2月4日(土)12:00頃訪問、待ちなし。

昨日のひばＪからの連チャンです。
今日もドッかりしたものを食べたくて味麺をチョイス。
いや～、久しぶりに食べましたがアブラと醤油の旨みが
ゴアゴアした麺に絡み合って最高の一杯でした。
ブシが香るスープも美味しい。
追伸、トッピングの赤い〇〇を途中から投入したことで
味にアクセントが生まれ、中弛みを解消してくれました。

ご馳走様でした。

2月3日(金)12:30頃訪問、13人待ち。

長期出張から戻り、久しぶりにひばＪ行きを決行。
お昼時で相当な時間を覚悟しながら並びにドッキング。
思いのほか進みが速く15分程度で着席。
至福の時間の始まりです。
今回はブタの見た目が「ちょい硬目？」と思われたが
無駄な推測でした。やはり全て完璧。
ますます中毒になりそうです。
近場に最高のＪ店があってうれしい限りです。

ご馳走様でした。

9月9日(金)11:50頃入店、先客3名。

今日は城南島での仕事と言う事で大森経由で予定とおりの
浜田家さん詣でする。
都合4回目になるでしょうか？日増しにライトなJ系の
虜となってきています。
特にブタはgood、麺も浅草開花楼でgood、スープもライトで
飲みやすくOK。
そろそろラーメンは卒業して
汁なしを行きますか？

ご馳走様でした。

8月16日(火)AM11:40頃入店、待ち8名

所要で立川へ覗った際に初入店。
いつも行くホーム（ひ〇〇J）に比べると
スープは飲みやすく、個人的にはgood！
野菜も適度にシャキシャキ観がありgood！
ただし、肝心なブタがちょい硬めで好みから外れていました。
総合的には美味しかったのですが、点数的にはK点手前かな？

また行きたいと思います。
ご馳走様でした。

6月10日(金)　12:30頃15人待ち、配膳まで約1時間。

ちょっと前の訪問結果です。
お取り寄せではかなりの回数味わいましたが
やはりお店での味は当たりまえながら
抜群でした。

待ち時間さえ少なければ、・・・・。
また再訪したいと思います。

ごちそうさまでした。

5月24日(火)11:40入店、先客4名、待ちなし。

お昼前の時間にお店を覗くと空席があったので
入店。
もともとJ系は大好きですが
どのお店もスープが濃いと感じていました。
当店は非常にあっさりしたスープで、ブシ効果もあり
初めてJ系ではスープをドンブリ飲むことが出来ました。
麺も浅草開花楼の麺で〇。
ブタもトロっとした部分が多く〇。

J系としては色々な評価はあると思いますが
個人的には食べやすく、おいしかったです。

ご馳走様でした。

4月30日(土)12:45頃入店、店内満員、待ち4名

競馬場の帰りに約1年半ぶりに入店。
久しぶり食べた印象は、「確実に美味くなっている」と
感じました。特にスープは魚系の旨みがupしていました。
また行きたいと思います。
ご馳走様でした。

2月14日(月)13:10頃入店。待ち7名

二回目の西台J。
今回のスープはちょい塩辛め、
ただし許容範囲で味はgoodでした。
豚は先回同様に若干硬めで、
ここがクリアになると個人的にはK点超え間違いなし！

また時間を見つけて行きます。
ご馳走様でした。

1月28日（金）0:30PM頃入店、先客2名。

二回目の入店。
味は前回と変わらないが、
Ｊ系の真骨頂とも言える
肉が・・・・・ペラペラ。
残念・・・・。
頑張ってください！

11月19日(金)13:05頃訪問、待ち6名

初の都営三田線、にしJ。
初めての訪問で「ラッキー！、3名待ち」と思いきや
プラス店内3名待ちで計6名。この後、高校生がゾロゾロ。
待ちに待った「にしJ」は、私しのホームグランド「ひばJ」にどこまで
肉薄できるか？で興味津々。
さてお味は、
スープはややライト目で結構自分好み、野菜はちょいシャキシャキで特に感想なし、
麺は熱々で柔らかく、許容ギリギリ。（隣の方は固めコール、納得！）
ちょっと残念なのはチャーシュー、味付けは美味しいと思ったが、やや固め。
個人的はチャーシューがクリアできれば、Ｋ点付近までいけるかな？
当然、今度を期待しています。

ごちそうさまでした。