武骨なラーメンが大好きです、でも接客が荒いお店は苦手です。
おしゃれな感じのお店は苦手です。
ラーメンに関しては、個性があると評価が高くなる傾向です。
個性と一口に言いましても、どっちが先だ後だとめんどくさい事が
多くなりますので申し訳ありませんが私の独断でやってます。
ＡＭラジオとかが流れていればなおよしです。
清潔不潔は拘りませんが、仕事は丁寧にしていただきたい。
チャーシューを始め具に関して