1月9日（月）午後12時40分頃訪問。「店主は変わったが店名は引き継いだ」、「平日限定のつけ麺が好評」とタウン情報誌にあったので、すごく久しぶりに訪問。
急いで店に飛び込んだが、月曜だけと祝日だったと気付いて後悔・・・。
チャーシューメンを注文し、約5分程度で配膳。
若干細めの手打ち麺とスモークの香りが残ったチャーシューの白河ラーメンみたいです。
もそもそ系のチャーシューですが、芸術的な薄さのため、もそもそは感じる余地はありません。
そういえば、以前の店の時もどの段階かでチャーシューがすごく薄くなって、通うのを止めたんだったよなと思い出してしまいました。

ラーメンは普通に美味しかったです。
つけ麺が食べたかったので、もう１度チャレンジしてみようかな。

ごちそうさまでした。

8月11日（木）午前10時5分頃訪問。14番目に並びます。店員さんが言うのには、最近の暑さで列は短めとのこと。しかし、11時30分頃に退店した際には、約30人の列が出来ていました。約半年ぶりの来店ですが、やっぱり美味しかったです。ごちそうさまでした。

8月1日（月）11時30分頃訪問。食券を購入しｶｳﾝﾀｰに案内される。しばらくして着丼。麺は武骨と同じ仕様と思われるｽﾄﾚｰﾄの太麺。つけ汁は真っ黒で、ねぎ・玉葱・にんにくとコーヒー豆から作ったというこがし油が浮いており、少し苦みがするパンチのあるガツンとくる味わいで癖になる味です。ｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝﾚﾝｼﾞで焼き上げたﾁｬｰｼｭｰ（ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ）も美味しかったです。ごちそうさまでした。

8月2日（火）午後5時45分頃訪問。ｼﾞｬﾝｸｶﾚｯｼﾞを訪問するも10名程度の待ちだったため、待ちのない隣のこちらを訪問。つけ汁はｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞ系で粘度はなく、塩気の濃厚さが気になります。麺は中太のｽﾄﾚｰﾄ麺でつやつやしており美味しいです。ただし、着丼した時点で、こだわりの低温調理されたチャーシューに血が滲んでいたため、食欲がダウン。少し残念でした。

8月1日（月）午後8時30分頃訪問。TETSUとどちらにしようか迷いましたが、待ちが無かったのでこちらに決めました。食券を購入し、ｶｳﾝﾀｰ席へ案内。しばらくすると着丼。麺は適当にコシがあるものの、カタで頼むのを忘れたため、柔めです。スープはマー油が多めに浮いており、焦げニンニクの良い風味がします。しゃきしゃきとしたもやしの歯ごたえもアクセントとしてＯＫです。ごちそうさまでした。