5/19日昼食時に友人と訪問。
店の外の椅子に待ち客2人、中の待ち席に7～8人位の並びでしょうか。
店内に入り食券機の前へ・・・
中華そばと迷いましたが、気温も高く暑かったので今日はつけ麺で行こうとつけそばをと思い
食券機を見ると、つけ麺（白）、（赤）の2種類が・・・
説明を見ると白が今までのつけ汁、赤がさらに濃厚なつけ汁らしいです。
基本ここのつけ汁（白）の濃さが丁度いいと思っているので（と言っても久々の訪問ですが、）
スタンダードな（白）で行くことに。お肉も食べたかったので結局焼「豚そば」のボタンを
ポチっと。

待つこと15分位、運ばれてきた麺は普通盛り300ｇ、多いよ、三十路男には・・・
つけ汁にはメンマ、刻んだチャーシュー、長ネギ等々。
早速食べてみると、ツルツルの食感、しっかりとしたコシ、香りの良い小麦粉の香り・・・
スープはただ濃いだけではなく、すべての香りが程よく調和しており上品な味。
基本つけ麺はあまり好きではないのですがここのは好きです。
トッピング？のチャーシューは脂身の少ない肩ロース辺りの部位を使ったもの。
分厚く切ってあるので正直硬いのですが臭みはなし。
なんだかんだで完食しました。いや～美味しかった。

友人の頼んだつけ麺（赤）のスープを一口貰ったのですがやはり濃い（動物系の味が強く
出ているのと、辛味も強い）です。これはこれで有りだとは思うのですが、私には今までの
つけ汁（白）がベストだと・・・御馳走様でした。

近所にあるので重宝してます。

ラーメン500円、替え玉50円と言うことを考えるとかなり満足できます。
オープンから閉店まで通しで営業しているので仕事が遅番の時、仕事前に訪問すること
しばしば・・・

クセのないあっさりスープ、食感＆香りが良い麺。
難を言えばスープがちょっとしょっぱい所かな？
でも美味しいですよ。

10/19日午後2時過ぎに訪問・・・
「ぜんや」で並んだ後ですけどここも並んでいますね・・・
15人くらいかな？
総入れ替え制のお店、初めにメニューを聞かれます。「チャーシューメン」
を注文。待つこと30分強で店内へ案内されました。
着席してから数分でラーメン到着。早速頂きます・・・

スープ・・・魚介の香りが強いスープ、しかしながらコクはあまり無いです。

麺・・・太くて食べ応えはあるのですけど香りが弱いですね。スープが弱い分
麺に香りがあればバランスが取れるんじゃないかな？？？

チャーシューは美味しかったです。脂身が多いけど・・・

総じて鰹節の香りだけが主張するラーメンといった印象。当日の出来なのかも
しれませんが同じ魚介を効かせたラーメンなら「中華そば　蛍」のほうがぜん
ぜん美味しいと思いますね。

10/19日、開店15分前に到着。初訪問です・・・
並んでいるねぇ～・・・平日の開店前なのに20人位かな？
さすが人気店ですね、覚悟してたけど凄いねこりゃ。
入れずらい駐車場へ車を止めて最後尾に並びます。
信号待ちしているドライバーの視線を浴びること1時間、
店内に案内され、食券機で「ぜんやらーめん」をポチっと購入。
店主に渡してから待つこと5分位・・・
黄金色に輝くラーメンが到着。早速頂きます・・・

スープ・・・あまり色々な具財を使っていないと思われるシンプルなスープ。
しかしながらちゃんと出汁がとれている深い味ですねぇ～。表面のラードが
シンプルなスープにパンチを与えております。良質（？）な美味しいスープです・・・

緬・・・香りの良い多少太めの緬。もっと細麺でもいいんじゃないかなと思うのです
けど、ここは好みの問題でしょう。シンプルなスープですけど香りのある麺に負
けていないのでバランスはとれていると思います。
他の具財もラーメンを邪魔することの無い良質な物ばかり・・・
いや～美味しかったです・・・好みはありますが「完成された塩ラーメン」といった
印象。並ばないんだったらちょくちょく来れるとは思うのだけれど（笑）
ご馳走様でした。

7/19日夜に訪問。

ネギらーめんをバリ硬で注文。待つこと5分強でらーめん到着、早速頂きます。
スープを一口・・・濃い、めちゃくちゃ濃いです。デロデロした濃いスープに
表面を覆うラード。暴力的なまでのコッテリ感を出しております・・・

麺を頂きます。歯ごたえ、香り共に良い麺ですねぇ・・・言う事は特に無いです。
替玉をしてにんにく、紅生姜、高菜などをトッピング。味の変化を楽しみながら
2杯目も完食。

大満足で店を後にしました、ご馳走様。

7/18日午前2時頃訪問。

白丸元味を肉入りで注文。
待つこと5分くらいで到着。早速頂きます。

スープを一口・・・薄いですね～、それになんか変な香りがします。
っていうかセブンイレブンとかで売られているカップラーメンにそっくりの味。
麺を一口、これといって特徴の無い麺。歯ごたえはとても良いのですけど香りは
イマイチ・・・
肉入りで頼んだチャーシューも脂身が多いです。

食べ終えての感想は油っぽいらーめん・・・まずくはないですけど。
カップラーメンとホント大差ない味です、正直2度目は無いと思います。
お茶は美味しかったですね。

7／12日、開店直後に訪問、相変わらず臭いです。

らーめんをバリカタで注文しました。
豚骨らーめん屋さんにしては待ったほう、10分以上待ってらーめん到着・・・

早速スープを一口、正直薄い・・・でも美味しい（笑）
タレを少し足してにんにく＆ごま＆紅生姜を投入。味の変化を楽しみつつ食べ終えま
した。経験上、昼より夜のほうがスープが濃いです。

麺は硬さにはブレがあります。バリ硬で注文してもハリガネ以上の硬さで来るときが・・・香り＆食感共に良い麺です、あまり硬くする必要は感じないかな？
硬めが好みですがバリカタで充分です。

なんだかんだで替玉2回、ご馳走様でした。

前訪から3日後に訪問。
今回は脂抜きで注文しました。スープが薄かった時のために赤オニも注文・・・

待つこと5分くらいでラーメンが到着、早速スープを一口・・・
今回はちゃんと濃いです・・・初めて脂抜きで注文したのですが、こちらの
味のほうが好みかも・・・変な甘さを感じないでいいですね（たまたま出来の
せい？）。充分豚骨らーめんの旨みを味わえます・・・
赤オニも必要なかったかも・・・でも美味しかったです赤オニ（笑）

麺の出来は安定してますね・・・ほとんど同じ硬さで出てきます。
今回は当たりでした、ご馳走様。

夜勤明け閉店間際に訪問しました。
スープが薄かったですね。それでも美味しいです。
変に脂や化学調味料でごまかそうとしていないのはいいですね。
赤オニを頼めばよかったと後悔。
次は濃いスープに当たるといいなぁ・・・

7/5昼食時に訪問。

醤油らーめん（中間）＋チャーシュー（300円）＋麺大盛のチケットを購入、
サブのお兄ちゃんに食券を渡して待つこと10分弱・・・らーめん到着。

スープを頂きます。う～ん、塩辛いながらもガツンと来るコク、表面の背脂も
いい感じ。ここの醤油らーめんはあっさりよりも（中間）もしくは(こってり）
が好みです・・・無駄に脂を入れてません（笑）
ただいつもに増して塩分が多かった。水じゃなくお茶が欲しい・・・

麺を頂きます。黄色い中細麺（？）は適度なウェーブがかかりスープが程よく
絡みます。麺自体の香りも良く、スープとあっていますね。
チャーシュー増し（300円）にしたのですが正直必要なかったです。歳のせいです
かね？ネギ増しにすればよかったとちょっと後悔（笑）

総じて満足でしたが、BESTの時に比べて麺が気持ち柔らかかったのとスープの塩気が
強かった事、ここだけが残念でしたね。
でも美味しかったです、ご馳走様でした。