2/10（金）19：00　5割の入り
いまのメンツ（第3期）になってからは初のたま館。二郎インスパ系も視野に入れたような醤油が立ったスープで、「三色」は表面の1/3を赤（ピリ辛）、1/3を黒（マー油）、残りを地の白（豚骨）を覆っている。ピリ辛の部分がスープに快くアクセントを与えてなかなかおいしい。マー油との組み合わせも悪くない。麺は角ばった太ストレートで食べごたえがある。少量のモヤシに背油が振り掛けてあり、分厚いチャーシューが一枚。脂身ののったものだった。

2/9（木）19：30　7割の入り
オーソドックスな豚骨醤油で、スープは白濁し「豚骨」の部分が醤油ダレよりも勝っていて、ややこってりしている。細ストレート麺はつるっとしたものでそれなりに歯ごたえはあるが、何分細いのでもう一つ食べごたえはない。スープと合っていないように感じた。海苔と少々のモヤシ。柔らかいチャーシューが一枚。価格は1杯580円と安い。

2/4（土）17：00　開店時4人待ち後続少々　
恐らく8,9年ぶりの再訪。鰹や煮干しの風味が漂う薄茶色のスープは熱々で最後まで飽きない。どことなくほっとする味。中細の軽い縮れ麺はつるりとした表面でのど越しがよい。平たいメンマに海苔、なると、チャーシューが2枚。1枚は部位の関係かパサついていたが、もう1枚は噛みしめると豚の旨みを味わえる良品だった。

2/4（土）11：30開店時9人待　
予想よりも白濁した乳白色のスープで、最初の数口は塩気がやや強く感じたが、後半は余り気にならなくなった。鶏の出汁を感じるが、濃厚鶏白湯というほどでもなく、くどさは低い。かといって淡麗系にありがちなの線の細さはなく結構おいしい。浅草開花楼の太く平たい麺は不規則に縮れ、ぷりぷりした食感で歯切れが良い。野菜はモヤシ、ニンジン、キャベツ、白い木耳でこれらがスープの塩気をちょうど良く中和してくれる。ほかチャーシューの代りに小さな鶏の肉団子が、７個ほど。全体として割と量があり、完食すると満腹になった。

1/31（火）11：30　開店時二人待ち
不思議なところにあるお店。これは自信のあらわれか。シャッターが閉まっていると完全に倉庫だな。濃厚な味噌でほのかに甘味がある。動物系に下支えされているがあくまで味噌が前面にでていておいしい。表面にゴマが散らされ、しゃきしゃきしたモヤシが少々。極太ストレートはタピオカ入りでつるりとした表面に弾力がある。濃いスープに合っている。量も180gと多め。肉味噌を溶かすとさらに味噌の風味と甘味が増し、完食後はややくどさが残った。