今日初訪でしたがぶっちゃけ…
すごく美味しかった!!!

実はあまり鶏白湯が得意ではないのです。
味が薄いし、油で気持ち悪くなるし…

でもここのは初めて鶏白湯で美味しいと思った。

場所は甲府の中心地のはずれの方にある。
正直わかりにくい…。
店内はとても落ち着いていて雰囲気良し。

直接口頭で注文し、着丼。
具は、炙りチャーシュー、キャベツ、ネギ、メンマ

一口食べて、文句なしにうまいと思った。
魚介の風味が非常に良いアクセントになっており、スープを引き立てている
鶏白湯と魚介って相性いいな
そして細麺との絡みも非常によかった。

具もどれも一級品
特にチャーシューはたまらなかった。

近くにあったら絶対通ってるな…。
満点ではないが、極めて満点に近い満足の一杯であった。

まさにド駅前でした

しかも前の方が書いてらした通りランチタイム過ぎてるのに並んでる

すげぇ

で、話は飛んで
早速ひと口

麺がイイ 太麺でつるシコで王道のなかでも更に王道を行ってる感じ

スープも独創性はそんなにないものの普通にアリ

美味しい


そして、意外にも更にイケるのがスープ割り

薬味の食感＆スープの変化
こんなスープ割りで感動するとは

満足でした

これ好きだわ～

見た目はほんっと飾りっけない塩ラーメン
だけど
スープをひと口すすったら


衝撃

さっぱり
かつ
深い

鶏と豚骨らしいが

絶妙

具はもやし(沢山)とバラチャーシュー
十分すぎる

いや感服

しかもこれがワンコイン

やっぱラーメンは庶民の食べ物
基本ワンコインで有るべきだ
ましてや紙幣なんて…

と思えるくらい満足できました

とにかく安い

そこらへんのチェーン店のラーメンなんかより全然いい

麺はそば粉にした

これが意外と新食感

スープはまぁ普通っちや普通かもしれんが
チャーシューはしっかりと
美味しい


でもちょっと記憶には残らないかも

おいしかった。

一口目は、普通かなと思ったが、
どんどん食べていくうちに
おいしい
と。

すだちでさっぱりと、最後まで飽きずに食べれました。
ぜひまた行きたい。