近くのホームズに用事があって、通りがかりに見つけた「ラーメン一代」さんに、お昼を頂きに寄って見ました。

最初に通りがかった時もお客が入って行き、帰りに見るとまた入って行く人が居たので、何気に流行っている店なんだと当初行く予定だった店をやめて、こちらに急遽入店しました。

店の入口には本日のセットメニューみたいな看板が出てて、そのひとつのラーメン＋あんかけ飯のセットを食べることに決定しました。看板→http://photozou.jp/photo/show/519011/137289490

店に入ると先客８名・後客５名と満席では無いが、何気に人が途絶えない店で人気のようですね。店員さんにラーメンとあんかけ飯のセットを注文して、今空いたカウンター席に座って待ちます。お冷は入口側の給水器でセルフです。しかし一杯目は女性店員さんが汲んでテーブルまで届けてくれます。

程なくして自分のラーメンに、少し遅れてあんかけ飯が、店員さんの手によって運ばれてきました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/137290152?size=800
餡掛けご飯→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/137290476?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
あれ！？３８０円のラーメンの割にシッカリと出汁の味がして、なかなか行けるじゃないですか。しっかりお客が来店してるのがわかる気がしますね。

麺は細麺と太麺から選択出来るとのことで、今回は太めをお願いしてみました。この麺も値段の割に歯応え程良く有って、喉越しも悪く無いですね。麺量は並で１３０g位だと思うが、今回はあんかけ飯が有るから、お腹的には十分満足出来ましたね。

具材は巻チャーシューが１枚とメンマ・青菜・刻みネギの布陣です。具材の内容は普通に良かったが、３８０円の価格を考えると８０点以上は付けたいラーメンですね。

あんかけ飯はもやし・ニラ・挽肉を炒めて餡で絡めたタイプで、量としては茶碗一杯分位のご飯の量なので、これくらいあれば夕飯まで余裕で持ちそうな感じです。なので今回頂いたＡセットの麺に具材にあんかけ飯まで、いつの間にやら無くなってスープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

いや～今日のランチは思いがけない一杯を頂いて良かったですね。ただあんかけ飯がちょっとショッパ目だったのが少し残念ですが、多分こちらの店は肉体労働をしている方が多いのかもしれないので、味に関しては仕方ないかと思います。

ご馳走様でした。

メニューhttp://photozou.jp/photo/photo_only/519011/137287559?size=1024

今日は天気が良いけど家で競馬って事で、午後のレースが始まる前にチャリッと食事をしに「中華キラク」さんに、初めてお邪魔してきました。

１１時３０分にお店に着くと、先客１名・後客０と早い時間はこんなもんなんですね。今日は何を食べようか決めてこなかったので、たまたま女将が張り替えてた前日のお勧めメニューの中で、味噌ラーメンに餃子３個に半ライスが付いたＡセットをお願いすることにしました。

先客の炒飯が届けられた後に、自分の味噌ラーメンに餃子のセットが、大将の手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136846919?size=800
餃子セット→http://photozou.jp/photo/show/519011/136847873
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
表面に野菜を炒めた際のラードが浮かんだ熱々スープは、街の中華屋さん標準のその味わいで悪くないですよ。ただ最初は感じなかった油感も、後半に向けてクドく感じちゃったのは残念です。

麺は中華屋さんでよく見る中細の縮れタイプで、茹で加減は適度で良かったが、後半ちょっとダレて来たのは仕方ないですね。麺量は大体１４０ｇ位だと思うが、セットの餃子に半ライスが有るからお腹的には十分満足できました。

具材はキャベツ・人参・もやし・ニラ・豚コマの布陣です。野菜の量も適量有って５００円の価格を考えたら御の字だと思いますよ。

餃子も３個だけど結構具材が詰った大きめなタイプで、これは味噌ラーメンやライスと一緒に美味しく頂けてよかったですね。なので一通り固形物を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

今回の味噌ラーメンはちょっとラードの油がクドく感じちゃいましたが、いつも食べてるチャンタさんの評価はマズマズなので、次回は違うメニューを食べて味比べをしてみたいですね。

ご馳走様でした。

今日は横浜で朝から打ち合わせでして、お昼は会社に戻る前に前から食べてみたかった「らぁめん 元気の源 神奈川新町店」さんのランチセットを頂こうと向かってみたら、なんと月曜定休日じゃないですか。そんな時は向かえにも「大勝軒 神奈川新町」さんがあるからと横断歩道をわたって向かうと、なんとこちらも月曜定休日。orz
しかしちょっと先に聞いたことのあるつけ麺のお店があるじゃないですか。ならば丁度行列もしてたし、行ってみると”あれ？この店ってヨコベーさんが昨日食べてた店じゃん”って事で自分も２７日・２８日限定のカレーつけそばを頂いて見ることにしました。

券売機でカレーつけそばの食券を買って並びの７番手に接続し、ベンチに座って待つことにします。少しして店員さんが食券を回収に来たので、渡すときに麺量を確認すると並で２１０g大盛３１５g特盛も大盛りと同額で４２０gとの事で、特盛をお願いして現金を１００円渡しました。

待つこと２０分位でしょうか、やっと店内のテーブル席に案内されて、水を飲みながら待つことにしました。

程なくして自分のカレーつけそばが、店員さんの手によって運ばれてきました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/137022614?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずは麺の一本食い。
極太の小麦がミシッと詰まった感じの麺は、歯応えはコリ・ゴワ的な感じで、かと言って小麦の香りはイマイチ感じません。でも食べ応えはある麺でして、好み加減が分かれそうですね。

浸け汁はシャバシャバのカレー風味な味わいで、悪くは無いが物足りないです。基本カレーは辛いのが好きなので仕方ないですが、でもその分何処かでサービスが欲しいです。（例えば小ライスのサービスとか）

具材は麺側に炙った豚バラチャーシューが２枚とメンマ、浸け汁内に挽肉の布陣です。チャーシューは炙った香ばしさが何とも言えませんが、ちょっとコゲっぽいし、炙ってないと脂がクドく感じちゃう感じがもったいないです。

最初は浸け汁が少なくて無くなるかと思いきや、スープが麺に絡まないから全然減らずにいつの間にやら麺に具材が無くなって、スープ割りをお願いしたらブーメランで帰って来て、このスープ割りもサクっと完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

いや～最初は麺量４２０gなんて楽勝だと思っていましたが、流石にこの歯ごたえは腹に来ますよね。ただ今日のカレーつけそばは微妙な味でして、この内容で漱石さんはないよな～なので今回はこの点数と致します。

ご馳走さまでした。

今日は大井町のきゅりあんでシンポジウムが有って、ボランティア的な仕事をこなした昼食は美味しいラーメンって事で青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆さんと永楽さんに行ってみたらどちらも定休日で振られ、たどりついた「一富士」さんで、お昼を頂くことにしました。

大井町でも人気の両店がお休みだから混んでいるかと思いきや、広い店内に客の入りは３割程度で寂しい限りですね～そう言えばこの店に以前来たのは今から５年以上前で、やっぱりその時も永楽さんが休みでして、同じようなメニュー構成だな～って思ってました。

しかしメニューを見て注文しようとすると、以前は安いな～って感じてた値段も結構高いのでなんだかな～まあ、それでもラーメンに餃子３個・ライスが付いてるラーメン定食をお願いすることにしました。

程なくしてラーメン定食のラーメンとライスが、最初に届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/135578849?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
揚げ葱の香ばしい味わいがなんとも言えないですよね。しかしスープが温いな～折角の美味しいラーメンもスープが温いだけでイメージダウンは避けられないですよね。

麺は中太の平打ちっぽいゆるウエーブタイプで、茹で加減はやや軟でしてモチッと感が弱いのがなんだかな～麺量は大体１５０ｇ位だと思うが、餃子にライスが有るからお腹的には問題なかったです。

具材はチャーシューに半茹で玉子・シャキシャキもやしの布陣です。具材の内容は永楽さんと同じなんですが、なんか二番煎じ的なところがそそられないんですよね。

遅れて届けられた餃子（写真を撮り忘れました）を食べながら、じっくり麺や具材・ライスを食べ進めたら、いつの間にやらお腹の中に納まって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

今日は同行者が居たからこの店に来ましたが、次回同じように定休で振られたとしても、こちらの店に来ることは無いでしょうね。

ご馳走様でした。

今日は新馬場に出来た新店に行ってみようとチャリで向うも、自分がイメージしていた場所に店がありません。なので味噌が気になった「肉汁らーめん 公 kimi」さんに、お邪魔して見ることにしました。

１１時４０分頃到着すると、先客７名・後客９名と以前のような混み具合は無いですよね。券売機で味噌ラーメン・中の食券を買って目の前のカウンター席に座ります。

食券を回収しに来た店員さんに、野菜・ニンニクと告げると味噌ラーメンはニンニクのみとの事なので、ニンニクでお願いして待つことにしました。

程なくして自分の味噌ラーメン・中が、店員さんの手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136714539?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお～結構濃厚な味噌ですね。ベースは赤味噌で背脂も入っててコクもあるし、これは中々良さげなスープじゃないですか。

麺は平打ちっぽい中太のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度で好みな噛み応えは悪く無いですよ。麺量は中で２４０ｇだとの事で、休日の食べすぎは良くないので、自分的には丁度良かったです。

具材は厚目の豚２枚に茹でたもやし・キャベツ・ニンニクの布陣です。今日の豚は絶品でして、トロッとジューシーで旨かったな～これならあと１００円出して、４枚にしておけば良かったな～

あまりに豚が良かったものだから、殆んど注目されなかった麺に野菜もスープに絡めて食べ進めると、いつの間にやら固形物は無くなって、スープは健康の為に二口程飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

そう言えば後から来た客がつけ麺もあると話していましたが、つけ麺もまだ食べたこと無かったので、次回試してみようかな～

ご馳走様でした。

今日は朝食が１０時と遅めで、ならばお昼はどうしようかと思っていたら、午後から笹塚に行く用事があるので、それじゃあ途中で食べようとＯＰＥＮ価格で提供している「つけめん中華そば 鈴蘭」さんに行って見ることにしました。

１時半頃到着すると、さすがに店は満席で、券売機で５００円の中華そばの食券を買って店内５名の待ちに接続です。食券は直ぐに店員さんが回収してくれたので、順番が来るのを待つのみですね。

意外と回転がよくって入り口側のカウンター席に着席し、程なく中華そばが店員さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136688701?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
見た目は魚粉頼りのスープかと思いきや、意外と動物系も踏ん張っていて中々な味だと思いますよ。スープの濃度も中庸でして、麺との絡みもマズマズで良いんじゃないですかね。

麺は太目のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感が良いですね。麺量は並盛で２００ｇ有るとのことですが、今日は朝につけ麺を食べたのでこれだけ有ればお腹的には十分ですよね。

具材は大きめのチャーシューが１枚にメンマ・海苔・なると・刻み葱の布陣です。何気にチャーシューが軟くて旨いので、これがいつでも５００円の価格なら最高なんですがね。

いつものように麺に具材を食べ進め、２００ｇ有った麺量もいつの間にやら無くなって、さすがにスープは半分残して本日２杯目が終了と相成りました。

まずまず満足出来た本日の一杯ですが、場所的には頻繁に行けないのが惜しいです。でもまた機会を見計らってつけ麺も頂にお邪魔してみたいですね。

ご馳走様でした。

今日は持病で通ってる病院での検査の日で、朝から何も食べないで病院に行ったので、診察が終わったその足で、こちら「ヒノマル食堂 肉そばなおじ」さんにお邪魔して、つけ麺を頂いて来ました。

１０時頃の訪問で先客１名・後客１名と、この時間なら仕方ない入ですね。券売機でつけ麺の食券を買い、水を飲みながら待っていますが、自分以外のお客は肉そばを頼んでいましたね。

程なくして水で〆られた麺と浸け汁が、店員さんの手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136554086?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずは麺を掴んで浸け汁に付けてズバっと啜ります。
ふ～ん。麺もモチ・シコしていて旨いし、浸け汁もキチンと豚魚していて悪くないですよ。まあ、朝から５５０円でこの手のつけ麺が食べれるなら、良しとしなくちゃなりませんよね。

具材はサイコロチャーシューが少々と半味玉、メンマ・なると・刻みネギの布陣です。麺に一味を振りかけて食べるとチョイ辛風味で悪くないですよ。

まあ、麺の量も２００g位だと思うが、サクッと食べたら無くなって、スープ割りはカウンター前のポットでセルフで注ぎ、その割りスープもガブっと飲みきって本日の朝ラーが終了と相成りました。

普段は朝自宅でご飯を食べていますが、今日みたいな不規則な食事の日には、この店は重宝しますよね。今度は肉そばでも食べてみっかな？

ご馳走様でした。

今日こそは麻婆ナス麺を食べようと、いつものように「中華料理 谷記 錦糸町南口店」さんに行ってみたら、やっぱり今日もやっていませんでした。

前回はＲＤＢでアップ出来ないかた焼きそばのセットを頂いたが、今回はマーボー気分が１００％だったもんで、２度目になりますがマーボー麺に半炒飯のセットをお願いすることにしました。

今日はまわりのお客が定食を食べていて、ご飯が大盛やお替りが無料なので自分も麻婆豆腐にかに玉が付いた日替わりが良かったな～とプチ後悔しながら待っていました。

程なくして自分のマーボー麺セットが、ニイハオ店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136445762?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
二回目なので詳細は省きますが、ここの麻婆は結構好きな味ですよ。まあ値段が安い分辛味や痺れは穏やかですが、今日は気温も高いせいなのか、それでも結構汗を掻きましたね。

今日もガッツリと麺に具材に炒飯を食べ進め、固形物がなくなったら丼の底に沈んだひき肉をレンゲで掬って食べてたら、結局スープも４分の３程飲んじゃってたので、ヤバイと思ってそこで本日のラー食を終了と相成りました。

次回は目当ての麺料理がなかったら、定食頼んでライスをガッツリ食べようかな～
ところで前回帰りに缶コーヒーのサービスが有ったのに、今回は無かったのにはちょっと残念です。

ご馳走様でした。

谷記シリーズで食べた麺メニュー

１・五目ラーメン
２・酸辛味メン
３・マーボー豆腐麺
４・肉野菜麺
５・タンタン麺
６・もやしラーメン
７・天津麺
８・かた焼きそば（チャーハンＤＢにアップしてます）

国分町で飲んだ後にふらっと通りかかると見たことがある看板が有るって事で「末廣ラーメン本舗 国分町店」さんに、会社の同僚と入ってみることにしました。

多分深夜の１時位だと思うが、先客１名・後客１名で券売機にて中華そばの食券を購入してカウンター上部に置いて待ちます。制作は店員さんが一人でのオペで素早いです。

程なくして自分達の中華そばが、カウンター上部に届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136328372?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
大分酔っていたので詳細な味はわかりませんが、以前高田馬場店で食べた時よりは味が薄かったような記憶です。

麺は中細のストレートタイプで、茹で加減は普通だったと思うが食感は忘れました。麺量も普通位で１３０g位だと思うが、夜中に食べる量としては丁度良いのかも。

具材は薄切りの味付け豚肉と入れ放題の刻みネギの布陣です。こちらの店はテーブルの上に刻みネギが丼に入って置かれているので、好きな方は入れ放題でイイですよね。

飲んだ後の一杯だから麺に具材はサクッと食べきって、流石にスープは殆ど残して本日の夜ラー食も終了と相成りました。

やめれば良いのに飲んだ後に又ラーメン食べちゃいました。今度の金曜日の血液検査大丈夫かな～

ご馳走様でした。

今日は仕事で仙台でして、駅周辺でお昼は何処にしようかと思案した結果、前回駐車場が無くて食べれなかった「すずき」さんに、行ってみることにしました。

会社のメンバーとお店に向うと、なんと外待ちが発生してるじゃないですか。やっぱり店の駐車場は満車ですが、なんとか近くのコインパーキングを見つけて車をとめることが出来ました。

ちょっと離れてるけどお店に小走りで向うと、なんとさっきより行列が伸びてるじゃないですか。まあ時間が有るから７番手に接続して待つことにしますよ。その時店内から女性店員さんがやってきて、メニューを渡されてまた店内に戻って行きました。自分は悩んだ末に中華そばの大盛を麺カタメを選択し、同僚は中華そばにバターライスのセットを選択して再度出てきた店員さんに注文してました。

そこから２０分程待ったでしょうか、やっと自分らの番がやってきて二人同時に入店ですよ。カウンター右手の空いた席に腰掛けて、事前オーダーしていた同僚の麺を普通で頼んだラーメンから配膳され、自分の麺カタメは１ロットでの麺茹ででして、一分位でササッと仕上げられました。

みずさわ屋と同じように、店員さんが出来上がった丼を、両手でそ～と自分の目の前に下ろしてくれたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/136209472?size=800
恒例の記念撮影済ませ、まずはスープを一口。
店の外に居るときから煮干の匂い感じながら待っていたので、テンション上げ上げでスープを飲むと、ふわ～とした煮干の出汁加減と熱々のスープがたまらないですね。あ～旨いな～って心の中で言っちゃってました。

麺は細めのストレートタイプで、茹で加減はカタメ指定で見事に仕上がってます。歯応えはと言うとサク・コリな食感が嬉しいですよね。麺量は大盛指定で大体２４０ｇ位は有ったと思うが、お腹的には十分満足できました。

具材は噛み応えがあるチャーシュー１枚、メンマ・絹さや・刻みネギの布陣です。こちらの店はとろとろのチャーシューが売りのようですが、但しそれにすると結構料金が跳ね上がるので今回は遠慮しておきました。それとこちらの店ではみじん切りに刻んだ葱が好い感じに効いていて、薬味効果は十分発揮してましたよ。

熱々なスープと麺、具材と交互に食べ進めていたら、いつの間にやら固形物は無くなって、スープも完飲しようと悩んだが、今週末の血液検査が頭をよぎったので、３分の１ほど残して本日のラー食が終了と相成りました。

いや～この店は初めて来ましたがみずさわ屋の味や麺の特徴を知っていからか、スムーズに対応出来たのが良かったですね。なので今日の一杯は非常に満足できたので、また機会が有ったら違うメニューも食べに来て見たいと思います。

ご馳走様でした。