。こういう店にはスープと麺を食べに行くと思っているので、別に気になる程のことではありませんが。
クセになるクサ系豚骨、ニンニクがトッピングの別注文ではないこと等から、御天 井草本店から浮気してこちらにも通ってしまっています。人気店がひしめいている界隈ですが頑張っていってほしいものです。