1月某日　13時ごろ訪問（通算訪問回数３回）

本年初ラーメンはここでと決めておりましたので挨拶周りの途中に無理矢理訪問。
実際には初ラーメンは地元のドンキタで済ませてしまったのですがww
店内７割程度の入り。私が着席してしばらくするとほぼ満席となった。
お若い店主さんが一人で回りておりますがキビキビした動きで捌いていきます。
そしてBGMがいつでもOZAKIなのです。嬉しいですww
我が丼に豚をぶち込んだところでトッピングコール、「アブラ」をお願いした。
ヤサイを頼んでないのにも関わらず一つまみ余分に盛られてのご提供。


スープは微乳化二郎系スープ。
過去２回食べた時より旨味が増しておりました。
カネシがキッチリ効いていてショッパ寄りだがまろやかながらエッジの効いた良いバランス。
アブラ分も多く結構ヘビーであります。

麺は中太系チヂレ麺。麺量３００ｇ程度。J系としては細め。
テボ茹でではなく、大きな鍋で茹でるスタイル。
少しカタメの茹で上がり。
過去２回の時より柔らかめだったが私の好きな茹で加減だった。

豚は８枚でウデ肉とバラ肉のハーフ＆ハーフ。
ともに４切れずつと量は十分。
今回ウデ肉が旨かった。シットリ柔らかで味付けも良かった。
端部分の塊がパッサパサだったけど。
バラ肉は脂身タップリでこれまた旨かった。
開店初期はウデ肉だけだったがスープを旨くするためにバラ肉も使っているようだ。
（店主ブログに書いてあった）
ただボリューム的にはウデ肉だけの方がパンチがありますね。

ヤサイはキャベツ多め。
同ロットのお客さんがヤサイマシマシをオーダーしていたがガッツリ盛られていましたね。

とにかく豚ダブルは物凄い量です。
小ラーメンでもかなりヘビーでした(；´Д｀)

こちらのお店には今回含め３回目の訪問で初レビューとしました。
１回目は大豚ダブル（豚１枚残し涙の撃沈）
２回目は大ラーメン（リベンジ訪問も豚切れで無念のノーマル）
撃沈した肉の壁↓
http://ameblo.jp/pnsbok/image-11096775283-11650082672.html

いつかあの大量の麺と肉の壁を攻略したいと思います。って私に出来るのか？(；´Д｀)
なんとな～くですが店主さん、大豚ダブルだと変なスイッチが入るみたいです。
狙っている方はトッピングコールにはお気を付けください。

少し前に行った時のもので恐縮ですが旨かったので。
９月のとある休日に臨時営業の情報をキャッチしたので訪問。
12時ごろの入店で先客４～５名ほどと案外空いていた。
食券機を見ると憧れの豚入りメニューがまだ残っていたのでもちろん購入。
初めてだったので大盛りにはしなかった。
しばし待って出来上がり。
スープは非乳化系だがアブラ感もありカエシもシッカリでシッパウマ。
このスープならエビ味の方がもっと旨かったかもしれない。
麺は極太麺でモチゴワとした食感がナイス。きしめんみたいでこの麺好きです。
麺量３７０ｇらしいがそんなに多く感じなかった。
豚はどれも柔らかく味も良い！これはいつでも食べたい豚だ。量的にも大満足！
この店にはまた絶対行きたいと思います。今度は大盛りで♪

意外と難なく食べれて少し余裕があったのでこのあと開店間もない二郎新橋店に行ったｗ

麺とか豚の写真↓
http://ameblo.jp/pnsbok/entry-11027009416.html

定休日が無くなったみたいなので火曜の夜の部に潜入。
無休宣言後初の火曜日営業だから空いているかと思いきや外待ちあり。
ここのルールはまず食券を買ってから並ぶ。
最近小食傾向になってきていたが今の自分を試すつもりで久々の大ラーメンを購入。
普段は小豚止まりにしていたので大豚は冒険である。
15分ほどで店内背後霊ポジションに昇格。5分ほどでカウンターへ程なくしてコール。
久々の大ラーメンだったので舞い上がってしまい変なコールをしてしまったw
ヤサイ少なめは意に反するものだったがコレがこの日の正解だった。

この日のスープは乳化傾向にありなかなか旨い。カネシもバッチリ効いていてショッパうま！
去年末に食べた奇跡のスープを除けばここで一番旨く感じたスープだった。
ヤサイを少なくしたせいかスープの薄まり感がなく最後まで旨い一杯だった。

麺は僅かに芯が残る絶妙な茹で具合。二郎らしい柔らかさもありで旨かった。
ただ量的にはこんなもん？って感じの量。

豚はブリンブリンな感じで味的には旨いが食感的には私の好みではなかった感じ。

ここは結構ブレ幅が大きいと思うのでその日の味を楽しも～（*＾０＾*）

ここのところ火曜日になると猛烈に二郎が食いたくなり仕事終わりに東京まで二郎遠征を繰り返していたがこれからは近場でも楽しめそうです。

つけ汁は鶏白湯魚介にワタリガニとトマトのスープを合わせてあるとの事です。
カニの風味は軽めで甲殻類がダメな方でもＯＫなのが分かります。
濃厚ながらスッキリ感もありアッサリとまでは行かないが重過ぎずに食べれる感じ。
麺は粉を変えたとの事でしたが以前の麺と比べると軽い感じがしました。
以前の麺は結構重めな感じで大盛りだと腹パンパンなんですが新しい麺はそこまで重く感じない。
これからは敬遠していた特盛りを食べる事が出来そうです。思い切って大盛りにしてよかった♪
つけ汁の配分を考えると並か大盛りがベストバランスだと思います。
具材の豚バラーチャーシューは味付けも良くって旨いしタマネギのシャリシャリ感がたまりません。
本しめじもつけ汁に合っていて良かったです。しめじが好きなんで嬉しいですのよ～
おかわりのつけ汁はメイン具材が入っていないシンプルバーションなのでこっちの方がカニの風味がより一層楽しめた感じ。
一番楽しんでしまったのがライス割。
最後にリゾット風がオススメみたいだったが我慢できず途中でつけ汁をぶっ掛けて食べたわけだがこれも旨かったｗ
スープ割りもして最後まで満足できる一杯でした。

７月１０日（日）１４時過ぎ初訪問　店内満席外待ち６人ほど　後客６～７人

旨いつけ麺を求めてブラブラしてたらここにたどり着いた。
何気に狙っていたお店でありますがBMはしてなったのですよね～
近くのコインパーキングに車を停めてお店に行くと外待ちしてます。
こちらは先に食券を買ってから並ぶシステムとの事です。
早速表題を買って列に接続。数分後店員さんが食券回収。
このとき初めて気がついたのでが中盛り同価格だったんですね。
ここに来る前にJ系なつけ麺を食べた気がしたんで大人しく並盛りオーダー。
しばらくの後店内へ誘われた。
店内はカウンターのみ、奥行があまり無いタイプのカウンター。
数分の後、麺から続いて１分ほどでつけ汁が配膳された。

つけ汁はドロンドロンのド濃厚な豚骨魚介でこれがかなり旨い！
動物系と魚介系が高次元でバランスするつけ汁。
甘さ先行も甘過ぎずの非常に好みのつけ汁でした。
甘いの苦手な人にはちょっと甘すぎるかも知れませんが私はこの味好きです。

この店をなんで狙っていたかと言うと“麺”である。
このツヤツヤの平打麺を一度食べてみたかった。
少し柔らかめに感じたかモッチリした麺が旨いのなんのって！
想像以上に旨かった。
ド濃厚なつけ汁が絡みまくる。
並盛り２００g、中盛り３００gで中盛りまで同価格との事でした。

具材はバラチャーシュー３枚、メンマ、味玉、海苔３枚にナルト。
チャーシューはホロトロで柔らかく味付けもつけ汁にマッチしている。
これが旨いんですわ。
味玉は結構熱くてつけ汁への配慮を感じました。
メンマもコリコリの食感がよかったです。

最後にスープ割を、煮干が効いた魚介系割スープはアッサリしててこれまた旨かった。

わざわざ川崎まで行った甲斐ある一杯をいただけました。
このつけ汁がベースならインドのつけ麺もさぞや旨いんだろうな～

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お久しブリーフTバック！（*´∀｀)
しばらくの潜伏期間中にブログを開設してみました。
本当にビックリするぐらいたいしたこと書いてないですが見て頂けたら嬉しいです(*´∀｀*)
http://ameblo.jp/pnsbok/

これからは「これは旨い！」と感じたモノをUPしていくつもりです。