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| レビュー件数 | 73件 |
|---|---|
| レビュー店舗数 | 53店 |
| スキ件数 | 0件 |
| 平均点 | 78.356点 |
| 得票数 | 87票 |
| 最終レビュー日 | 2009年12月25日 |
クリスマスイブに何をしたら一番クリスマスっぽくないかなーと考えていたら、一人で豚骨ラーメンを食ったら良いんでは無いかな?という結論に行きつきました。
では、行ってみましょう。店内先客2名。カウンターに座り口頭にて上記を注文。
ふと、窓を見るとクリスマスの絵がスプレーで書いてありました。(意外)店主とお弟子さんが楽しそうに談笑しながら仕事していました(意外)
1分するかしないで、商品到着。ではイタダキマース!!
スーーーープ!!えっ!!ちょっと薄いんでないかい?粘度濃度共に低い!!クリスマス仕様??クリスマスっぽいなー 当然もっとドロ濃厚豚骨を期待して来てますので、残念です。サンタが楓神にやって来たのかなー。
麺!!ジャカジャン!!いつも通り!!しかも今日は硬さの茹で分けがしっかりとしていて、注文ごとに楽しめました。
具のチャーシューはいつもながら旨い!!ネギは沢山あるとやっぱり良いですね。ただ、ちょっとCPに難有りですかね。木耳はクリスマス仕様の様でいつもよりたっぷりとあり、変な滑りも無くシコシコシコシコhシコhシpでした。
海苔=磯の香り。豚と海、老人と海、ウミガメのスープ、クリスマスイブ。
やはり、檀家仏教徒の私が変にクリスマスを意識したのが災いのもとですかね。
次は来年にしましょう。寅年に豚汁(ブタジル)を啜るのも良いでしょう。
あ、年末年始の営業予定確認し忘れた!!チャンチャン。
日本とはあらゆる文化の終着地点である。
シルクロードの東へ進路を取った物は直接、西へ進路を取った物は海を越え。
本日、11時半過ぎにさんご推薦のトマトラーメンを食べる機会がやっとできましたのでかみさんと昼食へ。
注文がまんまのりぞむさんとかぶっていたので、慌てて写真もオマージュしました。そのためレンゲが汚れていますが、ご了承ください。
店員のお兄ちゃんへ上記を口頭注文。待つ間に店内キョロキョロ、メニューをキョロキョロ。皆さんのレヴュー見てなきゃ絶対来ないなーとか考えていたら。10分もせずに商品到着。やはり、旨そうな見た目ですねー。
では、先ずはスープからいただきます。
思ったよりも先ずは坦々しています。坦々麺としても結構良い感じの仕上がりです。塩分も程良く、温度はかなり熱め、いやむしろ激アツの部類です。出汁感も強くしっかりしたラーメン。豚骨なんでしょうかね?そんな気がします。
この時点で『来てよかった』とテンション上がりました。一口、二口飲むと次いでトマトが口中に香り、酸味、甘み、コクをばら撒きながら意の中へ落ちて行きます。うーん旨い!!余談ですが以前テレビにて、トマトは旨み成分の大変強いお野菜との情報を見た気がしますが旨いですね。絶妙にラーメンの体裁を保ちつつ、トマトの存在意義もしっかりと感じる出来です。決して奇ラーメンではありません。
麺は太麺を選びましたが、一般的には中細?くらいです。コシも良くスープの運びも上々。スープが濃厚なので麺の香や味はあんまり分かりませんでした。
具に関しましては、ひき肉、ネギ、モヤシんでトッピングのチーズ。
ひき肉はしっかりと味が付いていまして歯応えも楽しいアクセントです。モヤシは少しクッタとしていてそれが、このスープにはベストマッチです。シャッキリ感も残しつつ麺とスープの絡みを邪魔しない茹であがりです。チーズは僕もCP悪いと思います。なにか別容器に入れてたくさん出してくれると嬉しいのですがどうでしょうか?ネギもイタリアーンなお味とぶつかる事なくおいしいです。薬味としてバジル(ドライかな?)の細かいのがまた良い塩梅でほんのーり香ってます。流石にこの量ですので後半はきつくなってきました。大食い自慢の人にも十分楽しめる量だと思います。私には此処まで無くてもいいかなー?って量でしたが、かみさんの普通と比較するとCPはかなり高いと思います。
いやー最初は『トマト?チーズ?んなあほなー』って思っていましたが、かなりの上物でした。
さん旨かったですよー
ラーショが食べたい。
我が家から一番近い店舗は店員が客前で煙草を吸うから行きたくない。次に近いのは此処だ。ということで、本日14時半頃入店、先客4名。食券機にて上記購入、一番左上のラーメンのボタンは長年押され続けた証拠でしょうか、もう値段がいくらなのか分かりません。なのでとりあえず1000円札を入れてポチっと。えーと450円が返ってきましたので、550円という事ですね。安い。
おばちゃんに食券を渡して待つ事5分少々商品がカウンターよりやってきました。
撮影の許可を取り撮影。ではスープからいただきましょう。
ん?なんかイメージのラーショと違うな・・・ こんなに家系っぽい味だったかな?家系ぽく感じちゃいました。店舗ごとにかなりの差が有るのがラーショの良い所なのでしょうから不満は有りません、ちょいと戸惑いましたが。結構甘い口当たりですね。豚骨ベースに醤油のカエシがきつめにきいていますね。温度良し、表面に浮かぶ背油は旨み、甘み、ボリューム、熱を演出しております。美味しいです。
麺はなんと細麺・・・またもや???戸惑いです。ちょっとまてよ、他のラーショも細めんなのかな?てかオイラの知っているラーメンショップってかなり変化球だったのかな?デフォでのゆで加減ですが中々良い感じでした。もう少し歯ごたえがあっても良いかもしれません。ただ、麺との相性はもう少し太い方が良いような気がします。具で特筆すべきは、小松菜です。さっと茹でたもので歯応えたっぷりです。ここいらの名産でもある小松菜を使っているのは好感持てます。チャーシューはナルトみたいな見た目だった事以外はスンマセン、あんまり覚えてないです。メンマは変わった香りがしていました。アーモンドみたいな香りでしたね。あとは海苔とネギです。
十分美味しく完飲感食しましたが、全体的に特筆の無い感じの仕上がりでした。
御馳走様でした。
祝!!殿堂入り。
という事で、本日13時に訪問。あき席は有るのですが何故か立ったまま待っているお客さんが、6名ほど。食券を購入し待ちリストに名前を記入、ゆったーりと時間が流れる中、店内に置いてあった『こち亀』129巻を流し読みし『美味しいぼ』11感を着席後に熟読。待つ事30分程で商品到着。山岡スゲー。
先ず見た目はシンプル、旨そーう。なみなみと注がれた黄金色に透き通ったスープにバカでかいチャーシュー、メンマにネギ。顔を近づけると節の良い香りが鼻腔を抜けて行きます。許可をもらい写真を一枚。ではスープから啜ってみましょう。
最初に来るのは節の香、店内の張り紙から察するにサバ節の様ですが、私には良い香りな事くらいしか分かりません。そして塩分は尖っていなくて、まろやかでほんのり甘みを感じる素晴らしい塩梅です。塩が良いのかな?そのあとに鶏のがっちり感が腹に染み入ります。温度も熱めで、最高の仕上がり。このラーメン好きです。仕事を丁寧になさっている感じがひしひしと伝わってきます。
麺はゆるーーーく縮れた中細麺?茹で上げ最高、シャッキリとした歯ごたえでこいつもバカウマ!!麺との相性も抜群です。具のチャーシューは塩分が控えめの仕上がりで、肉の臭いがほのかに残ります。食べごたえは上々で厚みも2センチくらいはあるでしょう。メンマは無茶苦茶普通です、でもジューシーで美味しいです。ネギは量がもっとあっても良いなー。
とにかくシンプルなラーメンです。支那そばや系の麺に不満が有る人には一度食べてみる価値のある一杯っだと思います。
強引に地元としてくくりたくなるお店です。御馳走様でした。
先日20時過ぎに年下の先輩達と訪問。
待ちなく着席でしたが、直ぐ後の客から少しずつ並んでいる様子でした。
口頭にて上記を注文、待つ事10分程で先ずはライス到着。一口パクリ・・・うーーん無料だからコメントは控えます。
一分しないくらいで、ラーメンのおなーり!!ドンドン!!
見た麺はあのコンビニに置いてある奴と同じですね。白濁したスープがなみなみと注がれていて、真ん中にはカリ梅が映えます。では、いつもの通りにスープからいただいてみましょう。先ず最初の印象は結構な熱さですね、RNI(ラーメン温いとイヤ)隊員の私としては十分満足のいく熱さです。塩分は少し弱いかな~って感じますが、食べ進める過程できつくなったり飽きてきたりしない濃度で、こんなもんで良いと思います。粘度はゼロでサラサラですね。豚骨の臭みは全くなくその他節感、野菜感もあんまり感じません。「じゃーさーなんの旨みなの?」と聞かれても答えられないもどかしさ、多分豚骨メインです・・・スイマセン。 あと、皆さんがいうようなクリーミーさはあっしには分かりませんでした。ただ、油をなんやかんやしたと思われる香ばしさは香っていました。悪くないですが、なんかマッタリとしていて印象にあまり残らない味です。物凄い玄人好みのボクサーがアウトボクシングで12回判定勝ち、顔キレイみたいな・・・ セリエAでお互いが引き分け欲しい時の試合で、見事引き分けた時とか・・・ 話題のドラマを見てみたけど主演俳優がイモな時とか・・・ キングオブコント第一回チャンピオンとか、去年のM-1チャンピオンとか・・・ 等に通ずる釈然としない感じでした。何かが不自然なような気がしてならない。理由が見えて来ないのに結果が目の前にある感覚。何でしょうか??????????
麺をズルリンチョッパのツルパッパします。この麺、あっしの好みじゃーござーせん。全体的に弱いっす!!!以上っす!!
具のチャーシューはトロトロで塩分著い強めが全体のバランスからすると良い。
ネギ、メンマ、木耳、ナルトは特筆無いです。梅は熱さで歯ごたえこそないですが、酸味塩分は楽しいアクセントでした。
と、色々書きましたが一杯のラーメンとすると採点は72点くらい、又食べてもいいかなー と思っている自分がいる。なんとも狐に化かされたような感覚です。
850円の普通盛りは少な過ぎる、100円増しの大盛でやっと他店並盛りと良いとこ、CPは驚異的に悪い印象DEATH!!
ゴチソウサマデシタ。

















おしゃれな感じのお店は苦手です。
ラーメンに関しては、個性があると評価が高くなる傾向です。
個性と一口に言いましても、どっちが先だ後だとめんどくさい事が
多くなりますので申し訳ありませんが私の独断でやってます。
AMラジオとかが流れていればなおよしです。
清潔不潔は拘りませんが、仕事は丁寧にしていただきたい。
チャーシューを始め具に関して