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吉田で仕事の帰りに訪問。今度は赤にしてみた。スープのベースは変わらないが、ラー油？が浮いたスープ。辛さはそれほどでもないが、身体の芯から暖まる。チャーシューの甘い味付けとこのスープが合う(個人的に)。金、黒よりもこの赤は好みだった。全体的にはなかなか美味しいと思う。欲を言えば金、黒にも言えるがスープを飲んだときのパンチがもう少しあればと思う。

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久しぶりに豚骨が食べたいと嫁から指令があり、山亭の国母店にでも行ってみるか～と。1時近くでしたが、先客は0。食券買ってしばらく待つ。その間に2組来店。

ラーメンは双葉の本店と見た目変わらず。ただ、味が薄い？卓上のタレを投入してマシになる。嫁も同感想でした。辛し高菜やニンニクでいつもの味に。粉落としの食感は相変わらず好きかも。一杯目のスープの物足りなさは何だったのだろう？

前回も書きましたが、万豚記はチャーハンやあんかけごはんは抜群に美味しいです。しかし、ラーメンはあまり良い印象が無い(汗)久しぶりの来店ですが、メニューに山らーめんの項目が！？面白そうなので頼んでみた(笑)

見た目のインパクトは凄い！！スープの出汁を取るのに使ったであろう骨付き肉が山盛り！が・・・ほとんど食べるところが無い(笑)肉塊を片付けてラーメンを・・・その下にキャベツがまだあった。ほじくってようやく麺に到着するもすでに伸びてる(涙)豚骨ベースのかすかに二郎を感じるような？スープですが、味が薄くニンニク入れてちょっと風味が出たかな？ぐらい。見た目にだまされたといった感じでした。

上野原でお仕事。帰りに喜楽さんでチャーシューメン食べたい。これを食べる為だけになかなかこちらえ来れないのでこのチャンスを逃す手は無い。11時15分くらい。車も2台しか停まっていなくてラッキー♪店に入るとＴＶの前の席のみ空いている。先におばちゃんにオーダーしてから座ります。その後続々と来店が。間一髪といったところでしょうか。

思ったより早く提供されました。久しぶりにチャーシューメンとご対面♪大盛りで700円。このＣＰは甲府でもありえないですね。昔ながらのあっさりしたラーメンとこのチャーシュー！！堪りません。なかなか行きにくい場所にあるお店ですが、それでも行く価値のあるお店です。

前から食べてみたかったサンマーメン。もやしあんかけラーメンですね。

味はあっさり醤油で炒めたもやし、豚肉等が入ったとろみのあるあんがかかってます。ちょっと味付けが薄く感じましたが、卓上に備え付けのカツオ粉を入れたら風味が増して美味しかったです。

でもこれだと普通のラーメンと味が変わらないかも(汗)