今日錦糸町に新店が出来たとの事で、ランチがてら「手仕込み麺屋 すずなみ」さんに、お邪魔してきました。

こちらのお店はつけ麺 七菜矢さんのすぐ先に有りまして、開店日と言うことで店前に花が出てますよ。店前のメニューを見ると、ラーメンにとんこつラーメン・まぜそばがメニューに出てますね～取り敢えず店のお兄さんからの呼び込みも有って入店してみることにしました。

店を入ると左右にテーブル席が１０卓程有って、自分は奥のカウンター席に案内されました。今日初めてでなのもわからないから、メニューにおすすめと書いてあったすずなみらーめんを大盛りでお願いすることにしました。
メニューです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/120158994?size=800

開店初日と言うことで、目の前の厨房には４人の職人さんが入ってラーメンを作っておりまして、ホールには男女２名の店員さんがラーメンをせっせと運んでおりますよ。店員さんは掛け声も良く威勢が良いのはわかりますが、ちょっと五月蝿いですね～

待つこと１０分程で自分のすずなみらーめんが、店員さんの手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/120160350?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
動物系のスープと魚介系（煮干し？）のダブルスープは、風味は良いがカエシが弱いのか塩ラーメンみたいでチョット物足りないですね。でも全体的には旨いと思えるスープですよ。

麺は中位の縮れタイプで、茹で加減は適度で悪くないですよ。メニューに書いてあったのですが、内モンゴル産の岩塩に厳選した高級小麦粉を使った特製麺との事で、麺フェチじゃ無いので分かりませんが、旨いと思いますよ。麺量は大盛をお願いしたから、大体２４０gは有ったと思うが、お腹的には不満が無い量でしたね。

具材は豚バラチャーシューが１枚とメンマ・三つ葉・白髪ネギ・ゆず片の布陣です。ゆずは清涼感を与えてくれるから嬉しいですが、逆にスープが弱く感じちゃいましたね。でも具材の内容はまずまず及第点だと思います。

今日は最初なのでテーブル上の味変グッズは使わずに、たっぷり有ったと思った麺に具材は食べきって、スープも三口分残して、本日のラー食が終了と相成りました。
帰り際に会計を済まして次回のサービス券でも貰えるかな～と思ってましたが、しっかり７９０円だけ支払ってレシートしか渡されませんでした。ガクッ。。。。

ご馳走様でした。

今日は浅草橋の「餃子の王将 浅草橋駅前店」さんでぬこ＠横浜さんが食べてた辛玉ラーメンを食べようと行ってみたが、店前のPOPには出てないし、今日から麻婆のキャンペーンが始まってます。それに店内待ちが発生してたので、スグ近くの中国料理の「吉源」さんに行って見ることにしました。

お店前の立看板で、本日のランチが麻辣刀削麺と半炒飯のセットが８００円なので、これは良さそうだと入ってみる事にしました。店に入って店員さんに一人だと告げると、入口すぐのテーブル席に座るように促されました。店はすでに６割方の客で埋まってまして、まずまずの人気店なんだと思いますよ。

お茶を持ってきた店員さんに麻辣刀削麺と半炒飯のセットをオーダーして、こちらの店のメニューを見ながら待つことにします。

程なくして自分の麻辣刀削麺→半炒飯の順に、店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/120031261?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
あまり辛さや痺れは強く感じない大人しめの麻辣刀削麺ですね。個人的にはもっと刺激的な味を想像してたものだから、肩透かし感は否めないですね。

麺は間違いなく刀削麺でして、チョット茹で加減がヤワ目に感じたが、モチっとした歯応えは悪くないですよ。麺量も体感敵には１３０g位に感じて、具材も少ないから物足りないですね。これで半炒飯がなかったら、最悪のランチになるとこでした。

具材は殆ど無くてインゲン豆みたいな奴とパクチー・挽肉・ナッツ・山椒的な粉に鷹の爪みたいなのが入ってるんですよ。この手の麺料理は具材がイマイチ少ないから、なんか物足りないんだけども仕方ないですね。

半炒飯が届くのが遅くて麻辣刀削麺を半分食べたところでやっとの到着でして、急いで食べようとしたら写真をとってなかったので、一口食べて撮った写真がこれです→http://photozou.jp/photo/show/519011/120036167
価格の割には少ない内容だった麻辣刀削麺の、麺に具材は食べきって、スープは健康のために半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

う～イマイチな麻辣刀削麺でしたが、メニューに焼き刀削麺なるメニューがうまそうだったので、これがランチの時に又来てみたいですね。

ご馳走様でした。

今日は銀座方面に用事があって、久しぶりに以前自分の会社があった場所に行ってみようと向っていたら、そう言えばあかいら！さんが先日有楽町のガード沿いの店でラーメン食べてたよな～と思って向かってみたら、ラーメンの看板とともに、入口に「古典札幌柳麺 芳蘭」の文字が印象的で、尚且つランチタイム１００円引きとライスサービスの張り紙が目に入り、体が勝手に入って行ってしまいました。

店は地下一階にあり、自動扉を開けて仲に入ると、先客３名・後客３名と昼前とはいえチョット寂しいですよね。店内の様子はラーメン店って言うよりは、一昔前の喫茶店みたいな作りです。そして壁には有名人のサインが貼られていますが、近くに日生劇場や東京宝塚があるからなんでしょうかね。

水を待ってきた店員のおじさんに、メニューの中から古典札幌らしき味噌ラーメンを注文しましたが、メニューの金額を見てびっくりで、みんな１０００円以上の品ばかりです。だから外に１００円引きにライスサービスと書かないと入店する人は居ないよな～って思いました。

程なくして自分のみそラーメンとサービスライスが届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/119894420?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う～む。これが古典札幌味噌ラーメンの味なんだ～懐かしいと言うか、慣れ親しんだ味？と言いますかインスタントの「サ○ポロ一番　味噌ラーメン」の味をお店バージョンにしたような味わいなんですよね。カロリーの事を考えてバター付き（同料金）を選択しなかった事を後悔しながら味わいましたよ。

麺は札幌ラーメンでお馴染みの、黄色味掛かった中太の縮れタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな味わいは悪くないですよ。麺量は大体１５０g位は有ったと思うが、サービスライスが有るからお腹的には何とか満足出来ました。

具材は薄くてデカイチャーシューが１枚とメンマ・木耳・刻みネギの布陣です。具材の内容は価格に不釣合な内容で、少なくとも炒め野菜は欲しかったな～と、この店に入ったことへの後悔ばかりが頭をよぎります。

中盤からテーブルにあったニンニクに一味を入れて味変し、ひもじさをカバーすべく麺に具材は食べきって、流石にスープは健康の事も考えて半分残して本日のラー食が終了と相成りました。味は悪くは無いんですが、価格に不釣合な一杯でしたね。ちなみに後で調べたらhimaさんも以前ココで食べてたんですね。→http://ramendb.supleks.jp/review/145749.html

ご馳走様でした。

ＰＳ:４年前まで自分の会社はこの店の向かいのＪＲ新幹線のガード下に有りまして、この近辺でランチや夜には居酒屋など、随分飲み食いした記憶があります。しかし古い店はいまだに存在してますが、新しく変わったお店もたくさんあるのに驚きました。それから目的の数寄屋橋ラーメンさんは少し先に有りました。

今日は塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさんやＹＭＫさんが最近お邪魔している御徒町の「富白」さんに、自分も行って見る事にしました。

１２時１０分頃到着すると、なんと店内に８名の方が並んでまってますよ。自分もそのまま接続して券売機で鶏ブタ塩タンメン・大盛の食券を購入して待つことにします。

流石にこちらのお店は店主一人で切り盛りしていて、１ロット２杯づつの提供なものだから、かなり時間が掛かりそうで今から不安です。

入店してから３０分以上待ってやっとカウンター席の左端に案内されて、５分後に届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/119774208?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
鶏の旨みを含んだ白湯スープは、塩梅も程よく効いてて旨いですね～そして唇の周りにねっとりとまとわりつくコラーゲン的な脂が、鶏のスープを飲んでるぞ～って思わせてくれますね。

麺は浅草開花楼の太縮れタイプで、茹で加減はカタメでシッカリ腰が有って旨いですね～麺量は前の方の情報だと並で１５０gとの事で、大盛りだから２３０g位なのだが歯ごたえが有るから多く感じたのは自分だけでしょうかね。

具材はキャベツ・もやし・人参・白木耳の炒め野菜に鶏のつくねボール・炙った角切りチャーシュー
の布陣です。野菜はシャキシャキだし、つくねも歯ごたえがあって旨～そして角切りチャーシューが美味しいから納得ですよね。

ただやっぱり店主一人でやられてるから仕方ないが、提供する時間が掛かりすぎで、自分の後の方はなんと時間が無いからと、返金してもらって帰っちゃいました。自分もランチタイムがオーバーしないかと気にしながら、いつものように早食いで麺に具材を食べきって、スープは半分程残して本日のラー食が終了と相成りました。

う～旨いけどランチタイムの訪問は厳しいな～この後事務所に戻ったのは１時１０分過ぎでしたね。

ご馳走様でした。

今日は赤羽二郎が開店の日で、自分も食べに行ってみようと９時に自宅を出て赤羽に向かいます。京浜東北線で赤羽に着いたのが１０時過ぎで、店の前まで行くと行列らしき列を発見。近寄って見ると何処かで見た顔の方が”整理券をお持ちですか”と聞いてきたので”無いです”と言うと、すでに１０時前に整理券を配って１００食は完売したとの事です。ガッカリ

仕方ないから又大森に戻って最近無性にラーショ系のラーメンが食べたかったので、その足で「さつまっこ 春日橋店」さんに向かうことにしました。

１１時頃に到着すると先客１名・後客５名とこれから混んでくるのかな。給水器で水を汲みながらカウンターに座り、店員さんに味噌チャーシューメンをお願いしました。

程なくして自分の味噌チャーシューメンが、店員さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/119618630?size=800
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
具材やスープの内容は以前にも食べてるので、殆んど変わりは無いから割愛します。（以前のレビューを読んでください）
でもやっぱり「さつまっこ 春日橋店」さんのチャーシューは軟くて旨いんですよね～

今日はキムチもやしをたっぷり入れてボリュームを確保し、中盤からニンニクに豆板醤を投入して味変し、最後は麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。う～お腹がイッパイでシアワセ・シアワセｗｗ

やっぱり旨いな～またチャーシューが食べたくなったらお邪魔して見ますね。

ご馳走様でした。