2012.05.30.12：40同僚に誘われて・・・ですが、本日は一度に大人数が来店のためかもしれませんが、注文より５分程度で出てきたのはよかったんですが、麺の状態、トッピングの餡の状態が今までで一番悪かったです。
同僚の食べていた、冷やしタンタンメンのほうがおいしそうに見えました。
冷やしタンタンメンはグレーゾーンなんでしょうか？
ご馳走様でした。

2012.05.24.12：50嫁さんと初訪、先客３名、後客８名中々賑わっています。おしゃべり禁止ですから、店内は静かです。
椅子に座ろうとすると、メニューを決めてから座らないと見えなくなりますとのこと、そして、トッピングを後で聞きますから、決めておいてくださいとのことです。
トッピングは野菜増し、魚粉、ニンニク、とんからし、アブラ、味濃い目です。
さて、約五分程度でトッピングコール、野菜増し・ニンニク・脂といたしました。
スープからいきますと、透き通っていますが、鶏塩ーーーーーーーーって感じそして、麺は平打中太麺が適度な茹で上がりです。
野菜増しはたいしたことないし、多くは見えますが、麺量２００グラムとマイクロどんぶりの効果で結構な量に見えますが、大品麺カードの大きさからしてどんぶりサイズは想像できますね、トッピングの鶏肉は８０グラム～１００グラム程度のとりもも肉で非常においしいです。
ご飯が食べたくなる感じですね。
テーブル上には箸と爪楊枝しかありませんので、唐辛子もトッピングしていただければと思いました。
トリシオではなく鶏塩って感じで非常においしかったです。
駐車場も完備されていますので、遠征しての食事でも、安心な感じです。
ご馳走様でした。

2012.05.23.06：35そば・うどんが混雑しているので、すいてるラーメンいただきました。
約３分程度で配膳、悪くはないですよ。
通勤途中に利用できるのはいいです。

2012.05.22.11：20嫁さんと開店時を狙いまして、１１時に到着するもののまだ準備中２０分に駐車場にておばちゃまに声掛けいただいて、入店先客１名でしたが、我々が先だと説明していただいて、調理となりました。　後客２名雨の振る中、中々の人気店です。
嫁さんの味噌らーめんが１０分ほどで、私のチャーシューメンが遅れること７分ほどで、配膳となりました。
調理はポーチドエッグの製造、その後スープの準備に、麺湯でそして、チャーシューの温め作業と淡々と進んでまいりました。
麺にいたりましては、小サイズ中サイズがないのにいきなりの麺２個が投入です。
トッピングは細く加工されたメンマが少々、わかめ、ポーチドエッグ、そしてばら肉が丸められて製作され、カットした後さらにチャーシュー醤油に漬けられた厚さ１０ミリはあろうお肉が５枚入っておりました。
自分で２枚食べ、１枚を嫁さんにそして、２枚はお袋さんにお土産と致しました。
通常から食べたくても価格でビックリのこちらの商品でしたが、遅ればせながらのスローペースでやっとの祝５００杯目のメモリアルメニューとして注文させていただきましたが、やはり、私は通常のラーメンや、タンメン、もやしそばがちょうどのようです。
ご馳走様でした、そしてこれからも元気で営業を続けてください。

2012.05.21.18：30初訪、野菜がとりたかったので、デフォラーを避けてタンメンとしました。
先客６名が宴会中、後客５名中々幸先がよろしいようです。注文の料理を吹っ飛ばして、タンメンの調理が開始され、５分程度で配膳となりました。
スープは鶏がらベースの薄い感じにも味があり、中華特有の香辛料としょうがの香りがきついですが、嫌いではありません。
麺は汎用中華麺細めんがそこそこの湯で加減ですね。
野菜につきましては、ブタバラ、にんじん、白菜、青菜、にら、きくらげが強火で炒められ、スープがジュュュュューーーーーって注がれて完成いたしました。
ぱっと見はパンチなく感じましたが、中々のものでした。
とにかく熱々がうれしいですね。
次はデフォラーに行ってみたいと思います。
ご馳走様でした。