4月29日の14時頃に家族4人で入店。 人気店のようで満席です。 「なすそば」なる辛口のあんかけ ラーメンが美味しいと評判のお店とのこと。注文後待つこと10分程で提供されました。 スープを一口。ん~ん(*´Д`)甘い。 甘さが全面に出ていてスープの味が かき消されて良くわかりません。 なすは素揚げされ柔らかくあんかけと絡んで 甘くなければ多分おいしいんだと思います。 残念な味でした。再訪はないと思います。
今年初めてのネギラーメンです。 相変わらず安定して美味しいです。 豚骨スープにマー油がブレンドしていいですね。 細切りのネギにもちょうど良い味がついてます。 今年もこのラーメンにお世話になりそうです。
11月27日日曜日13時頃に来店。並びはないが席はぼぼ満席。 二郎系が食せるとのことで、期待は高まります。 10分ほどで着丼。スープをすすると 絶妙に乳化、脂は多めと見る。カレー味が良いです。 麺は極太でコシがあります。麺も良いです。 ただ、チャーシューは麺とスープのレベルと比べると ちょっとイマイチかなという印象。全体的には合格点と思う、
11月18日(金)12時頃来店。カウンター席、 テーブル席満席でしたが、座敷もありそちらに座ることができました。 ニンニク、野菜増しをお願いするも野菜の量が半端でない量とのことで断念。 ニンニク増しのみ依頼。 待つこと10分ほどで着丼。ものすごい 野菜の量で野菜増しにしなくて良かった!!! 麺が極太ちぢれで吉田うどんを彷彿させる 腰がありました。麺自体にも味がついており旨いです。 後特筆はチャーシュー柔らかく、よく味が しみており、良いですね。 スープもちょうど良い塩梅でした。 全体的にバランスが良いですね。 ただ、増しにしたニンニクがとにかく辛く 増しにしなければ良かった。と後悔。
良い塩梅に味の付いたネギ、程よい太さの麺(スープに良く絡みます) とろみの付いたスープ、旨いっす。特にスープやみつきになります。 また、来ます。