横浜家系のラーメンっぽく感じました。
麺は太くてモチモチしたタイプ、スープは油の層が見えるくらい
どろっとしていました。
侍とかまことや、あと麺矢龍王とかと路線が似てます。
侍が水曜日休みなのを忘れて空振りした後なのでナイスと言えますが、
実はこの日二杯目。二杯目に家系はきつかったです(笑)

家系としてはかなり良い方に感じたのでこの点数を贈っておきます。

固めとか濃い目・薄めとか油多目・少なめとかの頼み方が
できるような張り紙は見当たらなかったのですが、できたのでしょうか?
今度行く機会があったらチェックしてみようと思います。

一発目の採点でメインじゃないものに採点してしまうと店の採点としてそぐわないかも知れないな、思いつつも採点します。

夜の10時前くらいに来店しました。
結構飲んでから来たお客さんなんかで賑わってます。
頼んだのは白ゴマつけ麺です。麺は太麺。

いきなりですが不満点。水切りのざるの底が高すぎます。
一瞬「普通であんなに山盛りなのか」と喜んでしまった自分が情けないではないですか。まあ、本当だったとしたら全部食べられませんが(笑)

さて、つけ汁ですが。
単体で飲むとゴマの風味が利いてて良い感じです。
でも、つけ麺のたれとしてはちょっと、ってところです。
何がだめかと言うと、
・白菜が邪魔(ごろごろはいりすぎ)
・つけ汁が太麺にさっぱり絡まない
・つけ麺タイプにしては汁薄い
です。
あと麺ですが、太麺の噛んだ感触とか味はよかったです。
甘みがあっておいしいのですが、それをさっぱり活かしてないとこが
もったいないなと感じました。

まあ、この店はラーメン専門店というよりはラーメンも色々やってる居酒屋みたいなラーメン屋なので、
懲り方もこのレベルまでしか無理なのかもしれません。

まず総評から入ると、まずくはないです。
ラーメンだけ見た場合、不満点は小さめ薄めのチャーシューと、
麺がすぐ伸びてしまうところ(当方食べるの遅いです)、
あとはなんといってもすぐ味に飽きてしまうところです。

3回ほど行って確信しましたが、「さて、ラーメンを食べよう」と思ってもここを思い浮かべると味が思い出されてくるのです。
そして「やっぱいーや」と思って、近くの「無尽蔵」のまだ試してないラーメンに走ったり、
もしくはラーメンどころか居酒屋ランチに走ったりしてしまいました。

普段行かない方がおなか減ってふらりと寄る、もしくは昼ごはんには遅い時間帯や夜中一人で食べるには便利な店だと思います。
その点を加味してこの点数としておきます。

たまたまお昼、おなかが空いてるときに目の前を通りかかったのでふらりと訪問。
とりあえず暑いさなかだったので、ラーメンを頼む気にはなれず、つけ麺を注文。
なるほど、ここは並盛りも大盛りも同じ値段なのか〜。

つけ麺の評価〜
スープ:
ゲンコツを使ってるけど、豚骨というよりは鶏ガラの油が強く出てる。それをベースに白ダシを濃く混ぜた、そんな味。
しょっぱく感じるギリギリ手前、魚介の酸味が出るギリギリ手前な味付けで、それなりに上手だと思った。
麺:
太麺ストレート。コシは結構あっておいしい。
メンマ:
食べ応えはある。味は好き嫌い言うほど主張しないタイプなので、まあつけ麺の具としては十分。
味玉:
ちゃんと半熟味玉しててグッド。
その他:
薬味に魚粉とタマネギが置いてあるところがおもしろい。

というところで、押しはないけど減点箇所が少ないのでそれなりの高得点。
今度は辛味噌試してみたいですね。

方向性は魚粉系の魚介豚骨。

最初から少しばかりの七味(一味かも)が入っててピリッとする。
ねぎは白髪ねぎっぽいものが入っていて、麺はストレート中太。

この方向性としてはかなりバランスが取れていて美味しい方で、
めん徳つじ田や青葉よりは上かな、と感じた。
六厘舎よりは自分の中では若干下がるけど、この辺は好みの差って感じでした。

ただ、チャーシューはそこまでおいしいと思わなかったので、
チャーシューつけ麺にするなら、普通に大盛りの方がお徳な感じ。