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赤坂味一と伊藤のどっちよりなのか気になりいってみました。
事前に学習してニボ系にはバキバキ希望なんで固めコールしました。
スープは思ったよりよかったです。ニボ強烈ちょいエグイ感はありましたね。カエシも薄くはないです。修正されたんでしょうかね。三河屋のバキバキ麺は伊藤の麺に近いですかね。
赤坂味一と比べてしまうとコスパは悪いですが、わざわざ伊藤行くならここで十分です。
ロースとバラ2枚チャーシューもスープを壊さずいい味でした。ちょっと麺が少ないかな。
のりとメンマでラーメンとしては完成度は高いんではないでしょうか。小岩には貴重なニボ系なんでいいんではないでしょうか。美味しかったです。
気になっていたこってりはいかに?初の天下一品^^
チェーン店ながら高評価と低評価と二分されてるようです。。。
Aランチ半チャーハンを注文10分後着丼ww
チャーハンは作っているときから煽っている音が少なすぎでした^^その通りの味^^
問題のスープはスープ自体はそこそこかなwでもラーメンとしてはダメかな^^
バランスが非常に悪いです。普通麺で注文しましたが細麺もあるみたいですが論外です。
すべてがスープに負けているといいますか、スープ以外に印象はないです。
後半はちょっとくどいというか飽きました。鶏系出汁が強すぎて他の味が楽しめないです。
麺を太くしてネギを増やして魚系出汁が上がればいいんじゃないかなw惜しいですw
ちょっと辛口採点となりました。
流行の濃厚豚骨つけ麺を食べてきました。
横伸びで後ろがない店内。とみ田のにぼ店以来でしょうか。新店ということもあり入りはいいようです。さっそく麺から頂いてみると。。。あれ?この麺は。。。ピーンときてしまった!!
ほぼ100パー確定だとは思います^^亀有の道の麺とほぼ一緒だと思います^^
つけ汁はもうおかゆですねw^^非常に胃に重いです^^ちょっと甘ったるさと粉骨なのか粉っぽさがあります。大盛りだったんですが食べ切れませんでした。重いわりには出汁感が薄いような気もします。胃に重く後半飽きてきてしまいました。麺残してもスープがほぼ無い状態です。スープ割りは早めにしないと出来ませんね^^。
チャーシューは柔すぎてスープに溶け込んでしまってるのと、乾燥メンマがもどっていなく非常に固いww^^オリジナリティな所は感じませんでしたね。
















今まで行った店まとめて書いてみました。
好きなラーメン 二郎系脂少なめ・昔ながらの中華そば・豚骨魚介系
嫌いなラーメン 背アブラチャっチャ系で背脂頼みの豚くさいラーメン 弁慶、貴生などの豚骨オールドスタイル。
マイブームはつけ麺と塩らーめんです。
点数は再度入店して良し悪しで変えます。
他との兼ね合いでも変えます。
おめえに食わせるタンメンはねえ^^